LUCE EE

90 0/9 » : as ii

Le goudron anhydre (Viscosité Baumé à 95°:

0,107,—1; — 112) nous a donné à l'entrainement à 300:

BAISE C ec emma 64 0/, Huile brute, 1... 27 0/9 Gaz etipertess 7.00: 90/0

L'huile brute a donné à la distillation:

Au dessous de 2000..... .4,010/; » » » 2500... 134,1 075 » » D B00US 10,2 00/6 » » 3500. 0416207

HS Ru dede 7 EE

Ces huiles sont peu riches en matières voratiles,

mais riches en huiles de résine (E >300°). C’est ce qui fait la qualité des goudrons de Suède et leur donne leur couleur et leur transparence.

Conclusion. — Les produits résineux fournis par le bois de pin maritime sont très différents les uns des autres suivant leur mode d’extraction el suivant la matière première d’où l’on est parti M. G. Dupont a proposé une classification ‘les huiles extraites du bois pour éviter toute confusion pouvant prêter à la fraude de l’essence de térébenthiuc.

LES HEMI-CELLULOSES

PRODUITS D’HYDROLYSE. - TANINS

Définition des hemi-celluloses.

Ce sont des corps qui viennent se placer très près de la cellulose, mais constitués par des hydrates de carbone moins condensés qu’elle. Ils sont caractérisés par leur faible solubilité dans l’eau, leur solubilité plus grande dans les alcalis et leur façon de se comporter avec les acides dilués. F. Schulze a donné le nom d’hémicelluloses aux polyglucocides complexes que l’on rencontre dans le bois; ils peuvent être à la fois constitués par des pentosanes et des hexosanes. Ces produits hydrolysés par l’acide acétique par exemple, donnent les pentoses et les hexones correspondants. Leur rôle dans l'arbre serait d’agglomérer les fibres les unes aux autres. D’après de Chalmot (25), les principales hémicelluloses du bois sont la xylane, l’arabane, la galactane, la mannane, qui donnent les deux premières des sucres en C5, les deux autres des sucres en Cf. On admet que les derniers donnent naissance aux pentosanes par oxydation et perte de CO? (112).

Pentosanes.

Corps de formules générales (C5H#O{) comprenant la xylane qui se trouve en général mélangée aux glucosanes, l’arabane presque toujours asso-

ciée à une galactane. Par distillation, ils se transforment partiellement en furfurol.

CH=—CH ch C-cHo No/

Cette réaction sert de méthode de dosage, mais à côté des pentosanes, de nombreux corps que l’on trouve dans le bois sont furfurogènes : l’oxycellulose (dont nous reparlerons), l’acide gluconique, l'acide succinique, des hexoses, des glucosanes (amidon) (26). L'état de nos connaissances ne permet pas de dire s’il s’agit seulement de pentosanes, mais de produits de dégradation de la cellulose, peut-être même de la lignine, car ces derniers corps donnent du furfurol par distillation chlorhydrique. Ces corps furfurogènes sont impossibles à éliminer dans la préparation de la lignine et de la cellulose.

Etant donnée l'importance de ces complexes, nous les avons recherchés dans le pin maritime, par la méthode de Welbel, Mann et Tollens (27). A côté du furfurol, il se forme le méthyl furfurol montrant l’existence d’une méthylpentosane : ce serait un glucoside du Rhamnose

[CHOH — (CHOH)—CH0O 1 — n H?0 +n

hexanetetrolal 2.5 5

Mode opératoire : 2 gr. de bois sont distillés dans un ballon avec 100 cc. d'HCI à 12 %,. On distille 30 ec. en dix minutes, puis on remplace à l’aide d’un tube à entonnoir le distillat par 30 ce, d’HCI à 12 %. Cette opération est renouvelée 12 fois. On ajoute aux 360 ce. de distillat obtenus 40 cc. d’une solution de phloroglucine préparée à l'avance (Iigr. de phloroglucine sont chauffés avec 300 ce. HCI à 12 %,, puis la solution complétée à 1.500 avec HCI 12 %,. Le distillat devient vert foncé.

Après 16 heures de repos, on filtre le précipité sur creuset de Goech. On lave, on sèche à 105° et

l’on pèse le phloroglucide total. Le creuset est alors placé dans un bécher avec 20 ce. d’alcool à 95°. On chauffe au B.M. pendant 10 minutes, puis le creuset est lavé à l’alcool chaud jusqu’à ce que le filtrat passe incolore. On sèche à 105°, on pèse.

L'alcool ayant dissous le méthylfurfurolphoroglucide, on a, par différence, avec le poids initial le furfuro!phloroglucide.

Les poids de pentosanes et de méthylpentosane correspondants sont calculés à l’aide des tables de Kroëber et Tollens (28).

(Arberhalden Handbuch der Biochemischen Arbeitsmethoden p. 137-157).

Voici les résultats obtenus par nous :

| : ji: Methyl-

La teneur moyenne du bois de pin est de 8,8 environ de pentosanes et 1,5 en méthylpentosane.

De Chalmot (25) a trouvé que la variation en teneur de pentosanes d’un bois vivant est fonction de la lumière, et que le matin, il se forme environ 1,55 %, de pentosanes qui disparaissent le soir. De même, un bois attaqué par la fermentation, en contient moins qu’un bois sain (7,9 % el 10002): Si l’on compare le pin maritime aux conifères américains par exemple, nous trouvons une teneur légérement supérieure pour celui-là,

H°09/, Pentosanes Méthylpen-

9/0 tosanes °/o Pinus maritima,.... 0 8,8 1,9 Pinus ponderosa .... 6,4 7,35 102 Pinus palustris ..... 0 PAU 3,22 Pinus monticola .... 7,0 7,46 3,60 Picea canadensis ... 0 10,8 3,9 Pinus strobus....... 3,90 9,35 2,14 BITUS ES 0 8,8 »

Il y a bien moins de pentosanes dans les conifères que dans les bois à feuilles larges. (Chêne — 19/0907.

Hexosanes.

Ces corps comprennent les glucosanes, les galactanes, les mannanes. Leur formule générale est (C6H1005). Pour identifier ces corps, nous avons étudié l’extrait obtenu par l’épuisement du bois à l’eau. On peut alors les doser par différence avec

les pentosanes.