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Suit un arrosage abondant avec le ferment () qu'on aura remué auparavant dans toutes ses parties—. Pour éviter de marcher dans la boue, lorsqu'on procède à l'arrosage du tas, autrement qu'avec une pompe, on étend un peu de paille sur la couche de terre,

Le travail qui reste à faire pour complèter la meule de compost n’est que la répétition de ce que nous venons d'in. diquer. La superposition des couches ainsi que les arro sages, se font dans le même ordre, jusqu'à épuisement de la provision de matériaux.

Une couverture faite de paille ou de mauvaises herbes. doit abriter le tas et le protéger contre la pluie et les ardeurs du soleiL [2]

Si la quantité de plâtre mentionnée dans le tableau se trouve dans la composition du ferment, ou bien encore la proportion de marne servant de substitut, il n’est pas nécessaire de faire usage de substances terreuses dans la construc: tion de là meule. Le plâtre permet de préparer l’engrais en moins de temps qu'avec la terre. Cette substance calcaire a un grand pouvoir décomposant sur une masse de matières végétales humides ; de concert avec les autres ingrédients, elle facilite la fermentation et contribue à la célérité de l'opération. tandisque la terre empêche le mouvement fermentatif de se faire rapidement.

De plus, le plâtre absorbe mieux l’ammoniaque que la terre. Nous recommanderons l'emploi du premier. A tout considérer. le prix d'achat n'est pas une objection sérieuse. Dans tous les cas,si l’on veut que la décomposition se fasse assez rapidement, il faudra éviter de faire usage de terre argileuse.