PARTICULARITÉS DU SYSTÈME
Le système consiste principalement à préparer une sorte de ferment liquide ou urine artificielle, qui, répandue sur une meule de compost praguit la fermentation, et partant la décomposition des éléments dont il est composé, dans le court espace de quinze à trente jours. En même temps, ce liquide corrige les mauvais eff:ts des acides et prévient la volatilisation de l'ammoniaque ou d’autres principes de valeur.
Il faut aussi remarquer qu'il y a des précautions à
prendre dans la construction de la meule ou tas de compost. Certaines conditions étant observées, l'air contribuera à la célérité du procédé, et de plus, communiquera à l’engrais je des qualités fertilisantes. Comme conséquence, ce dernier ëi se trouvera plus riche en principes gazeux et salins que le d fumier d’étable.
li, CouT DES INGRÉDIENTS pr Les matériaux que le cultivateur sera obligé d'acheter ù lui coûteront généralement de dix à quinze centins par voyage et ou demi-corde. Or, employés seuls comme engrais, indépen- pr damment de la méthode de Bommer, ces matériaux valent de ce que l’on paye pour s’en procurer. Donc, dans aucun cas, il ne peut y avoir perte en les achetant pour les appliquer gr d’après le nouveau procédé. pr Il n’est pas besoin d'acheter la majeure partie des éléments pa de l’engrais. Ils se trouvent sur chaque ferme. L'eau, qui va est la base du ferment, ne coûte pas un centin, et, en somme, la tout contribue à rendre la fabrication économique. TRAVAIL A FAIRE e Lorsque le cultivateur a en sa possession un bassin ou est réservoir, le travail à faire consiste simplement à rassembler tous les matériaux et à en former une masse compacte, me puis à préparer et appliquer le ferment ou urine artificielle. cel ma
Ceux qui mettent en pratique la méthode que nous
rec de la recommandons dans ce livre, ne trouvent pas qu’elle demande plus de travail que le système ordinairement suivi dans la
fabrication des composts.
ine sorte QUELQUES-UNS DES AVANTAGES DE CETTE MÉTHODE
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Les avantages de cette méthode sont nombreux. On fera bien de les étudier dans tous leurs détails, et de s’en rendre entièrement compte afin de les apprécier à leur juste valeur. On ne peut donner ici qu’un court aperçu des principaux avantages.
1° H n'y a point de perte dans la fabrication de l'engrais ou, s'il autions à y en a, elle est peu sensible.
compos.
aera à la l'engrais e dernier ns que le
Le grand désir, en convertissant en engrais des substances végétales et autres, est qu'il n’y ait pas de perte de sels et de gaz ; car ces éléments constituent les principes essentiels de l’engrais.
Il n’est pas nécessaire, pour convaincre un homme intelligent, de démontrer que le fumier perd beaucoup de ses propriétés lorsqu'il est exposé, durant plusieurs mois, à l’action de la pluie, du vent et du soleil —comme cela se voit sur plusieurs fermes—aucun élément n'ayant la fonction d'absorber et de fixer l’ammoniaque et d’autres gaz. Les agriculteurs pratiques et les agronomes sont d'avis que le fumier soumis à de pareilles influences perd au moins la moitié de sa force. Dans plusieurs cas, il ne reste que les parties sèches de l’engrais. Au contraire, par la méthode de Bommer, on peut prévenir ces pertes. De plus, au moyen du ferment et de l'air, par la construction particulière du tas, on ajoute beaucoup à la valeur des principes contenus dans les éléments qui forment la masse du compost.
En résumé, cette méthode peut être considérée comme un générateur des sels et des gaz qui constituent les propri. étés essentielles de l’engrais, tandis que le système ordinaire est plutôt un agent de destruction.
d'acheter r voyage indépenux valent ucun Cas, appliquer
éléments
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rassem- Il suit de ces remarques, qu’en pratiquant les enseigneompacte, ments de la nouvelie méthode, on pourra fabriquer avec une rtificielle. certaine quantité de paille ou d’autres matières végétales, une ue nous masse d'engrais beaucoup plus considérable et de meilleure
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qualité que si on employait tout autre procédé actuellement en usage. Sur ce point, les faits sont d'accurd avec notre théorie.
2 L'engrais est fabriqué en peu de temps.
Quels que soient les matériaux à la disposition du cultivateur, il peut les amasser et les convertir dans l'espace de quelques jours seulement, en un très-bon engrais,
Ainsi, le surplus de paille, les mauvaises herbes, etc., de la récolte de la saison courante peuvent être utilisées comme engrais sir les semis de blé d'automne. Au printemps, on peut aussi préparer des composts pour la culture du blé. d'inde et d’autres plantes printanières, En somme, le cul. tivateur, peut obtenir ses engrais un an plus tôt, et, ce qui est encore mieux, ils ont plus de force et sont plus frais.(1)
30 Le germe de toute graine est détruit dans le compst.
La fermentation énergique quise développe pendant l'opération détruit effectivement le princige vital de toute graine, dans l’amas de compost. Conséquemment, l’engrais n’engendre pas de mauvaises, herbes dans les champs.
En répandant le ferment liquide sur un tas de fumier d’étable, on obtient le même résultat, on rend la culture plus nette.
4o L'engrais peut étre approprié à différents sols ct à différentes
cullures.
. . LA ° . AI On peut varier la qualité de l’engrais, de manière à le , faire convenir à différents sols et à différentes cultures, en changeant les proportions de quelques ingrédients du : ferment liquide. | do Il est de longue durée.
L’engrais, fabriqué exactement d’après les règles de cette méthode a toutes les bonnes qualités du fumier d’étable. C Des essais, répetés pendant plusieurs années, ont clairement il a (1) Les semis d’automne sont chose a36ez rare, surtout dans le district de f Québec. Néanmoins, ceux qui font des labours avant l'hiver peuvent fabriquer n
leur engrais à cette époque, pour l’enfouir immédiatement, Note du trad.
lement C notre
démontré que l'un et l’autre produisaient sur le sol des effets d’une durée à peu près analogue. Dans plusieurs cas cependant, on a trouvé que, sous ce rapport, le premier était supérieur au second.
60 On peut fabriquer de l'engrais avec de la terre. cultiva-
‘a 91 1 DU d Û d « 0 space de L'engrais fait deterre est propre surtout aux fumures
superficielles, et remplace avantageusement l’engrais animal bien décomposé, sur les terrains montueux destinés à la
etc., de ét A , :
| : culture du blé-d'inde, et en général, dans les endroits où le
comme RES 6 ntemps sol a besoin d’un engrais court ou pulvérulent
Fe blé. Ceux qui ont le plus d'expérience dans la fabrication de | , … à LU L ‘ L 1 à LJ ? 1] h 1 1
, le cul l'engrais terreux considèrent que c’est là un des principaux
‘ « gi € ps à , , ‘Ce ñ 2) à A » qui est avantages que procurent la méthode de Bommer
1 > : ; e | @) iv Celle méthode enseigne aussi la manière de raviver les
pusl. couches-chaudes.
pendant En procédant de la manière indiquée dans cette méthode,
Le toute le isrdinier peut donner une nouvelle force à ses couches
l'engrais chaudes, sans en changer le fumier ou la litière ; ce qui lui
| permet d'obtenir des produits plus à bonne heure qu’en suiumier
vant le système actuellement en usage.
culture | 80 Cadayres d'animaux, etc.
La méthode de Bommer indique le meilleur moyen à prendre pour tirer parti de toutes sortes de matières puirides tels que cadavres de bêtes, rebuts de boucheries et de pècheries, poisson corrompu, ete. Ges substances, généralement rejetées, contiennent Les éléments propres à la fabri-
J ; cation du plus puissant engrais.
ifférentes
ière à le 1res, en nts du
90 Guano, Poudrette, poudre d'os, etc.
Les cultivateurs qui désireraient se servir de ces engrais concentrés ou d’autres semblables trouveront avantage à les jeter dans les réservoirs et d'en faire usage conformément aux règles de cette méthode. Ainsiemployées, les matières fertilisantes seront absorbées par toutes les parties de la masse de compost et produiront des cffets plus durables que si elles étaient épandues sur le sol, dans leur état naturel.
’étable.
irement
istrict de fabriquer
trad.
= 10 100 Purin.
On peut aussi fabriquer, à très-peu de frais, un liquide, appelé purin, qui, dans certains cas, peut être employé pour fumures superficielles.
