MÉTHODE POUR LA PRÉPARATION OU LA FABRICATION DE L'EAU SATURÉE

Après avoir mis dans un réservoir une certaine quantité d’eau, on la laisse se corrompre et on y jette toute sorte de matières animales et végétales ayant la propriété de se décomposer facilement, telles que mauvaises herbes croissant sur les levées de fossé et alentour des maisons, rebuts de boucheries, dechets de poissons, fiente de poules et de pigeons, cadavres de bètes, viande et poisson pourris, urine, excréments, charrée, eau de savon, eau grasse, lavures, balavures de maison, etc. etc.

La valeur de ces matières employées suivant les enseignements de cette méthode est inappréciable., On ne devrait jamais permettre qu'onles jetât sans profit, car elles contiennent, en grande abondance, des principes essentiels à l'engrais.

Advenant le manque de ces matériaux, un voyage ou deux de fumier de cheval sortant de l'étable répondront au besoin.

On ajoute au liquide une pinte de chaux vive (@) pour chaque baril d’eau. En brassant de temps en temps cette ‘omposition, au moyen d’une longue perche, G) la fermentation ne tardera pas à commencer.