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V, 336> 346, 383? 533 ; VII, 380; XI, 104; XII, 472- — N’éviter sans permission aucun externe aux repas de la communauté, X, 318-330; XI, 104, in, 329-330.

Comment se comporter durant les repas, XII, 461, 467, 470, 473. — Heures des repas pour les missionnaires, I, 563- 564. — Saint Vincent supprime un usage abusif touchant les -repas servis aux missionnaires qui reviennent de mission, VII, 577; XI, 327-328. — Usage des portions, I, 447, 563.

— D’ordinaire, à Saint-Lazare, on ne mange d’autre viande -que du bœuf ou du mouton, X, 406. — Entrées de table à certaines fêtes, VII, 434, 474.

Veiller à ce que la nourriture soit saine et suffisante, I, 387; III, 504-505; XI, 330. — Eviter l’abondance; manger trop et trop souvent nuit à la santé, XII, 45. — Xe pas s’entretenir de ce qu’on a mangé, XI, 102.

Louise de Marillac demande à saint Vincent si elle peut •servir du rôti aux sœurs le jour de Pâques, VI, 263. — Saint Vincent veut que les sœurs prennent leur repas en particulier pendant les voyages, XIII, 631. — Il les loue de leur frugalité, X, 714.

Le vin ne sert pas à la digestion des viandes, XII, 45. — Abus dans l’usage du vin, XII, 42-43. — Saint Vincent est décidé à réduire la part de vin d’un chacun à Saint-Lazare, XII, 44. — Il la réduit en 1659 à cause de la gelée des vignes, XII, 286. — Il recommande de le bien tremper d’eau, XI, 115, 328; XII, 47. — Exemple d’Alain de Solminihac, XII, 420; — des Turcs, X, 361. - — Les filles de la Charité ne boivent ni vin, I, 367; X, 360; — ni bière, VI, M3-

Lecture de table, voir Lecture.

Voir Banquets, Gourmandise, Mortification, Sobriété.

Répétition d’oraison. — Voir Oraison.

Repos. — Voir Travail.

Reproches. — Les écouter humblement, III. 341.

Résignation. — Voir Souffrances.

Résolutions. — Voir Oraison.

Respect. — Entretiens sur ce sujet, IX, 142, 260; X, 486-494.

— Mentions d’autres entretiens, XII, 455, 475.

Respecter les supérieurs, IX, 143; XI, 101 ; — et les

égaux, IX, 123, 143) JS2, 1 54 ; NT, 101. — Pourquoi se res-

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