Paroisse de Paris. Il s’agit sans doute de la Charité

Lettre 269. — Collet, op. cit., t. II, p. 314, note.

1. Collet dit, parlant de cette lettre : « Voici comme le saint

écrivait en 1637 à M. Barry, qui depuis peu était supérieur de la

maison de Toul. » Or, en 1637, M. Barry, qui ne fut jamais supérieur dans cette ville, n’était ni prêtre ni membre de la congréga-

Il sera bon aussi de varier quelquefois les viandes * 2... pour soulager la pauvre nature, qui se dégoûte de voir toujours les mêmes choses. Vous ferez encore bien de recommander aux frères la netteté et la propreté tant de la cuisine que du réfectoire.