Autographe du cabinet de M. de Cambacérès
A M. L*ARCnEVÉOUE DE PARIS (1700). 317
d'aller faire de Texercice à Marly et d'y prendre quelques jours de repos. Sa famille est grande, et sa suite nécessaire Test encore plus : ne pourroit-il pas manger gras à une table avec les personnes qui ont le même besoin? Et ne peut-on pas dans le môme lieu, n'en ayant point d'autre, mettre une table maigre? Le roi compte bien ne pas souffrir qu'on serve aucun ragoûl. Quand il sera à Versailles, faut-il qu'il sépare le soir sa famille dont les uns font gras et les autres maigre? Cette question est pour le souper, car il dîne toujours en particulier quand il est à Versailles.
Madame de Dangeau et madame d'Heudicourt et quelques autres mangent avec moi à Marly pour soulager les tables du roi , et pour manger à des heures plus convenables à leur mauvaise santé. Voulez-vous que je m'en tienne à manger seule? Ne m'accordez rien par complaisance, monseigneur; car pour peu que je fasse mieux ou que je puisse servir d'exemple , ces dames mangeront fort bien chez elles. Le roi ne peut empêcher qu'on ne mange de la viande chez soi, ni à Marly, ni ailleurs; mais il n'en fournira à personne. Nous attendons votre réponse.