DU FOIE DE TEMPÉRAMENT ENTRE SEC ET HUMIDE
Quand le tempérament du foie tient entre le sec et l'humide c'est une véritable marque que le sangest bien tempéré ; car comme la chair qui ne demeure point à sec dans la marmite, et qui n'a justement de bouillon que ce qui lui est nécessaire, rend un suc fort nourrissant ; ainsi le foie tempéré et qui tient ég-alement autant du sec que de l'humide, ne peut faire qu'un sang- parfait.