Chaleur latente de fusion et de vaporisation
Pendant toute la durée de ces pliénoménes, ('t (|uel (|ue soit le calorique communiqué, la chaleur sensible du corps reste constamment la même. On appelle « chaleur latente de fusion et de vaporisation » le nombre de calories aljsorbées par un kilogramme d'un corps donné pour ])asser. sans élévation de température, de l'état solide à l'état liijuide, ou de celui-ci à l'état gazeux.
Ce nombre varie d'une substance à l'autre.
76. Conductibilité calorifique. — La vitesse, avec laquelle la chaleur se transmet à travers la matière, dépend aussi de la nature des corps, ou, comme s'expriment les physiciens, la conductibilité calorifique est une propriété spécifique.
77. Pouvoir absorbant et émissif. — Soumettez à l'action d'une môme chaleur et dans des conditions identiques, des corps de nature différente; chacun d'eux en absorbera des quantités diverses. De même, à température et à surface égales, chacun en émettra une quantité spéciale.
Il y a donc lieu de leur attribuer un pouvoir absorbant et émissif spécifique.