ALCOOL ET ÉTHER

Vannions. — Sur la perméabilité à Feau des vessies et autres membranes animales, et application de cette propriété à la rectification à froid de l’alcool. Brux., Weissenbrucli , 1819 , in-8° de 7 p. (Ann. gén. des Sc. pliys., tome I.)

Dehemptine. — Appareil propre à mesurer les vapeurs éthérées, aqueuses et alcooliques. Brux., Weissenbruch , 1819, in-8° de 2 p. (Ann. gén. des Sc. phys., tome III.)

J . Kirkx, — Remarques sur la confection de Féther sulfurique et de la liqueur minérale d’Hoffman. Brux., 1825, in-8°.

Il y conclut, d’après des expériences, que Falcool de grain est inférieur à celui de vin pour la fabrication des éthers, tant sous le rapport de la qualité que sous celui de la quantité.

J. Kwkx. — Commentatio botanica zoologico-chemica ad quæstionem ab ordine mathem. et physiol. propositam : Describantur plantæ et animaiia e quorum partibus vel productis spirites ardentes extrahi soient, et indicentur modi quibus extractio hæc perficitur , spirites dicti depurantur atque in ætlieres varios convertuntur ; adnexa sioguli processus interpreîatiooe chemico-theoretica, quæpræmio est ornata die 5 kalend. octob. 1828. Lov. typis F. Michel, 1829, in-S®.

« L’auteur a traité son sujet avec méthode et clarté ; il se montre tout à fait au niveau de l’état actuel des connaissances chimiques. On trouve dans son travail une érudition bien choisie. Je cite avec plaisir une note où il fait connaître l’existence d’un herbier, formé en 1655 par un réligieux de l’abbaye de Dilighem , et qui prouve qu’à cet époque on cultivait déjà la pomme de terre dans les jardins de cette communauté, mais comme un objet de curiosité seulement, car ce ne fut qu’en 1720 que l’on vit paraître ce précieux tubercule dans nos marchés.»