Chapitre VI. — De quoi se composent les travaux de l'industrie

Travail d'un entrepreneur d'industrie. — Travail des savants. — Procédés qui se sont perdus. — Utilité des sciences. — L'application est l'œuvre de l'entrepreneur. — Travail de la classe ouvrière. — La trace des trois sortes de travaux se retrouve dans tous les produits. — Une même personne peut exécuter plusieurs des opérations de l'industrie. — L'entrepreneur est l'agent principal delà production. — Qualité qu'il doit avoir. — ■ Les mêmes opérations se retrouvent dans les productions immatérielles.