II. — ÉLÉMENTS ACCIDENTELS
Aluminium, brome, iode, fluor, cuivre, plomb, zinc, nickel, cobalt, rubidium, cœsium, argent*.
1. Rangé dans les corps solides, parce que c*est toujours sous cette Terme, k Tétat de chlorure, qu*il sert d'aliment aux plantes.
2. Ces corps se rencontrent accidentellement dans les ceàdres des végétaux, mais ils ne sont pas des aliments indispensables des plantes.
Ainsi se trouve complètement vérifié l'aphorisme inscrit par Liebig en tête de la Chimie appliquée à F agriculture : t Les alimenls des plantes sont exclusivement d'origine minérale. >
Nous engageant plus avant dans la question, nous allons maintenant aborder l'examen des rapports de la plante avec l'atmosphère et avec le sol, afin d'arriver à nous faire, des causes prochaines de la fertiUté des terres et des moyens de la maintenir, une idée en accord avec les progrès réalisés depuis l'inauguration de la théorie minérale.
Cette étude nous conduira à étendre la doctrine de Liebig aux cas spéciaux que présente la culture ; .nous verrons quelles sont les modifications à apporter, sur certains points, aux idées de l'illustre chimiste, mais nous constaterons, en même temps, que le point de départ de la révolution introduite par lui dans l'agriculture est demeuré intact et a reçu des travaux de ses successeurs une consécration absolue.
BIBUOQRAPHIE.
Deux motifs m'engagent k donner une bibliographie à peu près complète des travaux publiés, de 1859 jusqu'à ce jour, sur la méthode de culture dans Teau : 1*^ L'importance capitale de cette méthode pour les recherches physiologiques sur la nutrition des plantes; je crois, en effet, que, bien loin d*avoir épuisé la série des problèmes que cette méthode permet d'étudier, les chimistes auxquels nous sommes redevables des résultats importants dont j'ai présenté l'analyse dans ce chapitre, n'ont fait qu'ouvrir une voie d'une grande fécondité. C'est en prenant pour modèle le travail de Nobbe, Schrœder et Erdmann sur l'influence de la potasse dans l'assimilation, qu'on peut espérer résoudre les questions, si obscures encore, soulevées par le rôle de chacun des éléments minéraux dans la production des principes immédiats des végétaux. 2^ Je pense, en second lieu, rendre service aux jeunes agents forestiers en leur signalant comme sigets de travail, des essais de culture dans l'eau sur les végétaux agricoles ou forestiers. Ce genre de recherches qui ne nécessite aucune installation spéciale, peut être poursuivi loin des ressources qu'offre un centre intellectuel, à l'aide de quelques substances chimiques et d'un microscope. Il y a tant à faire dans cette voie que l'on peut être certain k l'avance, en entreprenant des essais de cultbre dans l'eau, d'arriver à des résultats intéressants.
L'abréviation V. S. signifie die landwirthschqfUichen Versuchs-Slatkmen, organe des Stations agronomiques, journal rédigé par F. Nobbe. Ghemnitz et Berlin, 1858 k 1879. 21 vol. in-8<».
1758. — Duhamel du Monceau, Physique des arbres, [r^ partie. 1792. — Hassenfratz, Annales de chimie et de physique, t. XIIL 1804. — - Th. de Saussure, Recherches chimiques sur la végétation.
1814. •— H. DaTj, Éléments de chimie agricole; traduction française de Bulos.
2 vol. m-8s Paris, 1819.
1840. — Hartig. Essai d'absorption de l'humus. (Il o'est pas absorbé.) 1842. — Th. de Saussure, Pharm. Centr,-BlaU, p. 305. Critique des essais de
Hartig.
1844. — Johnson» Freie ùkonomische Gesellsch. von Petersburg, 2« cahier, p. 162. 1859. — Dr W. Inop, Agricultur-Chemische Versuche. Y. 8., 1 1, p. 3. Essais de
culture, dans des sols artificiels, d'avoine et trèfle. — La gélatine,
Tacide hippurique et l'urée ne sont pas des aliments pour les plantes.
1859. — Dr W. Inop, Ein Vegetations-Versuch, Y. S., t. I, p. 181. Essais sur les
haricots.
1860. — Dr J. Sachs, Wurzel-Studien, — Erziehung von Landpfianzen im
Wasser. Mémoire intéressant sur les conditions à remplir dans les essais de culture dans Teau. Y. S., t. II, p. 1*31.
1860. — Dr W. Inop, Ueber die Emâhrung der Pfianzen durch wùsserige Lôsungen bei Ausschluss des Bodens. Y. S., t. II, p. 65-94. Ce mémoire est consacré à l'étude expérimentale de la marche de la végétation . dans des solutions salines de nature chimique et de concentration différentes. — L'auteur analyse les liquides et les récoltes à diverses époques de la végétation. — 11 étudie les variations de la substance organique pendant la germination et la croissance du haricot dans des substances nutritives ; enfin, la manière dont se comportent les plantes en présence de substances organiques en dissolution dans l'eau. Conclusion générale : les résultats de ces essais sont en parfaite concordance avec la théorie de Liebig.
1860. — ' Dr J. Sachs, Végétations- Versuche mit Ausschluss des Bodens Uber die Ndhrstofe und sonstige Emâhrungsbedingungen von Mais, Bohnen und anderen Pflanten, Y. S., t. II, p. 219-268. Exposé complet de la méthode dite fractionnée. Principales conclusions : Le fer est indispensable au développement des feuilles vertes. Chlorose des plantes qui ont crû dans des solutions dépourvues de fer. Contrairement à l'assertion de Th. de Saussure, les racines sont dépourvues de la faculté de choisir les principes minéraux qu'elles absorbent.
1860. — Dr W. Inop. Veber die Emâhrung der Pfianzen durch wduerige Lôsungen bei Ausschluss des Bodens. V. S., t. II, p. 270-293. L'auteur continue ses recherches sur la méthode de culture dans l'eau en étudiant la qualité des substances minérales qu'une plante doit avoir à sa disposition pour se nourrir. Les sels qui remplissent cet office sont les suivants :
