DE LA CLASSE DES CRUSTACES
PREMIER ORDRE
DÉCAPODES {DECAPODA).
Ces crustacés , ceux de Tordre suivant , ou des stomapodes y et les branchipes sont les seuls condylopes connus dont les yeux soient portés sur des pédicules, mobiles. Dans les diopsis et les achias, insectes de Tordre des diptères , et dans quelques, autres insectes , les côtés de la tête se prolongent bien en manière de cornes , portant les yeux à leur extrémité ; mais ce^ supports sont immobiles. Les pédicules oculaires des déca-«. podes et des stomapodes sont divisés en deux articles, ce qui les distingue de ceux des branchipes, où ces articulations n'existent point , et qui ont d'ailleurs un plus grand nombre^ de pieds et d'une forme particulière. Si les décapodes se rap-. prochent, sous la considération de Torgane de la vue> des sto*. mapodes, ils s'en éloignent par beaucoup d'autres. Leurs, branchies, situées à la naissance des quatre derniers pieds-m»-. choires et des pieds thoraciques , sont recouvertes par le repli inférieur de chaque bord latéral du test, qui s'ouvre en de-*, vaut , pour livrer passage à l'eau \ une soupape formée parune dilatation de la base des secondes mâchoires ferme à volonté cette ouverture ; les quatre branchies antérieures , et surtout les deux premières, ont moins d'étendue que les suivantes. Le tejt recouvrant entièrement la,téUs et le thorax, est
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entièrement fixe, et ne présente aucune articulation. Les pièces que j'ai nommées pieds-màchoù^eSy et dont je parlerai ci-après, recouvrent et ferment inférieurement la bouche , ou en font réellement partie , au lieu que, dans les stomapodes , elles sont transformées en véritables pieds. Telles sont les différences les plus frappantes de ces deux ordres.
Nonobstant les recherches anatomiques de Willisi de Rœsel , de MM. Cuvier et Geoffroy Saint-Hilaire , etc. , la manière dont la circulation s'opère dans ces animaux n'élait pas encore parfaitement connue. En méditant, tant sur tout ce qu'on avait dit à cet égard , que sur les derniers vertébrés , sur le^ céphalopodes et les mollusques, j'avais émis, dans mon Esquisse du Règne animal, page i5i, imprimée en 1824 > une opinion dont la justesse a été confirmée par les observations récentes de IVDI. Victor Audouiu et Milne Edwards. L'éclaircissement de cetle importante difficulté a été l'objet d'un Mémoire qui a été couronné par l'Académie royale des Sciences, Je m'applaudis d'autant mieux de ce triomphe que j'avais provoqué ces recherches. Dans un cours aussi général et aussi restreint que celui-ci , je ne puis vous présenter les détails où ib sont entrés. Je me bornerai donc aux fails principaux. Le cœur des décapodes, de figure 9va- Uirc et à parois musculaires, produit six troncs vasculaires, ou artères , dont trois antérieurs , deux inférieurs , et le troisième , plus volumineux , naissant de l'extrémité postérieure du corps , soit à droite , soit à gauche \ des tron artères antérieures, la médiane reçoit le nom à'ophihalmique ^ et les deux latérales, celui d'antennaires ; les deux inférieures sont •^pelées hépatiques, et la postérieure sternale, Celle*ci dis* tribue plus spécialement le fluide nutritif à l'abdomen et aux organes de la locomotion ; parmi le grand nombre des vaisseaux qu'elle fournit, on distinguera l'artère abdominale supérieure, naissant de cette artère stemale, un peu avant l'articulation du thorax et de l'abdomen, qu'on nomme queue j pénétrant bientôt dans cette dernière partie, où elle se bifurque , et se terminant à l'anus , en s'amincissant de plus en
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plus. Le sang qui a servi à la nutrition de ces divers organes, et devenu ainsi veineux , afQue dans deux vastes sinus , un de chaque côté , au-dessus des pâtes , formés de golfes veineux réunis longitudinalement en manière de chaîne , et qui paraissent représenter les deux cœurs latéraux des céphalopodes; le sang se rend dans un vaisseau externe des bran» chies; Tafférent, s'y renouvelle, redevient artériel, passe ensuite vers le cœur, eu traversant des canaux , les branchiocardiaques, logés sous la voûte des flancs; tous les canaux d'un même côté se réunissent en un large tronc , s'abouchent avec la partie latérale et correspondante du cœur, par une ouverture unique , dont les replis forment une double valvule ou soupape, et s'ouvrent pour que le sang puisse aller des branchies à ce viscère, mais se ferment pour l'empêcher d'aller du cœur aux branchies. Ce fait est précisément celui où on était dans l'incertitude. L'intérieur du cœur est coupé par beaucoup de faisceaux de fibres musculaires entre-croisées en divers sens, et formant, par leurs vides, au-devant des orifices des artères , de petites loges ou oreillettes communiquant entre elles, lorsqu'il se dilate, mais qui paraissent former pour chaque vaisseau , dans la contraction , autant de petites cellules d'une capacité proportionnelle à la quantité du sang veineux qui y afflue. Ces vaisseaux débouchent dans l'intérieur de ce viscère par huit ouvertures , les deux latérales et à soupape comprises. Quelques unes de ces observatioiis ont été cependant combattues par M. Straùs (Considérations sur tAnat. comp. des anim. ortie, p. 345 et suiv.) , et il avance même que les auteurs précédens n'ont pas bien reconnu toute l'organisation du cœur. Suivant lui , ils ne parlent point de l'oreillette^ qui, comme une gaine membraneuse , enveloppe le cœur de toute pa>t , comme un péricarde , et où le sang venant des branchies s'épanche d'abord, pour passer ensuite dans le ventricule, au moyen d'ouvertures propres à ce viscère , déjà aperçues par M. Lund , et dont ils nient l'existence. Ce ne seraient point de simples enfoncemens fermés par une membrane , ainsi qu'ils le prétendent , mais des trous
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réels. Tous les crustacés et les arachnides pulmonaires offriraient une disposition organique semblable , et la différence ne consisterait que dans les proportions du cœur; à l'exception des crustacés décapodes et de quelques branchiopodes, il est généralement fort long. Il nous semble que ce que M. Straus prend pour une oreillette est un Térita])le péricarde. Quant à l'existence des ouvertures auriculo-ventriculaires, nous laissons à MM. Victor Audouin et Milne Edwards le soin de défendre leur cause. Il est d'autant plus important d'éclaircir ces faits, que l'opinion que s'est formée à cet égard M. Straus parait avoir influé sur celle qu'il a conçue relativement au vaisseau dorsal des insectes. Quoi qu'il en soit, ainsi que je l'avais soupçonné, le cœur de ces crustacés représente, par ses fonctions , le tronc artériel et dorsal des poissons et des larves des batraciens. Foy^ez ce que j'ai dit à ce sujet dans la nouvelle édition du Règne animal, par M. Cuvier (tom* III , pag. ao ). J'y ai exposé de la manière suivante , et d'après cet illustre savant , ce qui concerne le système nerveux.
ft La face supérieure du cerveau est partagée en quatre lobes, dont les mitoyens fournissent chacun de leur bord antérieur , le nerf optique qui se porte directement dans le nerf de l'œil et s'y divise en une multitude de filets , se rendant chacun à autant de facettes de la cornée de ces organes. La face inférieure du cerveau produit quatre autres nerfs qui vont aux antennes et donnent aux parties voisines quelques filets. De son bord postérieur naissent deux cordons nerveux fort allongés, embrassant l'œsophage et se réunissant en dessous. Là, comme dans les brachyures, cette réunion n'a lieu qu'au milieu du thorax , et la moelle médullaire prend ensuite la forme d'un anneau , et sous des proportions huit fois plus grandes que le cerveau; cet anneau donne naissance, de chaque côté , à six nerfs, dont l'antérieur se rend aux parties de la bouche , et les cinq autres aux cinq pâtes du même côté. Du bord postérieur part un autre nerf, se rendant dans la queue sans produire de ganglions sensibles, et paraissant représenter le cordon nerveux ordinaire. Ici , comme dans
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les macroures (i) , les deux cordons nerveux, avant que de se réunir sous l'œsophage, donnent chacun naissance, au milieu de leur longueur, à un gros nerf, se rendant aux man-
(i] MSf. Aodooio et Blilne Edward» viennes t de publier, dans le» émules des Sciences naturelies, juin x83o, une note «ur le «ystème nerveux des crustac^. Aprif aroir annoncé que le résultat do leurs observations s*accorde parfaitement avec les principes que M. Serres avait déduits de ses recherches sur le système nerveux de divers autres animaux et ^ur l'embryogénie en général , et après avoir dit que ce système,' dans la même espèce de cnutacés, se modifie, en passant par plusieurs états à différens âges , ils s*expriment ain&i : « D*après la belles recherches que M. Rathke vient de publier eu Allemagne, sur la génération des écrevisses, on voit que c*est effectivement ce qni a lieu. Chez ces animaux, le système nerveux thoracique, étudié dans Poïuf, présente d'abord deux séries de ganglions parfaitement distinctes entre elles , et le nombre de ces paires de noyaux médullaires est alors égal à celui des appendices , tandis que dans récrevisse adulte les méme& ganglions sont beaucoup moins nombreux, plusieurs s'étant réunis pour former une seule mas&e nerveuse. Or , ce premier état du système nervenx de l'écrevisse , qui n'est que transitoire , a beaucoup d'analogie avec ce que nous avons trouvé, mais d'une manière permanente, chez les talitre» adultes, crustacés qui, dans la série naturelle, occupent nue place très inférieure. A une époque plus avancée de l'incubation , on trouve dans l'œuf de l'écrevisse les mémea ganglions déjà rapprochés de la ligne médiane , réunis entre eux , et ne formant plus qu'one série unique. Cette disposition , encore transitoire , est alors comparable à celle que présente le système nerveux des cymothoés adultes. Le système médullaire de récrevisse subit ensuite des modifications analogues à celles que nous avoua rencontrées, en comparant entre eux les cymothoés, les homards, les palérnoof, les langoustes , les carcins , les majas , c'est-à-dire qu'il éprouve une sorte de centralisation longitudinale ; les ganglions qui correspondent aux appendices de la bondie se rapprochant entre eux et finissant par ne plus former qu'une seule masse nerveuse.
« On voit donc que chez l'écrevisse le système nervenx central se développe de la circonférence vers le centre, et qu'il présente, pendant la vie fœtale, une suite de modifications analogues à celles que nous avons trouvées en étudiant la série des cnutacés à l'état adulte. En combinant ensuite les observations de M. Rathke avec odlee qui nous sont propres , on arrive à cette conclusion générale , que le système nerveux des crustacés se compose originairement de deux chaînes de noyaux médullaires , en nombre égal à celui des appendices locomoteurs ou autres , et que toutes les modifications qu'on y rencontre , soit à diverses époques de l'iucubation , soit dans les différentes espèces de la série , dépendent en majeure partie du rapprochement plu ou moins complet de ces ganglions ; rapprochement qui s'opère sur deux sens, savoir : longitudioalement et transversalement. » Nous ajouterons que les modificationa qu'éprouve la forme du cœur et les antres viscères , doivent exercer une grande iailuence sur les cbangemens du système nerveux.
M' Straus, dans son ouvrage ayant pour titre Coruutémtiont générales sur Vtuuiiomm
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dibules et à leurs muscles. Réunis , ils forment un premier ganglion médian fournissant des nerfs aux mâchoires et aux pieds- mâchoires. Rapprochés ensuite dans toute leur lon-
eomparêe des animaux aHieuUt, p. 36o et suiv., a essayé de réduire les modificadoDS de leur système nerreax à quelques lois générales. Les crustacés décapodes brachynres ■eraient soumis à la troisième , saToir que lorsque le tronc se trouye formé de segmens •oit mobiles» soit immobile* ou sondés, mais distincts dans leur partie sternale, tfjnilU que ceux de l'abdomen sont immobiles , sondés ou non , et dépourrus inférieu* rement de muscles moteurs , le tronc seul offre des ganglions , et dont la dernière paire , plus grosse alors que les autres , fournit les nerfs de l'abdomen. Les cordons Miédullaires se prolongent toutefois jusqu'à son extrémité. Si celui des macroures , ii semblables d'ailleurs aux précédens, offre des ganglions, c'est que , parce que ses •egmens sont mobiles , ils sont du domaine de sa seconde loi. Les crustacés amphipodes et isopodes, ainsi que la plupart des insectes , dépendraient de la même loi et qu'il aurait pu réunir à sa seconde , celle qui s'applique aux scolopendres ou aux articulés , dont le corps est composé de segmens semblables , et où il 7 a autant de ganglions qu'il y a de sternum au corps , ou , pour mieux dire , de segmena distincts. 8a cinquième loi , et dont les insectes coléoptères du genre staphylin lui fournissent nn exemple, nous parait encore peu distincte des deux précédentes II raaarqne seulement que les ganglions abdominaux sont beaucoup plus petits que ceux du tronc, •ouTeot moins nombreux que leurs segmens , et dans une situation moins constante.
Si les segmens du tronc sont confondus , et que les pâtes rayonnent autour d*nn centre commun , il n'offre alors qu'une seule paire de ganglions , donnant tons les nerfs de ceUe partie du corps, et en occupant le centre ; tel est le cas des Umnles et des aranéides. Dans ces animaux , l'abdomen est pareillement indins, on ne forme qu'une seule pièce ; aussi dans les aranéides ne renferme-t-il de même qn*ane paire de ganglions. Celui des limnles en présente d'excessiTement petits ; mais ici cette partie renferme des muscles mixtes , à raison des appendices destinés à la respiration.
Dans tous les animaux articulés où il existe un cerreau , il est constamment placé An-dessus du canal alimentaire, et sa grandeur varie suirant le nombre et la nature des organes auxquels il foomit des nerfs; tel est le caractère propre de sa hûtième et dernière loi.
Peut-éM que, dans une acception rigoureuse du sens attacbé à cette expression , on jugerait que M. Straus présente moins des lois que des faits; peut-être aussi pensera-t-on qu'il n'en ayait pas recueilli un asses grand nombre pour aspirer an titre de législateur. Des exceptions qu'il n'aura point prévues pourront l'arrêter; et dan» son Mémoire sur le genre hUUa , il reconnaît qu'il aurait d& créer une nonyelle loi pour le cas où le tronc étant composé de segmens mobiles , ou immobiles, on soudés , mais non distincts dans leur partie stemale , et sans que les pâtes rayonnent sur un Viême point, les ganglions de la moelle épiuière s'y répètent, mais ne se troayent point rigoureusement dans leurs segmens respectifs » et sont d'ordinaire plus en ayant. En disant que les segmens du tronc peuvent être mobiles , sans être distincts dans leur partie stemale , il u*a sau« doute voulu parler que de leurs arceaux supérieurs ; car comment pourraicut-iK »e mouvoir, si leurs articulation* n'étaient point dirtiBcles ?
î GKJfl^RALlTéS. 3l7
I gueur, ils offrent succefssivement onze autres ganglions, dont
\ les cinq premiers donnent chacun des nerfs à autant de
I paires de pâtes , et les six autres fournissent ceux de la queue ;
i celle des pagures a quelques ganglions de moins , et ces crus*
tacés paraissent ainsi faire le passage des brachyures aux macroures. » Swammerdam a décrit et représenté le système nerveux d'une espèce du même genre ainsi que son cœur. Dans la figure de cet organe , on distingue les artères antérieures , Tarière postérieure avec celle qu'elle donne et que M. Audouin nomme abdominale. M. Serres a reconnu, dans des crustacés du même ordre, les vestiges du grand nerf sympathique , et MM. Victor Audouin et Milne Edwards ont découvert dans Vinachus maja et dans la langouste un nerf analogue à celui que Lyonet nomme récurrent dans son Traité de Tanatomie de la chenille du saule , et qui , dans l'opinion de MM. Tréviranus et Meckel, correspondrait aussi au même grand nerf sympathique. Nous ajouterons, pour terminer ce qui est relatif au système nerveux , que M. de Blainville a publié quelques observations sur les yeux des décapodes. Derrière la cornée est, suivant lui, une choroïde percée d'une infinité de petits trous, puis un véritable crLs- I tallin appuyé sur un ganglion nerveux , qui se divise en une
multitude de petits faisceaux. Swammerdam a donné une figure de ces fibres , considérées dans la pagure ou l'ermite Bernard ( Cancer Bernhardus^ Linn. ) , cité plus haut.
Ceux qui désireront des connaissances plus détaillées et plus générales à cet égard les trouveront dans un Mémoire de M. Mûller écrit en allemand, et dont les rédacteurs des I jinnales des Sciences naturelles ont donné une traduction
française dans le tome dix-septième de cet excellent recueil. ) Il ne s'est point borné aux organes de la vision des crustacés ^ et il a étendu ses recherches à ceux des arachnides et des insectes. On y joindra celles de M. Straus relativement aux hannetons , d'autres plus générales de M. Marcel de Serres , et quant à d'autres organes analogues , les stemmates ou yeux
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lisses , Touvrage de Lyonet sur Tanatomie de la chenille du saule.
Si Ton en excepte le rectum , qui parcourt ce qu'eu nomme la queue , tous les viscères sont renfermés dans cette portion du corps comprise entre elle et la tête, ou le thorax. Dans les arachnides et les insectes , au contraire , la majeure partie de ces viscères est plus en arrière et occupe l'abdomen. Ainsi si l'on compare un crustacé dëcapode avec un insecte , sous le rapport de la correspondance des articles ou segmens du corps , à commencer de celui qui vient immédiatement après la télé , celui qui dans ce crustacé porte les premiers piedsmâchoires, et qui, dans l'autre animal, un coléoptère par exemple, est appelé thorax et sert d'attache aux deux pâtes antérieures , on verra que les cinq articles du premier portant les pieds ambulatoires ou thoraciqucs , correspondent aux cinq premiers segmens de l'abdomen du second, et que dès-lors les derniers de celui-ci représentent la queue du premier -, en un mot , que l'abdomen de l'insecte a pour analogue toute cette partie du corps du crustacé qui est en arrière des piedsmâchoires. L'abdomen du premier peut être , d'après ces considérations , divisé en deux parties ] l'une antérieure , composée de cinq segmens , et que nous désignerons sous le nom de pré -abdomen, et l'autre postérieure , qui sera le post-abdomen. La queue du crustacé correspondant à cette dernière partie recevra aussi la dénomination de post-abdomen. On pourrait encore l'appeler urogastre , queue-ventre.
Une sorte de squelette cartilagineux , et armé intérieurement de cinq pièces osseuses et dentelées , achevant de brover les matières alimentaires , soutient l'estomac des crustacés décapodes. Au temps de la mue, son intérieur offre deux corps calcaires, ronds, ayant l'une des faces plane, et l'autre convexe , et qu'on appelle vulgairement yeux d'écrevisse. On présume qu'étant dissous, ils sont employés dans la formation du nouveau test. Le foie consiste en deux grandes grappes de vaisseaux aveugles , remplis d'une humeur bilieuse , qu'ils versent , près du pylore, dans l'intestin. Le canal alimentaire
GÉNÉRALITÉS, SlQ
esl court et droit. Les flancs offrent une rangée de trous , placés immédiatement à Tinsertion des branchies, et ne paraissant que lorsqu'on les a enlevées. Dans plusieurs grandes espèces , la surface interne du plastron ou de l'espace pectoral compris entre les pâtes , est divisé , par des lames transverses ^ en plusieurs petites loges , et dont les médianes peuvent recevoir le cordon médullaire. La bouche étant située du même côté, oti ne peut considérer cette face du corps comme la dorsale ou la supérieure ; ces crustacés ne sont donc pas des animaux retournés ou ayant les pieds sur le dos , ainsi qu'on l'a avancé dans ces derniers temps. Les organes sexuels des mâles m'ont paru consister chacun en un petit corps membraneux , tantôt en forme de soie, tantôt filiforme ou cylindrique, sortant d'un trou situé à l'articulation de la hanche des deux pieds postérieurs avec le plastron. On a pris pour tels , ou comme leurs fourreaux , deux pièces articulées solides , ayant la formedecornes, de stylets, etc., placées à la jonction du thorax et de la queue , et remplaçant la première paire d'appendices sou&-caudaux. Les deux vulves sont placées, tantôt, comme dans les brachyures ou les décapodes à courte-queue , sur le plastron, entre les pieds de la troisième paire ; tantôt, ainsi que dans les macroures ou les décapodes à longue queue , sur le premier article de ces pieds , différence de position dépendante du plus ou moins de largeur du plastron et du plus ou moins d'allongement du thorax. L'accouplement se fait ventre à ventre. Je passe sous silence ce qui est relatif à la myologie , et je vous renverrai pour cet objet aux leçons d'anatomie comparée de M. Cuvier.
Elxposons maintenant l'organisation extérieure de ces animaux.
Le test ou Técaille formant le dos d'un homard vivant m'a paru composé , en allant du dedans au dehors , i**. d'une pellicule mince, un peu velue, appelée dermes et surperposée d'une couche de matière colorante , parsemée de points ombiliqués , d'oii j'ai vu suinter une liqueur d'un rouge tirant sur l'orangé , et retenue supérieurement par une lame mem-
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braneaso très mince, diaphane, présentant des fibres longitudinales, jaunâtre en quelques endroits, et produisant une liqueur oléagineuse , qui tache le papier ; 2*. d'une matière grasse , blanche , très fine , et qui m'a paru former trois couches ; 3**. d'une autre matière , de consistance calcaire , lamelleuse , recouverte de l'épiderme , et formant la partie cassante et extérieure du test. Ce principe colorant, qui se développe par l'action du calorique et se transmet jusqu^'à l'épiderme , se retrouve aussi dans Tintérieur des articles des pâtes lorsqu'on les casse. M. de Blainville a reconnu que la peau des langoustes était formée de quatre couches superposées , et ses observations concordent avec les miennes , à cette différence près qu'il place la matière colorante ou le pigment tum dans la couche supérieure , et que je l'ai vue plus près de sa formation ou des organes qui la sécrètent.
K Chez les oniscus (cloportes) de la classe des crustacés , dit M. Straus {Considérations générales sur VAnatomie comparée des animaux articulés, page 29) 9 le test est fortement chargé de substances calcaires , ce qui le rend fort dur et cassant ; l'épiderme et le derme ne sont plus distincts , et on n'y aperçoit aucune trace de fibres. Ce test est entièrement sans couleurs , et celles qu'il présente , ou à l'extérieur, sont dues , comme chez plusieurs insectes , à une couche de matière muqueuse placée à sa face interne. Le test de la plupart des crustacés DtcAPODEs, comme les astacus (écrevisses) ne diffère de celui des oniscus que par la matière colorante qui est placée dans la couche la plus extérieure des tégumens , où elle se fait remarquer par la couleur qu'elle donne à cette partie du test. » M. Chevreul , mon célèbre confrère à l'Académie royale des Sciences et au Jardin du Roi, a analysé chimiquement le test du homard {astacus marinus) et du crabe tourteau (cancer pagurus , Liifif . ). Le carbonate de chaux et ensuite une matière animale , unie à de l'eau , et que M. Straus soupçonne être identique avec cette substance que M. Lassaigne a trouvée dans les coléoptères , et qu'il nomme entomeilinc, composent un peu plus des neuf dixièmes de la substance du test. Dans
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Itc premier de ces crustacés , le carbonate de chaux ne domine que de très peu sur cette dernière matière-, dans le second , il Texcède d'un peu plus de moitié (voyez les analyses dans l'ouvrage précité de M. Straus).
M. Desmarest, dans son Histoire naturelle des Crustacés fossiles, et dans un autre ouvrage extrait du Dictionnaire des Sciences naturelles , intitulé Considérations générales sur la classe des Crustacés, a profité des diverses impressions de la surface du test pour la partager en différentes aires , correspondantes aux organes intérieurs , et a établi à cet égard une nomenclature ingénieuse , mais qui surcharge peut-être inQti« lement la mémoire. Quoique cette écaille ne présente aucune division , elle n'est réellement qu'une série des tégumens supérieurs de la tête et de ceux des demi-segmens , pareillement supérieurs, des huit premiers articles du corps , intimement soudés les uns aux autres , et confondus en une seule pièce. Afin de distinguer le thorax des insectes d'avec la partie du corps désignée ainsi dans les crustacés et les arachnides , nous avons créé deux nouvelles dénominations , thoracide et ah^ thorax, et adopté celle de céphalothorax de M. de Blainvilie. La première s'applique aux crustacés dont le test recouvre la tête et un tronc supportant les six pieds-ipâchoires et les cinq paires de pieds thoraciques. Si ce nombre d'oi^nes est moindre, comme dans plusieurs entomostraoés et les arachnides, et où la tête est toujours confondue avec le tronc , nous employons la dernière dénomination. Supposons que le tronc soit aussi complet que dans le premier cas , mais séparé de la tête, c'est Talvithorax. La tête sert de support à quatre antennes, aux pédicules oculaires , qui se logent dans des cavités proportionnelles à la grandeur et à la forme de ces pédicules, et aux parties de la bouche, renfermées aussi dans une cavité propre.. Elles sont composées d'un labre, de deux mandibules, portant cba<» cune un palpe, d'une languette et de deux paires de mâchoires, membraneuses ou foliacées, ainsi que la pièce précédente. Nous en distinguerons encore une autre, -.sa voir : la conque auriculaire , qui est en forme d'un tubercul0'q>lati | et située au-des-
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muscles d'attache sont à la face interne; elles ont chacune sur le dos un palpe triarticulé. Nous avons remarqué plus haut que les mandibules des arachnides pulmonaires étaient les analogues des antennes médianes des crustacés décapodes ; et comme Ton voit au-dessous un petit épistome et un labre, rien n'empêche , en se guidant d'après la corrélation des situations des organes inférieurs , de considérer les palpes et leurs mâchoires coxales comme les analogues des mandibules de ces crustacés. Dans les faucheurs ou phalangium, l'origine interne des quatre pieds antérieurs ou des organes suivans offrant des mâchoires semblables, nous y reconnaîtrons des pièces correspondantes aux quatre mâchoires des animaux précédens , mais transformées en pieds, mais qui en remplissent néanmoins, en partie , les fonctions. Les limules nous présenteront des analogies semblables. La languette située immédiatement au-dessous des mandibules est lamelleuse, profondément échancrée, et comme formée de deux lobes arrondis au sommet et réunis inférieurement. Les mâchoires sont pareillement lamelleuses et plus ou moins multiQdes ou partagées en petites feuillets « et dont l'extérieur semble représenter le palpe flagelliformc des pieds-mâchoires. Les divisions des secondes sont plus nombreuses. Tous ces organes peuvent donc être considérés comme des sortes de pieds modifiés et devenus buccaux. Nous avons dit qu'il y avait trois paires de pieds-mâchoires « dénomination que nous avons substituée à celle de mâchoires auxiliaires , employée par M. Savigny, attendu qu'elle est plus npproijriéc à la form« de ces pièces. Les deux paires inférieures , en cflct , ressemblent à de petits pieds, ordinairement cMimponés de six articles, courbés en dedans vers leur sommet • tii porlés sur un article basilaire , donnant naissance extërîeuriïiniMil /i Min" pic<îe ressemblant à une petite antenne* formée d'un prdoiirnle grand , inarticulé , et terminé pr une li^o ^/*\\\vvv II divini'e i-n un grand nombre de petits articles , à |'n«ii|»lî'»n dii priMnii!r,dont la grandeur surpasse notablemeiu rollf< «I»'-' =»iH^'«MH. i>\\v pitre antenniforme a reçu de Fabnlillin II driiofiiiiMilion dr ipulffc flageUîforme^ parw «peile
GÉNÉRALITÉS. 3a5
ressemble à une sorte de fouet avec son manche. Il existe aussi aux deux pieds-mâchoires supérieurs ; mais les articles de lit division interne et pëdiforme se sont élargis et dilatés inté* rieurement pour former de petits feuillets distincts. Les piedumâchoires des décapodes macroures sont plus étroits et plus allongés. Les pieds sont composés de six articles^ les deux antérieurs, quelquefois même les deux ou quatre suivans, sont ordinairement en forme de serres , ou terminés par un grand article , ayant au bout deux doigts , dont Tun mobile et l'autre fixé , c'est ce qu'on a nommé main ou pince ; l'article radical de ces pieds est la hanche , le suivant le trochanter, le troisième le bras , et le quatrième le carpe , ou te poignet ; le suivant, jusqu'à l'origine des doigts , ou ta main , abstraction faite d'eux , deviendra pour nous le métacarpe , expression dont on ne s'est pas encore servi , mais dont l'introduction nous parait nécessaire. On est convenu d'appeler le doigt mobile , ou le sixième et dernier article , le pouce , poUex , et la saillie en forme de dent avancée de l'article précédent , formant le doigt fixe , l'index , index. Ces doigta sont encore désignés par le nom de mordans. A l'égard des pieds ordinaires ou simples, l'article qui portait le nom de bras est maintenant la cuisse ; le suivant est la jambe; le cinquième , ou celui qui succède immédiatement , devient le métatarse , et le dernier le tarse. Lorsque les serres n'offrent qu'un seul doigt, nous le désignons par le mot de griffe. Les proportions respectives et la direction de ces organes de la locomotion sont telles , que l'animal peut non seulement se porter en avant y comme d'ordinaire , mais aller de côté ou à reculons. Le postabdomen ou la queue est divisé en sept tablettes ou segmens , mais dont le nombre , dans plusieurs brachyures , parait ihoindre , parce que quelques uns des intermédiaires se soudent , et que les soudures s'oblitèrent. Le docteur Leacli a le premier fait usage de ce caractère pour la distinction des groupes génériques. Le dessous de cette queue est garni de quatre à cinq paires d'appendices , formés de deux tiges , portées sur un article commun et radical , et plus développés dans les ma-
3a6 CRUSTACÉS. PREMIER ORDRE. DECAPODES.
croures que dans les brachyures : à ceux des femelles sont attachés les œufs. Ils contribuent même à la natation : on peut les considérer comme des pieds raccourcis , et de là la dénomination défausses pâtes qu'on leur a donnée.
Les crustacés décapodes se tiennent pour la plupart dans Veau , mais ne meurent pas sur-le-champ lorsqu'ils en sont dehors. On les conserve même plus long-temps en vie dans cette situation que si on les mettait dans ce fluide sans avoir aain de le renouveler. Quelques espèces au moyen d'une oifianisation particulière découverte par MM. Victor Audouin et Milne Edwards , ont la faculté de vivre habituellement hors de cet élément, et ne vont à Teau qu'à l'époque de leurs amours, et pour y déposer leurs œufs. Selon M. Thomaon , les cancers et genres voisins sont toujours aquatiques dans leur premier âge , ou ce qu'il appelle état de larve. Il parait , au reste , que les espèces même vivant à terre s'établissent dans des lieux frais et humides; sans cela, leurs branchies pourraient se dessécher et se désorganiser, ce qui entraînerait la destruction de ces animaux. Quelques uns fréquentent les eaux douces. Tous sont , en général , voraces et carnassiers. Il en est qui vont jusque dans les cimetières, pour y dévorer les cadavres. Leur croissance est lente , et quelques uns atteignent une grandeur extraordinaire. Le corps de certaines langoustes et de quelques homards a quelquefois près de trois pieds de long. Leurs membres se régénèrent très promptement *, mais il est nécessaire que la fracture ait lieu à la jonction des articles de leurs pâtes , et ils y suppléent par une telle cassure lorsqu'il en est autrement. Les pinces sont sujettes à des déformations assez nombreuses et assez bisarres, dont on trouve des figures dans quelques auteurs. Lorsqu'ils veulent changer de peau , ils cherchent un abri pour y être plus en sûreté et n'être pas dérangés dans cette opération. La ponte se fait au printemps, et même en automne, pour plusieurs espèces.
C'est au même ordre des décapodes que se rapporte le plus grand nombre des crustacés fossiles découverts jusqu'à ce jour. Ceux des terrains les plus anciens de nos contrées se rappro-
GÉNÉRALITÉS. ^ilj
client des espèces vivant habituellement dans les zones intertropicales; les autres, ou ceux des dé|^ôts les plus récens, ont , au contraire , de l'affinité avec celles que nous offrent nos mers. Les crustacés fossiles que nous recevons des Indes ou des pays équatoriaux nous paraissent offrir les mêmes rapports , c'est-^à-dire avoisiner les espèces que l'on y trouve aujourd'hui vivantes.
L'ordre des décapodes, depuis les travaux de Daldorff, de Fahricius, de Leach et les miens, se compose maintenant d'un assez grand nombre de genres , rentrant dans ceux de cancer et d^astacus qu'on avait anciennement distingués, et qui répondent , en majeure partie , aux deux divisions , les bm^ chjrures ou courte-queue, et les macroures , longue-queue, du genre cancer de Linné. C'est sur ces principes que , dans l'ouvrage sur le Règne animal par M. le baron Cuvier, a été établie la division des décapodes en deux grandes familles, et formées de deux coupes génériques analogues. Elles sont si naturelles, qu'elles doivent rester, du moins comme sections principales. Mais quant aux détails ou aux divisions secondaires, je ne doute pas qu'une étude plus particulière du sys^ tème nerveux et des organes respiratoires n'y apporte des changemens qui améliorent leur disp(»ition méthodique. Les recherches que fait à cet égard M. Milne Edwards sont pour nous d'un augure favorable.
Noos partagerons aussi les décapodes , ainsi que dans l'ouvrage précité de M. Cuvier, en deux familles, mais avec cette différence que la série des tribus subira quelques inversions, et que nous présenterons comme genres ce qui n'y forme quedes sous-genres*
Les ocypodes sont évidemment des crustacés plus terrestres qu'aquatiques , et d'après une observation communiquée par M. Milne Edwards, leurs branchies sont moins nombreuses. C'est dès-lors par ce genre que nous débuterons ; et , puisqu'il appartient à la tribu des quadrilatères , nous la mettrons en tête de l'ordre. Telle a été leur disposition méthodique dans notre ouvrage sur les familles naturelles d« règne animal.
328 CRUSTACES. — PRBHIER ORDRE. DÉCAPODES.
PREMIÈRE FAMILLE
BRACHYURES {BRACHYURI). — {Canceres brachjruri, Lmir.; Kleistagnatha, Fab. )
Des branchies disposées sur un seul rang, dans ceux au moins dont les pieds postérieurs ne sont point dorsaux, ou qui sont de niveau avec les autres, en forme de languettes pyramidales, composées, d'une multitude de petits feuillets empilés les uns sur les autres, parallèlement à Taxe*, les deux vulves situées sur le plastron , entre les pieds de la troisième paire ^ une queue plus courte que le thoracide, repliée en dessous et reçue dans une fossette de ce plastron , sans appendices ou nageoires à son extrémité ; les pieds-mâchoires extérieurs à articles inférieurs lamelleux \ voilà , avec les différences du système nerveux déjà exposées , ce qui dbtingue particulièrement cette famille de la suivante. Nous ajouterons que le tube auriculaire est presque toujours pierreux ; que les pédicules des yeux sont généralement plus longs; que les antennes sont plus courtes ; que les intermédiaires sont logées dans une cavité sous le bord antérieur du test , et que la queue est triangulaire dans les mâles, et garnie à sa base, vue en dessous, de quatre à deux appendices, dont les deux antérieurs en forme de cornes , tandis que celle des femelles est plus large, plus arrondie, et porte inférieurement quatre paires de filets velus et ovifères. On n'en voit que des rudimens dans l'autre sexe. Si l'on en excepte les pactoles, les deux pieds antérieurs sont , et exclusivement, en forme de serres. Le test est aussi presque constamment plus solide que celui des ma-^ croures.
J'avais dit , dans la nouvelle édition du Règne animal de M. Cuvier (tome IV, page 3o) , que la distribution des braehyures que j'y présentais n'était pas toujours naturelle. J'ai revu depuis cette ordonnance , et j'y ai fait quelques changemens , au moyen desquels les genres de cette famille s'affilient , ce me semble , beaucoup mieux entre eux. C'est aiuù
PREMIÈRE FAMILLE. BRACHTURES. 3^9
que je crois devoir placer les ranines avec les macroures près des albunées , auxquelles Fabricius les avait en effet associées. Ces crustacés me paraissent s'unir par une extrémité avec les brachyures nageurs , et par l'autre , avec les scyllares , les langoustes , etc. ;' les porcellanes et les galathées semblent tenir aux dromies , aux dynomènes , et les hennîtes , surtout les birgus , aux lithodes. Les thalassines , les callianasses , et autres genres de macroures analogues forment le point de réunion de ces trois séries, dont deux latérales et Tautre directe. Ma tribu des notopodes m'avait paru rassembler des objets assez disparates ou être mal assortie. J'en détache les lithodes et les homoles, qui, par plusieurs caractères, font le passage des brachyures aux macroures ; ils composent une nouvelle tribu , celle des hypophthalmes , parce que les yeux, très rapprochés à leur base, sont insérés au-dessous de la saillie frontale. Les notopodes propres remontent plus haut , et précèdent la tribu des orbiculaires et celle des triangulaires. Dans les caractères de cette famille, j'ai fait une exception à l'égard de la situation des branchies sur une même ligne. On conçoit en effet que , si quelques uns des pieds postérieurs sont insérés sur le dos , il doit en résulter un changement dans la disposition des organes respiratoires. Les dromies sont dans ce cas , et cependant elles se placent naturellemeàt entre les cryptopodes et les triangulaires. Dans cette dernière tribu, ainsi que dans celle des hypophthalmes, la grandeur des serres diffère notablement selon les sexes. D'après ce caractère et quelques autres, les corystes et les leucosies de Fabricius , composant ma tribu des orbiculaires , doivent être rapprochés des crustacés précédens ; et par là les dorippes , dernier genre des notopodes , se lient très bien avec celui de coryste , le premier des orbiculaires. J'ai rétabli la tribu des nageurs, que je termine par ceux qui ont un autre faciès y et dont les pinces sont en crête \ tels sont les genres orithyie et matute. Les mursies et les hépates offrant de grands rapports avec les précédens et avec les calappes , composeront une nouvelle petite tribu , celle des cristi-
33o GR0STAGJSS. -«— FA£M1£R ORDRE. DECAPODES.
mânes , eî qui conduira ainsi des nasi^ors aux cryptopodes. Ceux qui onl une collection de genres de crustacés suffisamment complète pourront voir, en les disposant d'après ce nouvel arrangement , qu'ils s'enchaînent graduellement les uns aux autres. Voici le tableau de ces tribus :
PREMIÈRE SECTION
HOMOCHÈLES {HOMOCHELES).
Serres de gra»deur idetttk|a« ou pe« diflerente dans les denx texes. Test ou carapace taatot Urapéradex carré ou cordîfcNrmey tantôt en segment de cercle, trooqiié à sa pointe ( v^rs la réunion du test avec le post-abdomen ), généralement plus large ou évasé eo devant, à l'exception de quelques, où il est dilaté vers les angles postérieurs pour former une voûte recevant et cachant les pieds.
Ifota, Éputome oa lorboochc le plot louTent trancren^l* Dei piedt oag^nri dan* on grand nombre.
PREMIÈRE DIVISION
Tous les pieds insérés sur la même lit^ue, ou de uiveau^ à leur naissance.
A. Tous les pieds (i) toujours à découvert. Test rétréci postérieurement , ou point dilaté , vers les angles postérieurs, pour former une voAte au-dessus de ces organes.
Cette subdivision comprendra les tribus suirautes ;
Les oi^ADiuEi.ATiaBS, les abqubs» les vaosubs et les cvmiirafAirBs.
B. Test dilaté vers les angles postérieurs, et formant une voûte sous laquelle les pieds , dans la eoatrachon, se retirent, et sont cachés , l'animal étant vu sur le dos.
Tribu des c&TrropoDHs.
DEUXIÈME DIVIStON.
Les quatre ou deux pieda^ postérieurs insérés sur le dos ( Plus petits que les autres).
Tribu des motovodes.
(i) Tea eicepte lee Miret.
PREMIÈRE FAMILLE. BRACHTORES. 33 1
DEUXIÈME SECTION
HÉTÉROCHÉLES {HETEROCHELES).
Serres des mâles notablemeut plus longues que celles des femelle». Tt^t se rétrécissant généralement d'arrière en avant , pour se terminer en pointe, soit triangulaire, soit ovoide ou presque globuleux , quelquefois en rhomboïde transversal.
Neia. Épittome génërtlement presque carré , jamais traosTersal. Pohit de pieds nageurs. Test ordinairexoent très inégal , dente oa épineux » et onicolore.
PREMIÈRE DIVISION
Tous les pieds insérés sur la même ligne \ les deux postérieurs semr blables aux préeédens, tant pour la forme que pour l'usage. Piedsmâchoires extérieurs point saillans au-delà de la cavité buccale. Tribu des obbicdlm&es et celle des teiangulai&es.
DEUXIÈME DIVISION
liCS deux pieds postérieurs notablement plus petits que les préeédens , soit insérés sur le dos , purem^rot préhensiles » soit de forme diflércnte, et comme faux ou inutiles^. Pieds -mâchoires extérieurs
saillans.
Tribu des uypophthalmes.
PREMIÈRE SECTION
HOMOCHÈLES {HOMOCHELESy
PREMIÈRE DIVISION
Tous les pieds insérés sur la même ligne.
PREMIÈRE TKIRU.
QUADRILATÈRES {QUADRILATERA).
Tous les pieds sont toujours découverts, et aucun d'eu^ n'est terminé par un tarse comprimé, lamelliforme, ou eu nageoire; la queue est presque toujours (i) de sept tablettes, à sutures distinctes dans toute leur étendue. Le test est soit carré ou trapézoîde, soit cordi-
(i) Lei plaguties seules peraissent faire exception.
332 CRUSTACES. — - PREMIER ORDRE. DÉClPODES.
forme, avec le front souvent prolongé ou incliné, en manière de chaperon.
Nota. Teuz souTeat portés fur de longs pédicules. QaatrièiBe article des piedsmâchoires extérieurs ( ou ceux de U paire inférieure recourrant les autres ) inséré en dehors de rextrémilé interne du précédent , ou uni arec lui par toute la largeur de sa base.
J'ouvrirai cette tribu par les espèces qui passent une grande partie de leur vie hors de Teau , et se creuseot près du bord des eaux, ou sur les rivages, des terriers leur servant d'habitation pendant le jour. Ce sont, en quelque sorte, des crabes de terre , et divers voyageurs les ont en effet appelés ainsi. De ce nombre sont plus particulièrement les crabes cavaliers des ancienSi et ceux qu'on nomme tourlourous aux Antilles çt dans l'Amérique méridionale.
Nous expliquerons plus bas comment des animaux naturellement destinés , par leurs organes respiratoires , à vivre au sein des eaux , ainsi que les poissons , ne sont point , comme eux, sujets à périr. Tous ces quadrilatères terrestres peuvent être compris dans une première section ou soustribu que nous signalerons ainsi :
Pieds-roâchoircs extérieurs toujours composés de six articles , dont le quatrième inséré en dehors de l'extrémité supérieure et interne du précédent. Pédicules oculaires (le plus souvent allongés) insérés près du milieu du bord antérieur du test ou du front ; ce test soit carré ou trapézoïdal , soit en forme de cœur.
Nous partagerons cette section en deux :
|0. Ceux dont le test est toujours trapézoïde ou presque carré, épais , ayant les angles antérieurs aigus ou prolongés en pointe , et dont les pédicules oculaires, naissant près du milieu du front ou sur les côtés d'un chaperon peu spacieux, se prolongent ordinairement jusqu'aux angles latéraux antérieurs.
Les uns ont les antennes intermédiaires très petites, très brièvement bifides au bout ; les deux divisions ou tiges sont presque coniques ; l'interne offre seule des articulations, et qui ne sont qu'au nombre de deux.
PR£MIJ!:BF famille. 6RA.GHTDRES. 333
Cette subdivision se compose de trois genres , ceux d'ocypode , de gélasime et de mictyre.
Là le test est ferme et solide , plan en dessus *, les pédicules oculaires sont grands ou fort allongés \ le second article des pieds-mâchoires extérieurs est d'une étendue ordinaire. Ces caractères sont communs aux deux premiers genres.
Les OGTPODES (ocjrpode, Fàb. ) s'éloignent des gélasimes par les yeux , qui tantôt occupent une grande partie de la longueur de leurs pédicules , tantôt forment à son extrémité une sorte de massue; par le troisième article des deux piedsmâchoires extérieurs qui est en carré long, et par leurs serres, presque de grandeur égale , ou ne contrastant pas du moins considérablement sous le rapport de leurs proportions. La queue est plus allongée que dans les gélasimes ; son dernier segment est en triangle allongé dans les mâles. L'étymologie du nom générique, la dénomination d'egues, donnée à ces crustacés par les anciens, annoncent la vélocité de leur marche : elle est telle, qu'un cavalier a de la peine b les suivre ou à les atteindre. Des voyageurs les ont appelés crabes de terre y et d'autres en ont fait des tourlourous. Les ocypodes fréquentent les rivages maritimes , et s'y creusent des terriers où ils se tiennent cachés pendant le jour. La nuit est le temps de leurs excursions.
Les deux espèces les plus remarquables sont l'O. céra* TOPHTHÀLiiE (ceratophthalmus , Fab. ; cancer cursor, Li»ir.; Pall. SpiciL zool. , fasc. ix, tab. 5, fig. ti-8) , dont l'extrémité supérieure des pédicules oculaires finit en une pointe conique et simple, au-delà des yeux; et 1*0. chevalier (O. ippeusy Oliv., voyez dans V Empire ottom. , tome II, page 234, pi. XXX, fig. I ; Savig. , ouvrage sur l'Egypte, Crustac. , pi. I , fig. i ) , où ces pédicules se terminent par un faisceau de poils. La première est des Grandet-Indes , et la seconde se trouve sur les côtes de la Syrie , celles d'Afrique bordant la Méditerranée et jusqu'au cap Verd- Voyez y pour d'autres espèces, le Règne animal de M. Cuvier, seconde édition, tome IV, page 46, et Oliv., EncjrcL méthodique. .
334 CRUSTACéS. — PREMIER ORDRE. DÉCAPODES.
Les GÉLisiMES (gelasimus. Lit.; uca, Lbach) ont des pédicules oculaires grêles , et terminés en une petite tête formée par leurs yeux. L'une de leurs serres est ordinairement beaucoup plus grande que l'autre , soit dans les deux sexes, soit dans les mâles seulement (au témoignage de M. Marion). Le troisième article des pieds-mâchoires extérieurs est en carré transversal. Le dernier segment de la queue des mâles est presque demi-H^rculairie ; elle est presijiie orblculaire dans l'autre sexe.
Ce sont toujours des crustacés terriers , fréquentant les mêmes localités que les ocypodes , et d'aussi bons coureurs. Certains auteurs ont donné à quelques espèces la dénomination de crabes appelans (cancer voctms) , parce qu'ils élèvent en lair la serre la plus grande , et que par ce geste ils semblent appeler quelqu'un. Feu Leschenaûlt de la Tour m'a dit cpi'elle leur servait à boucber l'entrée de leur terrier, et comme les pagures emploient le même moyen pour fermer l'entrée de la coquille qu'ils babitent , je suis porté à croire que cette différence dans les pinces est propre aux deux sexes , et que l'opinion de M. Marion , n'attribuant qu'aux mâles ce caractère , a besoin d'être confirmée. Feu Bosc , qui avait observé ces animaux dans la province de la Caroline , nous apprend qu'ils demeurent l'hiver dans leurs retraites , et soupçonne qu'ils passent leur premier âge dans l'eau. On en trouve des espèces fossiles , et qui ont été représentées par M. Desmarest. Voyez mon article Gélàsime, dans la seconde édition du Noùueau Dictionnaire d* Histoire naturelie, et le Règne émirnaly par M. Cuvier.
Ici le test est membraneux , mou , convexe en dessus ; les pédicules oculaires sont proportionnellement plus courts; les pieds-mâchoires extérieurs sont fort larges depuis leur base jusqu'à l'origine du quatrième article. Tels sont les ca* ractères des iiicTraES {ndctyris) , genre que j'ai établi dans mon Gênera sur une espèce de la notasie. M. Savigny en a décrit et représenté une autre, avec tous les détails, dans l'ouvrage sur l'Egypte (Crust., pi. I, fig. 3).
PREMIÈRB FAMILLE. BRACHYURGS. 335
Dans les autres quadrilatères de là même division de la première section , les deux tiges terminant les antennes inter^ médiaires sont allongées , presque sëtacées , multiartieulé€fS | l'externe surtout ; celle-ci est barbue au côté interne. Ce^ crustacés ressemblent d'ailleurs aux géksimes; leur test est seulement plus transversal; les serrer sont étroites ^ cylin^ driques , presque égales* Les pédicules oculaires sont longs , grêles , et couronnés par de petits yeux. Nous avons formé avec ces animauk le genre des iffAckoi^HTflÂLMBs (macroph^ thalmus).
Toutes les espèces sont exotiques. Mh Sâvigny en a figuré deux {Crust.^ pi. 11^ fig« i, 3). Leur port étant presque le même que celui des rbombillcs ou gonoplax , il est facile de les confondre avec ces derniers crustacés. C'est ce que j'avais fait dans Y Encyclopédie à l'égard du gonoplax transversus. ( Fojez le Règne animai de M. Cuvier^ seconde édition ,