DE LA CANNELLE DE WINTER

Cannella alba Murr. p. /, 43 ; Brown, Jarn. t. 37, f. 3 ; Cat.

car. 1, t. 5o; Sw. Jet. Soc. Lond. 1, p. gG, t. 8. — feintera, /a

Cannella Linn. Sp. 636.

Folia alterna obovatabasi cimenta, nunc ( verosimiliter seniora) coriacea impunctata, nunc (juniora ?) pellucido punctata. — Habitai in aylvis iusularum Caribæarum et America calidiore.

Ecorce ( Cortex mnterianus spurius, Cannella alba , et abusivement costtjs doux, Costus corticosus Offic.) débarrassée de son épiderme, d’un jaune orange pâle et cendré, roulée en cylindres épais d’une ligne ou d’une demi-ligne; cassure grenue, blanchâtre et comme marbrée, offrant parfois des stries rouges à la surface extérieure, et présentant intérieurement une pellicule plus blanche que le reste de l’écorce; elle arrive tantôt en petits cylindres, du diamètre de 8-9 lignes, sur 1 pieds environ de longueur, et qui ont été alors enlevés aux jeunes branches; tantôt en grands fragmens, aplatis, plus épais, et recouverts d’un épiderme fongueux , rougeâtre, crevassé, provenant certainement du tronc ou des branches principales.

Odeur pipérosmée, analogue à celle du girolle.

Saveur amère, aromatique et piquante.

(0 Ce nom devrait être changé , car il dispose à croire que le genre ren-

ferme la cannelle des lau rinée«.

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Poudre blanche.

Cette écorce remplace souvent, dans le commerce, l’écorce de Winter. M. Guibourt a établi, ainsi qu’il suit, les différences qui séparent ces deux écorces ( Journ . Ph. V,