ANGUSTURE VRAIE. | ANGUSTURE FAUSSE

pouvant se détacher en lamelles. non composée de lamelles.

Nous ajouterons encore, pour compléter ces caractères différentiels, la considération suivante, déjà présentée dans notre Essai sur les Cryptogames des écorces officinales , p. 1 5.

En examinant avec attention les deux angustures , on peut s’assurer que le mode d’extraction a dît être diflérent. L’angusture vraie a été presque toujours enlevée avec un instrument tranchant, car ses bords sont taillés en biseau; l’angusture fausse, au contraire, paraît être le résultat d'une décortication, et c’est ce qui explique pourquoi ses bords sont laciniés. L’angusture vraie n’est souvent, suivant nous , qu’une partie de l’écorce; l’angusture fausse est l’écorce tout entière dont on a séparé le corps ligneux lors de l’ascension de la sève, etc. etc.

ANALYSE DE l’aNGUSTÜRK VRAIE.

(M. T. Thompson.)

Principe amer très-abondant.

Matière azotée , analogue à la cinchonine.

L’écorce d’angusture vraie communique son amertume à l’eau, à l’alcool, à l’éther et aux huiles essentielles. Son infusion précipite par le sulfate de fer, le surtrate d’antimoine, le sulfate de cuivre, mais point par la gélatine ni par l’ammoniaque.

L’exubérance subéroïde que l’on trouve sur l’épiderme de l’angusture vraie ne participe point des propriétés de

5y0 DEUXIÈME PARTIE. — VÉGÉTAUX.

l’écorce; elle est tout-à-fait insipide et inodore, et ne nous a révélé aucun principe important dans 1 essai d analyse auquel nous l’avons soumise.

MM. de Humboldt et Bonpland, qu’il faut toujours citer quand il s’agit de découvertes importantes, ont les premiers constaté que l’écorce d’angusture de nos pharmacies provenait d’un grand arbre qui forme d’immenses forêts sur les bords de l’Orénoque. Avant cette époque, on la croyait fournie par un magnolier, et l’on indiquait le Magnolia glauca , arbre des Etats-Unis. Les premiers morceaux de cette écorce furent apportés de la Dominique en 1778. Elle vient en Angleterre dans des barils, ou mieux dans des sortes de ballots faits au moyen de larges feuilles d’une espèce de palmier, qu’on entoure d’une sorte de réseau formé avec de petits bâtonnets.

L’écorce d’angusture a été employée comme un succédané du quinquina , mais sans beaucoup de succès. Cependant, suivant M. de Humboldt, on l’estime plus contre les fièvres intermittentes que les quinquinas, dans le pays même qui nous expédie ces précieuses écorces. Si l’expérience eût été favorable à l’angusture, nous aurions eu une écorce qui, agissant à de faibles doses, et n’étant pas d’un prix élevé , aurait été à la portée de toutes les bourses et de toutes les fortunes.

Quoique l’arbre qui fournit l’angusture fausse soit inconnu, nous allons en parler ici; il sera facile de sentir les motifs de ce rapprochement.

DK L’ANGUSTURE FAUSSE.

Angusturæ spuriæ Cortex.

Arbor . ignota ? — Habitat in America meridionali.

Ecorce en fragmens roulés épars, durs, compactes, difficiles à rompre; épiderme rugueux, inégal, rarement envahi par des lichens , mais recouvert d’une exubérance couleur de rouille plus ou moins foncée, d’une épaisseur variablenue, cette épiderme est d’un blanc gris , l’écorce est brune en dessous et lisse, sa cassure est brunâtre, et la loupe y

RUTACÉES. 5g!

découvre de petits points brillons (résine?). Elle est plus lourde que l’eau dont elle quitte promptement la surface ; quoiqu’elle soit parfois courbée, elle n’est point plusieurs fois roulée sur elle-même, la plupart des morceaux ont seulement gardé leur courbure native, celle qu’ils avaient lorsqu’ils étaient appliqués sur le corps ligneux.

Odeur nulle.

Saveur d’une excessive amertume, qui est en outre trèstenace.

Poudre d’un blanc gris jaunâtre.

ANALYSE DE l’aNOUSTÜRE FAUSSE.

(MM. Pelletier et Caventoo, Journ. Pharm. V, 5î7, 1819.)

Matière alcaline vénéneuse , Brucine.

Beaucoup de gomme.

Matière jaune, soluble dans l’eau et dans l'alcool.

Sucre , des traces.

Ligneux.

DE LA BRUCINE. (Analyse citée.)

La brucine est en masses feuilletées, d’un blanc nacré, ayant l'aspect de l’acide borique, ou bien encore en masses spongieuses; quand elle se cristallise, elle a la forme de prismes obliques à bases parallélogrammiques. Cet alcaloïde est soluble dans 5oo parties d’eau bouillante et dans 800 parties d’eau froide; insoluble dans lether et les huiles grasses; très-peu soluble dans les huiles volatiles ; c’est l’alcool qui est son principal dissolvant; la brucine est fusible au feu, puis décomposable, inaltérable à l’air, formant des sels neutres et des sursels avec les acides, l’acide nitrique lui donne à l’instant , et à la température ordinaire, une couleur rouge de sang très-foncé.

Odeur nulle.

Saveur très-amère et en même temps acerbe.

Pour obtenir cet alcali végétal, on traite l’écorce par l’eau ; il faut y ajouter de l’acide oxalique qui enlève à la brucine l’acide gallique ; on évapore et on lave le résidu obtenu

5t)2 DEUXIÈME PARTIE. — VEGETAUX.

avec <le l’alccol, à la température de zéro : celui-ci dissout toute la matière, à l’exception de l’oxalate de brucine que l’on décompose avec la magnésie. On lave ensuite dans l’alcool, qui dissout; on filtre, l’on fait évaporer, et l’on a la brucine à l’état de pureté.

Cet alcali est un poison dont l’action est semblable à celle de la strycliine, mais beaucoup moins violente. La brucine a été trouvée dans plusieurs Strychnos. ( V oyez cette famille. )

M. Guibourt a cherché à établir les différences chimiques qui existent entre les angustures vraie et fausse. Voici les résultats principaux obtenus par ce chimiste :

Action des réactifs sur l’infusion d'augusture vraie.

Sulfate de fer, précipité gris-blanchâtre

Hydrocyanate de potasse et de fer, rien. L’acide hydrocblorique y forme ensuite un précipité jaune trèsabondant.

Action des réactifs sur l'infusion d’angusture fausse.

Teinture de tournesol , n’agit pas ou la rougit faiblement.

Sulfate de fer, couleur vert bouteille •

Hydrocyanate de potasse et de fer, trouble léger qui n’augmente pas avec l’acide hydrocblorique.

Nous avons dit qu’il arrivait souvent que l’épiderme de l'angusture fausse était recouvert d’une exubérance spongieuse, d’une très-belle couleur de rouille. M. Pelletier, auquel nous devons une analyse curieuse de cette altération épidermoïde, l’a désignée à tort comme un lichen du genre Chiodecton , avec lequel cette production n’a aucune analogie; ce n’est pas même un lichen, et il est important de le dire afin de ne pas rendre incertaines et fautives le peu de données que nous avons sur la composition chimique des lichens, composition qui doit être à peu près la même pour toute cette grande famille de végétaux. Il suffit de lire avec attention le travail de M. Pelletier, pour voir que le chimiste confirme, par les résultats qu’il a obtenus, notre assertion qui déclare l’exubérance lépreuse de l’épiderme de l’an^usture fausse une altération épidermoïde, qui participe des propriétés de l’écorce et dont on peut suivre tous les passages.

tUTACÉES.

Elle commence par de petites proéminences régulières, entourées des débris de l’épiderme ; ces proéminences grossissent, se déforment, deviennent confluentes, et passent par toutes les nuances du jaune clair au jaune ferrugineux; dans la vieillesse cctle lèpre acquiert une grande épaisseur et devient difforme. C’est vainement qu’on y chercherait des traces d’organisation , elle est amorphe et ne change point de couleur par l’action de l’humidité, comme cela a lieu avec tous les lichens. Examinée au microscope, cette substance n'est pas formée de tissu cellulaire, comme les agames, mais bien de tissu vasculaire, comme les phanérogames; ce qui ne permet pas de la placer dans les productions lichenoïdes.

L’angusture fausse est très-rarement employée; c’est un violent poison. Suivant M. Orfila, une petite dose suffit pour faire périr l’animal qui l’a ingérée dans des convulsions tétaniques horribles. C’est peut-être la crainte de voir administrer cette écorce, au lieu de l’angusture vraie, qui a fait abandonner l’emploi de ce médicament par la presque totalité des praticiens. En i8a3, époque à laquelle nous réunissions les matériaux nécessaires à la publication de notre Essai sur les cryptogames des écorces officinales , nous visitâmes, dans un grand nombre de pharmacies, les deux angustures, et les trouvâmes mêlées chez la plupart de nos confrères; quelques droguistes nous offrirent dans leurs magasins un mélange semblable. C’est pourquoi nous crûmes devoir prévenir quelques-uns de MM. les professeurs de l’École des inconvéniens qui pouvaient résulter d’une telle confusion pour le public (i).

Long-temps l’angusture fausse fut attribuée au Brucea ferruginca de Bruce, arbre commun dans l’Abyssinie, où il porte le nom de vooginoos ; cette erreur fut démontrée aussitôt qu’on se fut assuré que l’angusture fausse nous venait

tO Le gouvernement autrichien a ordonné que tonte l’écorce d’angustuie fausse serait détruite, et il en a défendu l’importation. D’autres états dn nord de l’Europe out suivi cet exemple, afin d’éviter les méprises que nous signalons.

5g4 DEUXIÈME PARTIE. - VEGETAUX.

de l’Amérique méridionale, et non des bords de la nier Rouge. S’il eût été possible de comparer les deux écorces, cette faute n’eut jamais été commise, car elles n’ont aucun rapport entre elles.

On a émis dernièrement l'opinion que cette écorce pourrait bien être produite par une slrychnée, en raison de l’analogie qui se trouve exister entre la brueine , nom tout-àfait impropre sous lequel on connaît le principe actif de l’anguslure fausse, isolé par M. Pelletier, et la strychnine; sans nier la possibilité de cette origine, nous devons ne la présenter que comme une hypothèse. Plus récemment encore on a voulu regarder comme une fausse angusture l’écorce du Solarium Pseudo-quina , quina do carnpo des Brésiliens, et l’on a, par analogie, rapporté aux solanées l’écorce qui nous occupe; cette autre hypothèse n’a rien de probable. {Foyez Solanées et Solanum eaux iuna. )

M. Guibourt dit (I, 387) que l’angusture vraie pourrait bien être le Rouhamond d’Aublet, lasiostoma des auteurs qui croît aux mêmes lieux. Cet auteur se fonde sur ce que les deux angustures nous arrivent mêlées; mais ce fait est-il bien exact? lorsque le mélange a lieu il s’opère le plus souvent en France, et presque toujours sans intention de nuire.

Le nom d’angusture rappelle une localité, la province d’Angustura (Amer, mérid.), où se trouve le Bonplandia trifolia ta.

Le nombre de lichens qui envahissent l’épiderme de l’angusture vraie est prodigieux; en voici l’énumération, avec le renvoi aux pages de notre Essai sur les cryptogames des écorces officinales .

Opegrapha llonplandi, p. a5. — O. inœqualis , p. 26. — O. eo unirent 148. — O. epipasta var . llonplandi, p. 26 . = Graph.s leptocarpa ’ p. 36. — G. glaucescens , ib. — G. marcesccns , p. 38. — G .furcata' p. 40. — G. mbclla , p. 43. — G. exilis, pi i5a. — G. formalités , p. g g' == Arthonia complanata , p. 54. — A. obtrita , p. i5a. — .A. torulosa p. 55. — A. fuscesçens , p. 56. — A. granulnsa , ib. — A. glomerulosa * id. s= Fissurina Dumastiana var. Bonplandia; , p. 60. = Glyphis losa, p. 62.= Chindeclon seriale, ib. = T rypethelium Spreagelii , p g 5 — Pyrenuln umbrosa, p. 72. — P. Bonplandia: , p. 54. — P . fimbriuiu " p. 78. — P. ir régula ris , p. 79- ■=* Porina mastoidea ■var. grisco-mirens '

RUTACÉES.

p.82. — P. marginata ,ih.=Ferrucaria Stigmate/la , p.85. Y. glauca,

p. 86. — V. Gaudichaldii , p. 87. — V. thelena, p. 89. — Y. décolorant, p. 9 c. = Thelolrema Bonplandiœ , p. 94. = P'ariolaria microcephala , p. 102. = Mjriotrema olivaceum , p. io3. — M. album, p. 102. — Urceolaria viridetcens , p. toS. = Lecidea complanata, p. na.

L’angusture fausse ne nous a présenté que deux cryptogames : F Opegrapha Pclletieri, p. 3a , et le Pjrenula nitida, p. 75.

Le groupe des rutacées nous offre :

1. Le Feganum üarmala Linn. Spec. 638, que noos avons trouvé fréquemment dans le midi de l’Espagne. Ses feuilles sont découpées à la manière des danphinelles ; son odeur est forte et désagréable , sa saveur amère. On le dit emménagogue.

2. Le genre Diosma, remarquable par la fragrance de la plupart de ses espèces. Le D. hirsuta Thunb. Fl. cap. 2 , p. 126, exhale une odeur analogue à celle de l’anis de la Chine on badiane. Le D. oooasiti folia Tliunb.