ANALYSE CHIMIQUE DU QUINQUINA JAUNE

( Pelletier et Caventou, Journ. Ph. III, 89.) Quinine.

Kinate acide de quinine.

Rouge cinchonique.

Matière colorante rouge soluble (tannin).

— grasse, Kinate de chaux.

Amidon.

Ligneux.

Matière colorante jaune.

QUININE. (Analyse citée.)

Incristallisable, sous forme d'une masse poreuse, d’un blanc sale, très-peu soluble dans l’eau froide, soluble dans la proportion de 0,005 dans l’eau bouillante, soluble dans l'alcool et l’éther, moins soluble dans les huiles essentielles, inaltérable à l'air, mais se décomposant par l'action du feu et s’unissant aux acides qu’elle sature , pour former des sels solubles et cristallisables remarquables par leur aspect nacré.

Odeur nulle.

Saveur très-amère.

Nous donnerons le mode d’ MR à de cet alcaloïde, en faisant connaître celui de son sulfate.

RUBIACÉES. NU 261