ANALYSE DE L'ABSINTHE {GRANDE

{Kunsmuller, Arch. pharm. Allem. (Braconnot, Bull. de Pharm. V, septent. 549:) g Résine, 0,48 | r. Matière azotée très-amère, 18 8 5 lHydrochloratedepotasse, 0,12 | 2. — — presqueinsi- & Bd Acide végétal combiné à pide, 8 £ o) la potasse, 0,50 | 3. Matière résiniforme excessi- % 5 Acide végétal, 2,14 vement amère, 1,4 73 34 4. Huile volatile verte, | 0,9 s 5. Chlorophylle, 3 u] a 3 6. Albumine, 7,5 a Hydrochlorate de potasse, s Béeue g 5 Sulfate de potasse, I 8. Sels de botasse, 7 5 à ,5 \Carbonate de chaux, 59 .

Ah . Ligreux et eau, 552 5 -£ { Alumine SPP 9 ÿ j ; ; #5 Sulfate de chaux, 5 599,3 a Silice, 4 à Oxide de fer, 3 Perte, 10

L’absinthe joue encore un grand rôle en médecine : on en prépare un extrait, une teinture, un vin, un sirop; elle fait partie des espèces amères et des espèces vulnéraires;'elle entre dans le vinaigre antiseptique, dans le baume tranquille, l'alcool vulnéraire, les élixirs de vitriol de Mynsycht, de Stoughton, la hdttré vermifuge , etc. | * L'huile volatile d’absinthe est verte, camphrée , plus légère que l'eau, d’une amertume repoussante ; elle a été employée comme vermifuge; son administration demande de la prudence.

Malgré son extrême amertume, l'absmthe sert à faire quelques liqueurs de table qui ne sont pas désagréables. Les brasseurs substituent, dit-on, quelquefois, au houblon, les fleurs de l’absinthe ; mais la bière qui en résulte est enivrante. Le lait des animaux qui prennent comme remède les feuilles de cette plante devient amer.

L'absinthe, quoique spontanée dans dus endroits de la France, est cultivée dans nos jardins,

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Son nom lui vient de l’excès de son othtme: UE privatif; diwôcç, douceur.