AZOTE. — SELS D'AMMONIAQUE

d’arum composée, dans celle contre les goitres, dans l’ Opiat fébrifuge, dans l'électuaire de quinquina, dans les décoctions de quinquina simple et composée et dans l'alcool aromatique ammoniacal (esprit volatil aromatique huilenx). Ce sel a été nommé sel ammoniac, parce qu'on le trouvait en notable quantité près du temple de Jupiter Ammon en Afrique, d’où on le tirait de la fiente des chameaux qui parcouraient cette contrée. Cette extraction a lieu encore de cette manière en Egypte; mais en Europe, où l’on consomme d'énormes quantités de ce sel, on préfère l'obtenir par la combustion des matières anirialés , en suivant un procédé simple et fort peu dispendieux, qu il n’est pas en son lieu de décrire ici. L'hydrochlorate existe, dit-on, tout formé dans le voisinage des volcans.

B: Sels artificiels.—Acérare, Esprit de Mindérerus.—Cristallise fort difficilement; est incolore; son odeur est particulière et n’a rien de celle des deux composans auxquels il est dû; sa saveur est urineuse. Ce sel contient environ, sur 100 parties ; 25 parties de base. Il s'obtient par la saturation de l'acide acétique au moyen du carbonate d'ammoniaque. Son emploi est assez fréquent.