CARBONE ET OXIGÈNE
DE L'ACIDE CARBONIQUE. ( Vanhelmont.)
Carsox-oxrne Beud. Minér.4o%.— Air fixé ou méphitique; Acide crayeux.
Gazeux, incolore, d’une odeur piquante et d'une saveur aigre; offrant une pesanteur spécifique de 1,5196 ; éteignant les corps combustibles; asphyxiant les animaux ; plus lourd que l'air qu'il déplace, ce qui permet de le verser d’un vase dans un autre; inaltérable par la chaleur; soluble dans l'eau,
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un |Boisson, bains, | Brongniart,
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dont il se dégage insensiblement, formant avec les bases, des sels la plupartinsolubles ; composé de 72,624 d’oxigène, et de 25,376 de carbone. |
Cet acide se trouve dans la nature à l’état de gaz : il forme la millième partie environ de l'air atmosphérique, existe dissous dans les eaux dites acidules gazeuses. Il se développe dans la fermentation vineuse, dans l'estomac, pendant les digestions pénibles; se forme pendant la combustion du charbon, etc. il est décomposé par les organes des végétaux : l'oxigène se dégage, et le carbone est absorbé; combiné avec les bases, il forme les carbonates ; celui de chaux est le plus commun ; C'est de ce dernier sel qu'on le retire à l’aide d’un acide, l'acide hydrochlorique ou l'acide sulfurique affaibli, par exemple. |
On emploie à l’intérieur ce gaz dissous dans l’eau ou dans quelque autre liquide ; le vin de Champagne lui doit son mousseux, ainsi que la bière. La potion de Rivière, le sodawater, etc. ont pour but de l’introduire dans l'estomac. On le dit antiseptique; mêlé à l'air, il convient, dit-on, aux poitrines délicates , etc. Il a une grande importance dans les laboratoires pour la préparation des sels.
