PROPRIÉTÉS PU PLASMA SANGUIN

plus facilement en additionnant le sang de diverses substances qui n’empêchent pas d’étudier les propriétés les plus remarquables de cette liqueur. On recourt dans ce but aux sels neutres : sulfate de soude, phosphate de potasse, sulfate de magnésie, chlorure de calcium, de magnésium, d’ammonimn, nitre, borax, oxalates solubles, etc. On réussit bien en recevant le sang dans une éprouvette placée dans la glace et contenant le cinquième de son volume d’une solution saturée de sel marin. On peut encore prendre pour 100 volumes de sang, 21 volumes d’une solution à 25 pour 100 de sulfate de magnésie cristallisé (Denis, Semmer ), ou bien un égal volume de sang et d'une solution à 8 pour 100 de phosphate de potassium (Mas sia). Mais le procédé le meilleur consiste à recevoir le sang dans son demi-volume d’une solution dans l’eau froide de sulfate de magnésie et de sel ammoniac contenant pour 100 parties une partie du premier sel et deux du second, en ayant bien soin que la liqueur ne s’échauffe jamais au delà de 8° (A. Gautier). Après 12 à 24 heures, on jette la liqueur sur un filtre préalablement mouillé d’eau salée, qui ne laisse passer que le plasma sanguin coloré en jaune ou à peine rosé. On peut ensuite enlever au plasma, grâce à une dialyse rapide, une bonne partie des sels ajoutés.

Cent volumes de sang donnent environ 65 volumes de plasma et 55 volumes de globules humides.

Propriétés. — Obtenu à l’état pur, le plasma sanguin constitue un liquide un peu visqueux, toutefois assez facilement filtrable, de couleur jaune verdâtre chez l’homme, ambrée chez le cheval, à peine opalescent, à moins que l’alimentation n’ait été trop riche en corps gras. Sa densité est de 1,027 à 1,028 chez l’homme et le cheval. Il est légèrement alcalin, d’un goût salé, d’une odeur fade.

Lorsqu’il est bien refroidi et pur, il ne se coagule point, même par agitation et battage ou par l’acide carbonique. Vers 12°, il se prend en une gelée opalescente qui s’attache d’abord aux parois des vases, puis envahit la masse et se contracte peu à peu en devenant opaque et expulsant le sérum. Si le plasma provient d’un sang artiliciellement salé, il ne donne pas de coagulum, à moins qu’on ne l’additionne d’eau. 10 centimètres cubes d’eau ajoutés à 1 centimètre cube de plasma de sang de bœuf additionné de 4 pour 100 de sel marin se coagulent si bien qu’au bout d’un quart d’heure on peut retourner le vase sans qu’il se vide.

Après la coagulation de la fibrine, le sérum restant est devenu moins alcalin que n’était le plasma.

Le plasma contient trois principes albuminoïdes au moins : (a) Le fibrinogène de Ilammarsten, qu’on précipite, d’après cet auteur, en ajoutant à la liqueur la moitié de son volume d’une solution saturée de

PLASMA SANGUIN

sel marin. Nous reviendrons plus loin sur cette substance en parlant de la coagulation du sang ; c’est elle qui se change en fibrine durant la coagulation. — (b) La sérumglobuline (matière fibrinoplastique de Schmidt, pciraglobuline de Kühne, sérumeaséine de Panum, p. 145). On la prépare généralement avec le sérum du sang, mais on peut aussi, après avoir séparé le fibrinogène du plasma par la méthode de Hammarsten, enlever à la liqueur résiduelle la sérumglobuline coagulable à 75" en saturant avec du sulfate de magnésie, après avoir enlevé la substance ci-dessus; nous avons déjà donné la préparation de la sérumglobuline (p. 117). Nous y reviendrons. C’est cette substance qui en s’unissant au fibrinogène donnerait la fibrine, suivant la théorie de Schmidt. — (c) Enfin on trouve dans le plasma la sérumalbumine ou sérine que nous avons déjà examinée ailleurs (p. 120). Elle paraît, chez les animaux à sang chaud, en particulier chez le bœuf, se composer ellemême de trois substances très rapprochées : 1 a-sérumalbumine, coagulable à 75°; la 0- qui coagule à 77°, et la Y-sérumalbumine coagulable à 84° • ces deux dernières semblent manquer chez les animaux à sang froid, en même temps que domine chez eux la sérumglobuline.

il existe aussi dans le plasma des matières grasses, de la lécithine, des substances extractives et des sels. Nous reviendrons sur chacune d’elles quand nous aurons étudié le phénomène de la coagulation du

Voici deux analyses de liquor de sang de cheval rapportées a 1000 parties de plasma :

Hammarsten.

Eau

Matières fibrinogéniques . .

Globuline

Sérum-albumine

Corps gras

Matières extractives • • • •

Sels solubles

Sels insolubles