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on le trouve dans tous les lieux habités ou près des habitations, dans les écuries, les étables, sur les murs des habitations , mais seulement jusqu'a la hauteur où les murs peuvent être encore humides, comme 2 à 3 mètres, car l'humidité est une des conditions de sa formation. On ne le trouve pas dans les maisons au-dessus du premier étage. Le sol des caves, des celliers, des bergeries , en donne beaucoup. Il y a des nitrates dans tous

les lieux cultivés ; ce sont les engrais qui le produisent. On a des faits positifs qui prouvent que ce sel se forme par le concours des matières animales. On en cite d’autres qui tendraient à prouver que ce concours n'est pas indispensable ; mais ils ne sont pas concluans. Des voyageurs en ont découvert en Amérique, dans des cavernes où il est en couches très épaisses. Il n’a pu s'y former que pendant le cours des siècles, et lon ne saurait affirmer que les matières animales | n’ont pas coopéré à cette formation. Voici comment on comprend la naissance du nitre. Les

matières animales contiennent de l’azote com-

biné avec d'autres substances ; la putréfaction le dégage de ses liens : s’il s'échappe, s'il devient gazeux, 1l ne s’unira point à l’oxigène ; mais si au moment où il va devenir libre, il rencontre de la potasse, qui a beaucoup d’affinité pour l'acide nitrique, alors il se cembine à l'oxigène fourni par l'atmosphère , etil y a production de nitrate de potasse. La présence de l’alcali détermine la formation de l'acide. Les autres alcalis ont la même puissance. Cest d’après ces principes

que sont établies les nitrières artificielles.

A mme MR) IMPRIMERIE BE HUZARD-COURCIER, rue du Jardinet, n° 12.

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