CHIENDENT

Déf. Sous les noms de Chiendent, Racine de Chiendent, petit Chiendent,, Froment rampant, on emploie journellement la racine( Rhizome) du Triticum repens , L. , PI. Y. I. très commune dans les terrains incultes de l’Europe et qui appartient à la famille des Graminées, J.

Deîc. Tiges plus ou moins élevées ( i à 2 pieds), herbacées, droites; feuilles molles et vertes; fleurs en épi allongé et comprimé; épillels sans arrêtes.

Racines rampantes, plus ou moins longues, de la grosseur d’une plume de corbeau, cylindriques, géniculées, noueuses, de couleur jaune paille à l’extérieur, sur-tout sèches, un peu plus pâles à l’état frais ; blanches et creuses a l’intérieur; émettant des fibrilles à chaque nodosité; inodores; d’une saveur fade et un peu sucrée.

Réc. et Dessic. Le Petit Chiendent et les autres se récoltent au mois de septembre; on les monde, on en fait de petites bottes que l’on suspend au grenier ou au séchoir.

Subst. On peut remplacer le Petit Chiendent par le Gros Chiendent, dit encore Chiendent Pied-de-Poule Panicum dactyion , L., Cynodon dactylon , Rich. , dont les rhizomes sont plus gros, les expansions- foliacées, fibrilleuses , plus prononcées etc.

Anal. (M. Chevallier.)

Sucre cristailisable. Matière aromatique.

Fécule. Mucilage.

Et d’après M. Semmola, de Naples, un principe cristallin encore peu connu , appelé Cynodine.

Us. ou P. M. Très vanté autrefois comme diuréti-

HISTOIPlE naturelle médicale.

que, le Cliiemlent n’est plus employé aujourd'hui que comme émollient dans la plupart des maladies inflammatoires et sur-tout dans celles des voies urinaires.

PRÉP. PHARM., DOS. ET MOD. d’aüM.

Tisane (Décoclion) 3ij à 3iv.

Eau Ihj.

Il faut avoir la précaution de le laver prc'alablement dans de l’eau ehaude , ou jeter le premier décocté, comme pour Forge monde'.