TARTRATE ACIDE DE POTASSE
Déf. Le Tartrate acide de potasse , Bi-Tartrate de potasse , Crème de tartre „ Sur-Tartrate de potasse , est un sel qui existe impur dans le raisin, le ïamarin, la lie de vin, etc.
Desc. Sel solide, blanc, cristallisé en prismes tétraédriques , très peu transparent , inaltérable à Pair , inodore, d’une saveur acide, soluble dans 60 p. d’eau froide, dans i5p. d’eau bouillante , rougissant la teinture de tournesol, etc.
Prép. On l’obtient en traitant le tartre brut par l’eau et l’argile, qui s’emparent et précipitent la matière colorante, passant à travers un linge, évaporant jusqu’à pellicule, et faisant cristalliser.
Dans les pharmacies on rend la crème de tartre beaucoup plus soluble ( dans 3 p. d’eau froide et 2 p. d’eau bouillante), en la mélangeant avec 1 p. d’acide borique (1) pur, sur 7.
Sophis. On a quelquefois mêlé du marbre blanc concassé avec la crème de tartre du commerce. Il suffit de verser un acide affaibli sur le sel suspect pour avoir une effervescence ( dégagement d’acide carbonique) qui n’a pas lieu quand le Bi-tartrate est pur.
Es. ou P. M. Donné en petite quantité le Bi-Tartrate de potasse jouit de propriétés tempérantes; c’est à cet effet qu’on l’emploie dans la jaunisse, les embarras gastriques, etc. ; à fortes doses et sur-tout en poudre, c’est
(1) D'après M. Soubeiran „ la crème de tartre soluble doit être considérée comme un tartrate double , dans lequel la moitié de l'acide tartrique est combiné avec Pacide'borique.
un laxatif dont on fait fréquemment usage, à cause de sa saveur beaucoup moins désagréable que celle de la plupart des sels neutres.
DOS. ET MOD. d’ad.
i Crème de tartre soluble ?rs à $i.
Eau ftij.
Sirop de groseilles ». . . ^ij.
( Crème de tartre soluble 3j à2>iv.
Potion laxative. Eau ? iii à ?
( Sirop de fleurs de pêcher
MAGNESIE.
Déf. La Magnésie , Magnésie carbonatée, Sous-car bonate de magnésie, est un sel que Ton trouve dans la nature, impur et en petite quantité.
Desc. Masses cubiques, plus ou moins volumineuses, très blanches , très légères , pulvérulentes , douces au toucher , inodores, insipides, inaltérables h l’air, insolubles dans l’eau , solubles dans un excès d’acide carbonique, faisant effervescence avec les acides, verdissant les couleurs bleues végétales , etc.
Prép. La Magnésie la plus pure est celle que l’on obtient en précipitant un soluté de sulfate de magnésie par le carbonate de potasse ou de soude.
Sophis. Le carbonate de magnésie contient quelquefois du carbonate de chaux. On reconnaît ce dernier en traitant une petite quantité du carbonate d’essai par de l'acide hydrochlorique , filtrant , saturant l’excès d’acide par de l’ammoniaque , versant dans le soluté étendu de Poxalate d’ammoniaque qui précipite la chaux à l’état d'oxalatc.
Us. ou P. M. (?n emploie la Magnésie carbonatée pour faire des boissons laxatives gazeuses. Elle convient aussi dans les cas de gravelle, dépendants de la surabondance d’acide urique, pour absorber les gaz contenus dans l’estomac et comme antidote des poisons acides.
LAXATIFS.
Cependant on lui préfère généralement , sur-tout dans ces deux cas, la magnésie calcinée.
Poudre 3g à 3j , en bols ou pilules , mélangée avec du miel ou suspendue dans une potion , julep , etc.
i Magnésie 3ij à 3iv.
Eau gazeuse laxative. \ Eau pure ^ij.
* Acide sulfurique 3ij.
