SABINE

Dèf. La Sabine, Genévrier sabine, Juniperus sabinci , L., est un arbrisseau du midi de la France, qui appartient à la famille des Conifères J., et dont les feuilles et les jeunes rameaux, doués des memes propriétés que la Bue, sont peu employés. On la récolte également dans le mois de juillet.

Desc. Tige rameuse, droite; épiderme grisâtre : feuilles très petites, ovales, pointues, opposées, très serrées les unes contre les autres , comme imbriquées ; dune couleur verte foncée à l'état frais, jaune paille quand elles ont vieilli et sur-tout qu’elles ont été exposées à l’action de la lumière ; d’une odeur analogue à celle du cacis , d’une saveur amère et désagréable ; fleurs dioïquès , en ebatons ; fruit ( baie ) pisiforme , d’un bleu noirâtre après la maturité , renfermant deux petits noyaux.

Anti. Voyez Gomme gutte.