FRAISIER

Déf. Le Fraisier, Fragaria vesccij L., est une PL. V. I., très commune dans les bois, qui appartient à la famille des Rosacées , J., et dont on emploie la racine et les fruits.

DesC. Tiges lierbace'es, stoloniferes , velues; feuilles radicales, trifoliées; fleurs blanches, situées à l’extrémité des rameaux; calice à dix divisions ; étamines insérées à la base des divisions du calice; fruits (petits akènes) durs, portés sur un réceptacle charnu , ovoïdes, sousarrondis, succulents, plus ou moins gros, de couleur variable à l’extérieur, blancs à l’intérieur; couverts de semences ovales , brillantes, comprimées, pointues; d’une odeur très agréable, d’une saveur aromatique, sucrée, légèrement acidulé.

Racines cylindriques, rameuses, squammeuses, réunies à plusieurs les unes avec les autres, garnies de fibrilles filiformes; brunâtres à l’extérieur, jaunes ou rougeâtres à l’intérieur ; inodores et d’une saveur styptique , un peu amère.

ASTRINGENTS. I09

Pvéc. et Dessic. La racine de Fraisier se récolte au mois d’octobre, et se dessèche comme à l’ordinaire.

Anal. Les racines et les feuilles de F raisier , contiennent une quantité assez notable de tannin et d’acide gallique. Le fruit fermente très facilement, et donne un vinaigre aqueux, peu estimé.

Us. ou P. M. La racine de Fraisier, qui jouit de propriétés astringentes peu prononcées , était employée autrefois, comme diurétique, dans le traitement des gonorrhées. On croyait que son principe actif se dirigeait particulièrement sur les voies urinaires. Aujourd’hui cette racine est peu usitée. La fraise, au contraire, est extrêmement employée ; son parfum et son goût délicieux la font rechercher sur toutes les tables. En pharmacie, on en prépare des boissons rafraîchissantes, et un sirop très estimé dans les maladies inflammatoires. Comme aliment , la fraise des bois est préférable à celle des jardins qui perd en parfum ce qu’elle gagne en grosseur. Quelquefois les fraises occasionent une véritable indigestion. Il est donc prudent de les saupoudrer de sucre, de les arroser de vin, sans quoi l’estomac les digère mal. Cette recommandation s’adresse sur-tout aux personnes dont les digestions sont paresseuses.

FRÉP. PHARM., DOS. ET MOD. d’adM.

Tisane (racines, De'coction ) à 3i. Eau ft>ii.

Sirop (Fruit et Ssucre , p. é. ) oi à 3iii.

RATANHIA.

Déf. Sous les noms de Ratanhia ouRatanhie, on emploie en médecine les radicules ou l’écorce des racines du K r amena triandra R.uiz et Pav., ou Krameria ixina1 L PL. herbacées qui croissent abondamment,