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6a THERMOMÉTRIE. — DILATATIONS.

On voit que, d'après Tensemble de ces expériences, la température du maximum de densité de l'eau n'est connue qu'à -^ ou 1% de degré près. On comprend aisément qu'il en soit ainsi, car la densité de l'eau, dans le voisinage de son maximum, ne subit que des variations insignifiantes pour des variations très-notables de la température.

MAXniUM DE DEH8ITÉ DES DISSOLUTIOHS SALIHES. — On a pendant longtemps discuté pour savoir si d'autres liquides, et notamment les dissolutions salines, offraient comme l'eau un maximum de densité. Despretz (* ) a montré qu'il en est réellement ainsi. Il enfermait les liquides dans un thermomètre et, d'après ce que nous avons dit, il pouvait les conduire, en les maintenant à l'état liquide, jusqu'à des températures où ils auraient été congelés dans l'air; alors toutes les dissolutions des sels dans l'eau ont montré une densité maximum, mais toujours à une température inférieure à celle de leur congélation dans l'air. Voici quelques résultats :

(') Annales de Chimie et de Phjsique, i* Rërie, l. LKX, p. 49»

SQBSTAHCIS.

Eaa de mer

Chlorure de sodium . .

Chlorure de calciam. .

Sulfate de potasse. . .

Sulfate de soud- . . . .

Carbonate de potasse.

Carbonate de soude. .

Sulfate de cuivre. . . .

Potasse pure

Alcool

Acide sulfurique

POIDS

tempAbature

la substance