SIPHON

183. Le siphon consiste en un tube formé de deux branches de longueurs inégales ab et bc (f. 186): ce tube étant plein de liquide, plongé dans un liquide /, et ayant son ouverture c placée plus bas que son ouverture a, produira l'écoulement du liquide de /.

Pour nous rendre compte de cet eff"et, considérons les pressions supportées du dedans au dehors et du dehors au dedans par les deux couches de liquide qui bouchent les ouvertures a

et c du siphon ; ces couches pouvant être considérées comme les fonds des branches ba et bc, supportent chacune de haut en bas une pression égale au poids d'une colonne de liquide de même basé et qui a pour hauteur celle du liquide au- dessus j c'est-àdire, que la couche a est pressée du dedans au dehors par le poids d'une colonne de liquide an , et que la couche c l'est par celui d'une colonne de liquide cm; celle seconde pression, plus grande que la première, produira l'écoulement du liquide par bc. A cette première cause d'écoulement s'en joint une autre : c'est la pression que supporte du dehors au dedans la couche a; celte couche a est, ainsi que la couche 6, pressée du bas en haut par le poids de l'atmosphère; ces deux pressions égales en sens opposé s'enlre-détruisent ; mais la couche a est en outre pressée par le liquide /; cette pression, qui tend à faire monter le liquide dans a6, est égale au poids de la colonne de liquide ah.

D'après ce que nous venons de voir, plus l'ouverture c sera placée bas au-dessous de l'ouverture a, et plus celle-ci sera plongée profondément dans le liquide /, plus l'écoulement par bc sera rapide. D'ailleurs cet écoulement ne pourra cesser que lorsque l'ouverture a se trouvera au-dessus du niveau de /.

Pour remplir le siphon de liquide, seule condition sous laquelle il peut produire l'écoulement , on plonge (f. 187) l'ouverture a dans le liquide que l'on veut déverser; on applique le doigt sur l'ouverture c placée plus bas : en aspirant au moyen d'un tube st l'air qui se trouve alors renfermé dans le siphon , le liquide de / s'y élève et le remplit : le siphon étant rempli de liquide, on cesse d'aspirer et on débouche l'ouverture c. Dans le siphon construit comme nous venons de l'indiquer, l'ouverture de la branche bc doit être considérée non plus comme étant en Cj mais bien comme étant au point de jonction s du tube d'aspiration. '

Au lieu d'aspirer par la bouche l'air du siphon, on peut amorcer celui-ci, c'est-à-dire le remplir de liquide d'une autre manière. Soit (f. 188) un siphon dont Je tuyau d'aspiration 5< est terminé par une boule creuse et fermée. L'ouverture a étant plongée dans le liquide, on ferme avec le doigt l'ouverture c et on chauffe fortement la boule t. L'air de celte boule se dilate et s'échappe par a. Par le refroidissement de l'appareil, l'air qui y reste se con-

tr.icte et vient se parler dans la boule t ^ taudis que la pression atmosphérique fait monter le liquide dans le siphon. On peut aussi employer un siphon dont les branches (f. 189) sont relevées à leur extrémité et qui par conséquent reste toujours plein.