Style et stigmate
619. Fruit enveloppé de la base persistante et endurcie du calice.
620. Le même coupé verticalement. — i Involucre. — c Calice. — /'Péricarpe — p Périsperme. — e Embryon.
620 bis. Tranche horizontale du même. — c Calice. — t Tégument de la graiiu avec le péricarpe. — p Périsperme. — r Radicule. — co Cotylédons.
DICOTYLÉDONÉES POLYPÉTALES. 609
supérieur ( fig . (3 1 6) sans lui adhérer (malgré l’apparence) et portent des anthères biloeulaires. L’ovule est unique et dressé (fig. 6l5o) comme la graine, dont l’embryon, enroulé autour d’un périsperme farineux, tourne sa radicule en bas vers le point d’attache (fig. 620 e). Nous ne mentionnerons les propriétés purgatives des racines de cette famille qu’à cause de l’opinion fondée sur cette connaissance, qui avait fait faussement attribuer à celle que nous avons citée plus haut l'origine et par suite le nom spécifique du jalap.
VÉGÉTAUX DICOTYLÉDONES POLYPÉTALES.
§ 781. Jussieu leur appliquant sa division tirée de trois modes d'insertion, les distinguait en Epipétalées, Hypopétalécs et Péripétalées. Nous l’adopterons avec quelques légères modifications ; nous confondrons, en effet, les épigynes avec les périgynes, parce que dans le très-petit nombre de familles dont se composait la première de ces classes l’insertion des étamines, sur le contour d’un disque qui couvre, il est vrai, le sommet de l’ovaire, mais qui se rattache d’autre part au calice , est réellement ambiguë ; puis nous commencerons par séparer, sans avoir égard à l’insertion , un petit groupe de familles qui se lient aux précédentes par un caractère très-particulier, la structure de ces graines à périsperme farineux entouré par l’embryon (fig. 62o) et portées sur un placenta central (fig. 624, 2). Peut-être même devrions-nous négliger aussi ce dernier caractère et rapporter à ce groupe, malgré leur placentation pariétale, deux autres familles, l’une (les Ficoïdes) où l’embryon arqué forme un demi-anneau sur le côté d’un périsperme farineux; l’autre (les Cactées) que la première entraînerait à sa suite, quoique dépourvue de périsperme, mais indiquant par la courbure générale de son embryon une tendance analogue.
Familles. Tableau VII. Polypétales
à placentation pariétale et à périsperme farineux entouré par l’embryon.
i / Sépales souvent réduits à deux. Pas J
t l de stipules. Plantes ordinairement > Portulacées.
| . . I charnues )
Etamines ! PenSyiles- \ Sépales en nombre égal aux pétales, j
I I Stipules scarieuses. Plantes ordi- : Paronychikes. .
\ nairemcnt sèches )
! hypogynes. 4-5 sépales et autant de pétales. Plan- 1 cAkY0£>HYLI tes ordinairement sèches I
L'insertion paraît avoir peu d’importance dans ce groupe, ainsi que la présence des pétales ; car il se mêle dans la première famille quelques plantes hypogyniques, dans la dernière quelques genres