LIVRE D'ACHATS ET VENTES
<E Livre se tient de deux manières :
La première est par Débit et par Crédit, de sorte que l'on voit de suite l'emploi d'une Marcliandise achetée.
La seconde est sans crédit , et les Articles se suivent d'une page à l'autre.
Je pense que la première manière , pour une personne qui aime à se rendre compte de ses opérations , doit être préférée; c'est celle dont je me suis servi dans ce Cours. D'ailleurs comme les Ventes suivent les Achats et qu'il ne peut y avoir de sortie au Crédit, cet Article doit être rempli par le paiement qu'on reçoit.
Quand on aura passé son Article au Journal, on aura soin de ne pas oublier de mettre à côté de cet Article le folio du Journal où le dit Article aura été passé.
Les Courtiers et Peseurs sont désignés en tête de l'Article , pour qu'il soit plus facile au Commis de vérifier leurs comptes lorsqu'ils les remettront, et c'est à lui à faire une marque quelconque, pour s'y retrouver lorsqu'ils présenteront un nouveau Compte.
J'ai fait mes Achats et Ventes en kilogrammes réduits en poids de table, qui est le poids eu usage à Marseille, soit pour vendre, soit pour acheter. C'est d'après ce poids de table, que toutes les Villes de l'intérieur ou de l'étranger , qui commettent des Marchandises a Marseille , Sfi règlent.