MU €HAP. VII. — DE LA CULTURE DES ARBRES FRUITIERS
ils ne doivent s'en prendre qu'à leur impatience ou à ce qu^tls ne connaissent pas assez la nature de leurs arbres. Plusieurs espèces de poiriers et pommiers ne portent que fort tard , mais ils récompensent par une grande ferlililé la patience dont nous avons feit preuve en attendant leurs fruits. Dans quelques cas, l'arbre fait attendre après ses fruits quand il a élé greffé avec un gourmand y mais il ne restera pas toujours improductif pour cela ; au contraire , il deviendra plus vigoureux et plus productif que tout autre, seulement il faut attendre quelques années de plus.
L'improductivité d'un arbre provient enfin d'une trop grande vigueur ou d'une trop forte végétation. La sève y est trop abondante, trop aqueuse, pour que les bourgeons à fleurs puissent s'y former. On propose plusieurs moyens pour tempérer cette trop grande vigueur.
Le prenner consiste dans la scarification ; c'est-à-dire on fait à l'écorce de petites incisions transversales d'un pouce de longueur; ces incisions doivent se trouver sur toute l'étendue du tronc. Cette opération doit se faire dès la chute des feuilles jusqu'au printemps.
L'autre moyen consiste dans des incisions circulaires dont on fait plusieurs à la distance de la largeur d'une main l'une de Taulre. Ces incisions ne peuvent pas descendre jusqu'au bois , mais s'arrêter au liber ou à la couche intérieure de l'écorce. Ces incisions circulaires faites, on en pratique une autre verticale qui descend d'une incision circulaire jusqu'à l'autre ; cela fait , on enlève la partie de l'écorce quia été séparée par les deux incisions circulaires, en ayant soin de laisser la couche intérieure verte qui recouvre immédiatement le bois. Si une seule opération ne suffit pas, on peut la réitérer l'année suivante. Quelques jardiniers et même souvent des propriétaires éclairés emploient , pour ôter la trop grande vigueur à un arbre , un remède violent contre lequel nous devons prévenir nos lecteurs , comme étant funeste à la santé de l'arbre et comme irrationnel ; ils ôtent la terre de dessus le pied de l'arbre et en coupent, souvent au moyen d'une bêche
