POMMES' DE TERRE
Dans une pièce n"" , ou dite la de 8 arpents ,
j'ai récolté les septembre par un beau temps et à Toutil,
540 setiers de pommes de terre de (telle espèce). Elles avaient été faites les mai à la charrue sur fumier mis
amplement dans la piece.de terre qui , Tannée dernière , était en blé-froment. Il a été employé pour la semence
setiers ( ou hectolitres ). Elles ont été binées deux fois et rechaussées à la seconde. La houe à cheval a servi à faire ces binages. Il a été employé à les récolter journées d'ou-
vriers à raison de par jour , ci 640 setiers.
Le chapitre dixième , consacré aux topinambours y le chapitre onzième, aux tumeps^ le chapitre douxième , au pastel $ le chapitre treizième , aux féveroles , et les autres qui pourraient être affectés aux autres récoltes sarclées , seront identiquement calquées sur ce chapitre pommes de terre. ^
CHIPITIESSIIPPIÉIMTAIBES,