PREMIERE CLASSE
Particularités qui se trouvent a la tête.
Cap de maure se dit d’un cheval qui n’étant pas noir a cependant la tête de cette couleur : cette disposition affecte assez souvent les chevaux rouans , gris sales 9 louvets, çtc.
Il existe dans le monde cavalier un usage qui applique cette dénomination à la couleur des jambes du cheval , le bon sens devrait bien en faire justice.
Nez de renard se dit des marques de feu qui existent parfois au nez et aux lèvres.
Marques en tête. Cette particularité est la plus fre'quente , et meme il serait plus exact de dire que c’est la règle et que la particularité' consiste dans l’absence de cette marque qui , dureste, comme nous allons le voir, affecte différentes formes.
La marque en elle-même consiste dans une tache blanche plus ou moins régulière et étendue , dont le centre est communément un épi et que l’on nomme pelotes ou étoiles.
Quand elles se prolongent sur le chanfrein on les nomme lisses ou listes ( ce dernier mot est, selon Olivier de Serres , de Baurepaire etHuzard, le seul qui soit français dans cette occasion); dans les signalcmens, il convient d’indiquer leur forme et l’endroit où elle s se terminent ; aussi dit-on , suivant le cas , marqué cil tête, se prolongeant par une liste
jusqu’au chanfrein , ou entre les nazeaux , etc. , etc.
Quand la marque blanche descend jusqu’aux lèvres ou s’étend sur tout le chanfrein on dit le cheval belle face , et suivant que la liste se termine en pointe ou en dentelures, cela est aussi indiqué. >
Quand les lèvres ont des taches blanches, l’usage veut que le cheval soit dit buvanf dans son blanc ; cette expression est encore modifiée suivant l’étendue de la place blanche : si elle [se borne à la lèvre supérieure , l’expression reste .comme nous l’avons indiquée ; mais si la lèvre inférieure y participe, le cheval est dit buvant fortement dans son blanc . / . . » . .
Nous avons parlé à l’article des lèvres et des yeux, des moustaches et des yeux verrons, nous n’y reviendrons pas.
DEUXIEME CLASSE
Particularités du tronc .
Paie de mulet. Nous avons* souvent, en par ant des diverses robes , employé’ cette qualification j elle s’entend d’une ligne noire
large de trente millimètres environ , qui
règne ostensiblement depuis le garrot jusqu'à la queue , et remplit la gouttière qui constitue le rein double. J’ai dit qui règne ostensiblement, je m’explique , elle part de fait de la nuque et se termine à l'extrémité de la queue. Dans certains cas même , une partie de crins de l’encolure et de la queue témoignent son existence par la couleur qu’ils affectent; d’autres fois elle n’est apparente, comme nous l’avons dit, que du garrot à l’origine de la queue. Nous avons expliqué aussi dans l'une des pages precedentes comment cette raie donnait naissance à une ou deux branches latérales, qui descendent sur le corps ou les épaules et lui font prendre le nom de raie cruciale .
V entre de biche. Dénomination née de la comparaison du ventre de certains chevaux sur lesquels cette partie est jaunâtre avec le ventre de la femelle du cerf ; cette expression comme celle de zain entrave la marche de l’étude hippique en la surchargeant de mots inutiles , puisqu’elle n’exprime autre chose que ce que l’expression lavé indique aussi.