USÉS
p.100000 lubiLde chaque
Ouvriers des arts et métiers
Ouvriers des grandes manufactures
Professions non ouvrières (commerce, administration, arts libéraux, etc.)
Gens sans aveu, vagabonds, prostituées...
Pour la période 1876-80, Yvernès a reconnu que, sur 100,(KX) habitants de la classe professionnelle correspondante, il y a : 8 accusés (crimes) dans l'agriculture, 14 dans l'industrie, 18 dans le commerce, 29 dans la domesticité, 9 'dans les professions libérales (avec les fonctionnaires, les propriétaires, les rentiers), 405 dans la catégorie des vagabonds et gens sans aveu. Joly reproduit une autre statistique du même savant, pour 1882, qui offre une décomposition plus précise, mais seulement relative aux accusés du sexe masculin : * sur 100,000 individus dans la profession, il y aurait 6 accusés chez les propriétaires et rentiers, 12 chez les agents de la force publique, 16 chez les cultivateurs, 24 chez les domestiques d'agriculture, 25 dans l'industrie, 28 dans les professions libérales, 35 dans les trans-