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ligne distincte; sommet arrondi; couleur rouge-groseille foncé et clair sur jaune d'or: tacheté, avee une légère pruine; points nombreux, petits, blanchâtres, indistinets ; pédoncule mince, un demi-pouce de long, glabre, adhérant bien au fruit; peau épaisse, amère, se séparant aisément de la chair: chair jaune, juteuse, fibreuse, plutôt tendre, sucrée, à goût peu développé; de qualité passable; noyau adhérent, sept-huitièmes de pouce par un demi-pouce, ovale, aigu, à surfaces marquées, profondément sillonné le long de la suture ventrale: suture dorsal Sillonnée.” (Plums of New York).
Arbre vigoureux, à végétation étalée et très productif. La pourriture n’a paru avoir acune prise sur cet arbre dans l'état de New York. Ne serait rustique que dans les régions les plus chaudes du Canada.
Climax (Prunus triflora x Prunus Simonii). Créée par Luther Burbank, de Santa Rosa, Californie.
* Fruit très hâtif, saison courte: diamètre, un et trois-quarts de pouce: rondelette ou cordiforme, légèrement comprimé, moitiés irrégulières: cavité profonde, abm régulière, marquée de raies rougeûtres, peu accentuées, raycnnantes: suture profonde, large, sommet aigu; couleur rouge foncé. tacheté; pruine de moyenne épaisseur; points nombreux, de grosseur varice, roussâtres, très distincts
. groupés autour de la base:
pédoncule épais, neuf seizièmes de pouce de ]
ongueur, glabre, se détachant aisément du fruit; peau épaisse, amère avec une tendance à se fendre, se séparant aisément de one seulement quand elle est mûre: chair Jaunâtre, très juteuse, plutôt fibreuse,
et fondante, sucrée: à saveur agréable, aromatique; bonne: noyau adhérent,
. huitièmes par cinq huitièmes de pouce, quelque peu ovale, allongé aigu, rude, à ailes visibles et sillonnée sur la suture ventrale: suture dorsale légèrement sillonnée.” (Plums of New York).
Une prune très attrayante. Cette variété vient bien dans 1 :ud-ouest de l’Ontario, mais elle n'est pas aussi productive que d’autres. L'arbre a une pousse vigoureu mais plutôt étalée. Il ne serait rustique que dans les régions Je du Canada.
se
» plus chaudes
Inkpa (Prunus Americana x Prunus Simon, Hansen). -Globuleuse, aplatie: grosseur moyenne 11; x 14 pouces; cavité large, ouverte, modérément profonde distincte, déprimée; sommet léger, déprimé; couleur foncée de prune (Cramoisi marron toncé) ; points nombreux, très distincts, blanchâtres : pruine légère, peau épaisse, dure. mais non astringente ou amère: chair de couleur fauve à blanchâtre: noyau petit, adhérent; saveur de poire, très riche et veloutée, douce et agréable; qualité bonne.
Cette prune possède une saveur toute spéciale qui pourrait dépl
aire à certaines personnes; sous autres rapports c’est une bonne prune pour la table où la cuisson.
; suture
Kaga (Prunus Americana x Prunus Simoni, Hansen) — -Quelque peu en forme de cœur, de la grosseur de la Lombard ou plus grosse, 14 x 1} pouces; cavité profonde, abrupte, de largeur moyenne: suture une ligne distincte, très légèrement déprimée ; sommet arrondi; jaune, entièrement recouverte de cramoisi foncé; points nombreux. jaunes, distincts; pruine bleuâtre : peau mince, dure; chair verdâtre jaune, ferme: juteuse; noyau de grosseur au-dessous de la moyenne, rondelet, adhérent : qualité surmoyenne à bonne; saveur douce, acidule, acide près du noyau et de Ja de poire.
Prune attrayante avec beaucoup des caractéristiques japonaises. Très parfumée. D'apparence plus vigoureuse quand elle est en boutons de fleurs que la plupart des variétés européennes. Devrait faire une bonne prune d'expédition.
peau, piquante,
Mancheno (Cheneu x Prune sauvage du Manitoba). —Ovale: grosseur 18 x 14 pouces; cavité étroite, de profondeur moyenne, abrupte: pédoneule de longueur movcnnne (4 pouce), mince; suture non distincte: sommet arrondi: jaune, presque entièrement couverte de rouge foncé; points obscure: peau modérément épaisse, modéré-
ment dure; chair jaune, juteuse; noyau gros, aplati, adhérent; légèrement acidule, quelque peu astringente, petite saveur; qualité moyenne.
Une prune attrayante et plus hâtive que la Cheney; peut être utile à cause de ce fait. Croisement efleetué par le Dr Wm Saunders.
Omaha Cr: Americana x P. triflora).— Créée par Théodore Williams, Benson, Nébraska.
Arbre rustique à croissance vigoureuse, productif. Bourgeons rustiques. Fruit arrondi, presque rond; aussi gros que le plus gros Americana 14 x 14 pouce; cavité étroite, de profondeur moyenne; pédoncule court, 5 de pouce, modérément épais; suture, ligne indistincte, peu ou non déprimée, apex arrondi; jaune entièrement ou presque entièrement recouverte de rouge attrayant; taches nombreuses, petites, distinctes; pruine bleuâtre; peau modérément épaisse, rude; chair jaune, juteuse; noyau de grosseur moyenne, ovale, adhérent; saveur douce, bonne, sauf près du noyau et de la peau où elle est acide; qualité bonne, sauf près de la peau.
Paraît être un mélange d'Americana et de Japonaise. Le fruit a le parfum de la variété japonaise. Le feuillage des arbres est un peu comme celui d’une espèce japonaise.
Sapa (Prunus Besseyi x Sullan, Hansen).—Arrondie, un peu en forme de cœur; grosseur 14 x 1 pouce; cavité ouverte, profonde, abrupte; pédoncule mince, 3 de pouce de long; suture, une ligne distincte; sommet arrondi ou très légèrement aplati; pourpre, lavé de pourpre foncé; points nombreux, très petits, jaunes, indistincts; pruine bleuâtre, mince; peau mince, modérément coriace; chair de couleur pourpre foncé très juteuse; noyau de grosseur moyenne, ovale, adhérent; saveur nettement acidule, piquante, acide près de la peau, légèrement astringente; qualité surmoyenne.
A beaucoup de la saveur des meilleures cerises des sables mais est plus grosses. Les |: cons des fruits sont évidemment plus vigoureux que dans la plupart des variétés japonaises.
Shiro (Prunus Simonii x P. triflora x P. Cerasifera x P. Munsoniana).—Créée par Luther Burbank. de Santa Rosa, Californie, et on dit qu’elle est un rejeton des Robinson, Myrobolan, Apricot et Wickson.
“ Fruit très hâtif, saison courte; diamètre, un pouce et demi, rondelette-conique, à moitiés égales: cavité de profondeur et de largeur moyennes, évasée, régulière; suture, une ligne indistincte; sommet arrondi; couleur jaune clair se changeant en jaune plus foncé à mesure que la saison avance, quelquefois avec une teinte de rose, à pruine légère; points nombreux, très menus, blanchâtres, non apparents; pédoncule, trois-huitièmes de pouce de long, adhérent au fruit; peau mince, coriace, sure, quelquefois fendante, se séparant aisément, bien qu’une mince bande de chair reste collée à la peau: chair jaune clair, semi-transparente, le noyau étant vaguement visible, très juteuse, fibreuse, quelque peu fondante, sucrée, agréable, à saveur peu caractéristique; de bonne qualité; noyau adhérent, sept-huitièmes de pouce par cinq-huitièmes de pouce, large, ovale, aplati, légèrement allongé à la base, à surfaces rudes; suture ventrale légèrement sillonnée; suture dorsale très légèrement sillonnée.” (Plums of New York).
L'arbre de cette variété a une forte pousse, droite, à végétation étalée et produit bien là où il vient bien, mais il est trop tendre pour les régions du Canada sauf celles possédant un elimat chaud.
Cola (Prunus Americana x P. Simonti, Hansen).—Fruit rond à cordiforme; crosseur au-dessous de la moyenne (1 x 1h pouce); cavité étroite, de profondeur
moyenne, abrupte; pédoneule de longueur moyenne, mince; suture, une ligne indistincte, :rès légèrement déprimée; sommet arrondi; couleur, jaune entièrement recouvert de rouge foncé; points très petits, indistincts; pruine légère, rosâtre; peau modérément épaisse, coriace; chair jaune, juteuse, modérément ferme; noyau de grosseur moyenne,
ovale, adhérent ; sucrée avec une saveur particulière, aromatique, acide près de la peau et du noyau. De bonne qualité. Saison mi-septembre. Saveur acsez singulière et aisément remarquaule. N'est pas assez grosse pour être promettante à moins qu’elle ne soit très. rustique.
Tokeya (Sand-Cherry x Chinese Apricot, Hansen).—Arrondie, presque oblongue. aplatie aux extrémités; grosseur 1 x 1} pouce: cavité profonde, de largeur moyenne: pédoncule modérément épais, 4 pouce de long; suture une ligne non distincte, légèrement déprimée ; sommet aplati, rouge foncé; points indistincts; pruine légère; bleuâtre ; peau mince; modérément tendre; chair verdâtre, juteuse noyau de grosseur moyenne, rondelet, adhérent; saveur acide et aigre; qualité au-dessous de la moyenne. (Groupe hybride.
Ce fruit n'est pas du tout agréable à manger à cause de son amertume.
Wickson (Prunus triflora x P. Simonii).—Créte par Luther Burbank, de Santa Rosa, Californie. M. Burbank la considère comme étant un croisement entre les Kelsey et Burbank, mais d’autres sont d'opinion qu’elle provient de la Prunus Simonüi.
“Fruit hâtif, mi-saison, période de maturation longue: varie en grosseur, les fruits les plus gros ont un diamètre d'environ deux et un-huitième de pouce, obliquement cordiforme, à moitiés inégales; cavité profonde, abrupte, à anneaux jaunâtres concentriques; suture souvent très apparente et profonde, avec un bout prolongé au sommet; couleur rouge foncé sur un fond jaune, éclaboussé sans distinction de rouge plus foncé, tacheté d'une mince pruine; points nombreux, petits, jaunes, non apparents, groupés d’une manière dense autour du sommet; pédoncule épais, onze-seizièmes de pouce de long, glabre; peau épaisse, tendre, se séparant aisément: chair jaune ambre, juteuse, grossière, plutôt fibreuse, ferme, sucrée d’une saveur plaisante mais peu développée; de bonne qualité; noyau adhérent, un pouce par cinq-huitièmes de pouce, ovale ou ové, aigu, à surfaces marquées: suture ventrale à ailes visibles: suture dorsale sillonnée.”” (Plums of New York).
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Variétés de prunes à l'essai à la ferme expérimentale centrale d'Ottawa.
Liste des variétés
Date Noms des variétés.
