PAR LE REBOISEMENT JACQUES VALSEBRES
La truffe n*e8t point nu champignon, mais unt noix de galle souterraine. Pour l'obtenir à volonté, il faut te cliéne truffier et la mouctie truflBgàne.
La plus mauvaise terre du Midi, lorsqu'elle est plantée de chênes bien aménagés, doit, après dix ans, donner un revenu de cinq cents frûcs par hectare. La trufficulture est le grand auxiliaire du reboisement.
