IGNAME

L’igname est recherchée pour son rhizome tuberculeux et féculent; elle n’est point exotique; on la trouve à l’état sauvage dans les forets et dans les lieux incultes. Toutes les variétés d’ignames ne sont pas également bonnes. Elles se reproduisent par des morceaux de racines garnis d’un œil au moins, et comme il leur faut un terrain profond, on relève la terre des deux côtés, de manière à laisser entre les divers pieds des sillons assez grands. La récolte se fait en septembre et amène la fête des iijnanxes, connue sur toute la côte des Esclaves, et plus particulièrement chez les Minas.

L’igname est une des bases de la nourriture indigène.

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Cette plante se trouve sur place mais en petite quantité, elle semble très vivace, mais la qualité n'a pu être encore appréciée.

Le ricin du Dahomey est arborescent comme dans toute l’Afrique. Sa culture donnerait certainement, comme au Sénégal, les meilleurs résultats.