INTRODUCTION

En étudiant le mode d'action et les effets thérapeutiques des eaux minérales carbo-gazeuses , nous avions cru entrevoir que toutes ces eaux, malgré les différences que présente leur composition chimique, malgré la diversité de leurs éléments minéralisateurs fixes (chlorures, sulfates ou carbonates), possèdent néanmoins certaines propriétés générales qui leur sont communes à toutes, et que l'on ne pouvait guère attribuer qu'à la présence de l'acide carbonique.

Après un examen approfondi de chacune des propriétés physiques et chimiques de ce gaz, des effets physiologiques qu'il produit sur les êtres vivants, nous avons été amené à conclure : que l'acide carbonique, dont la présence est à peine indiquée ou mentionnée rarement dans les analyses chimiques, sous la rubrique quantité indéterminée, est néanmoins l'un des principes essentiels des eaux minérales, et qu'il joue, dans l'économie des animaux, un rôle non moins utile et non moins important que celui qu'il remplit dans l'économie végétale.

En effet, l'acide carbonique est un excitant énergique du système périphérique ; il rappelle à la peau