‹ De l'affection tuberculeuse, vulgairement appelée morve, pulmonie, gourme, farcin, fausse gourme, pommelière, phthisie du singe, du chat, du chien, et des oiseaux domestiques comparée à l'affection hydatideuse ou pourriture du mouton, du lapin, du lièvre, et à la ladre rie du cochonChapitre 27 sur 30 · ANNÉES · texte numérisé non relu

ANNÉES

■R Fui TI ON S.

s péritoine ét le pA-icarde, et des tubercules

j(s en suppuration dans les poumons. Cinq ons. Les 0$ étaient légers^ et blancs, j^lion gangreneuse des mamelles ; les glandes s tubercules * miliaires , de même que les lé les mêmes lésions.

^ le cerveau , les poumons , l’épiploon , le ns l’intestin grêle, et des tubercules miliaires

(aient des tubercules miliaires. “

îicules miliaires sur la membrane muqueuse ie , les poumons ; et la face interne du kyste les traces d'une violente inflammation, mâfre et en partie détruite par une hydatide. le tissu du foie et des poumons, lires dans les ganglions lympbatiques du h dans le foie , l’épiploon et les poumons, remplis d'hydatides.

Minguaux, ceux du foie, les poumons et pntenaient beanconp de tubercules.

1 les deux lames du mésentère et de l’épiploon, gauche du cerveau , et plusieurs autres

le gaockc du cerveau > et plusieurs autres

gaociie du r:erveau.

s obtenaient un grand nombre de sirongles glions lympbatiques sous-linguaux étaient i Endroits. ,

iinollis , présentaient plusieurs tubercules t une veine pulmonaire, naient des hydaüdcs et des tubercules mi- 1 de strongles iilaires ( crinons }.

hydatides et des tubercules miliaires.

3 tissu cellulaire du voile du pAlais , sur la face interne icique de l’œsophage, dans les poumons et le foie.

! voile du palais , autour de la portion thoracique de 'S tubercules miliaires dans les poumons.

! foie , autour de l’œsophage , dans le voile du palais.

1 ventricule du cervelet.

! foie et les poumons. .

ime énorme , et les ganglions lymphatiques du mésen- 'aucoup de tubercules miliaires, e ventricule gauche du cerveau.

depuis trois mois. •

:a uaissance.

iploon , le cerveau, contenaient des hydatides; et les gles filaires.

eau et les poumons des hydatides. Les poumons contetubercules miliaires.

■U de l’École sont mortes d’affections tuberculeuses ou ulonnaises, 2 solognottes, 2 flandrines, 10 mérinos,

lait de l’âge d’un an et au-dessous.

>eu influencés par la nourriture, qui d’ailleurs était de la maladie à l’influence héréditaire.

[rvé sur une brebis âgée de quatre ans , et tuée à la r tête et exécuter quelques mouvemens. Les poumon.s

isieurs bœufs âgés de deux ans , attaqués de tournis, des grands ventricules du cerveau.

TRAITEMENT. Zgj

quiagiraient en sens opposé à celles de la vie ? La force qui anime ces hydatides tendrait à décomposer les humeurs animales. L’azote , qui prédomine dans les humeurs et les solides des animaux sains, serail-il en moins grande quautilé dans ceux affectés?

Les changemens qui s’opèrent par l’influence de ces causes se passent dans l’intérieur des viscères, dans la profondeur des parties. Les mouvemens ou les actions qui président à la nutrition sont dérangés par la présence de ces corps parasites qui se sont développés et qui jouissent d’une vie qui leur est propre.

Les moyens que nous emploierons pourront-ils détruire la force particulière dont ces hydatides sont douées? Si on ne parvient pas à arrêter leur accroissement, ces hydatides continueront à détourner les humeurs de l’animal de leur véritable destination ; ^ elles finiront, en changeant d’état ou en se désorganisant à leur tour, par troubler les actions naturelles et les fonctions du viscère où elles se sont développées.

Un dérangement général se manifestera, et l’amaigrissement et la consomption présenteront la maladie avec ses plus fâcheux attributs.

On n’aurait pas rempli toutes les Indications en détruisant la vitalité des hy^tides; il resterait encoro à faire disparaître , par la i^fcrption , les enveloppes de ces animaux parasites, puisque la présence seule de. ces kystes deviendrait une nouvelle cause de maladie. Pouvons-nous ensuite , avec les remèdes qui ont le plus d’efficacité, opérer une réaction utile dans rio— térieurde ces viscères, qui sont transformés presqu’en totalité en un tissu squirrheux , tuberculeux ou de la nature de celui qui compose les hydatides? Comment

5g8 CINQUIÈME DIVISION,

ramener à leur organisation primitive des tissus qui sont si eloigne's de leur état ordinaire? Autant vaudrait-il admettre que les moyens employés auraient la puissance de créer un nouvel organe.

Le seul parti raisonnable qui nous reste à prendre dans ces circonstances , c’est d’employer les moyens qui seraient capables de s’opposer au développement de ces maladies, puisqu’une fois invétérées, il est si difficile d’en guérir complètement les animaux. S’il est si avantageux de diriger les méthodes préservatives vers ce point de vue si important, on se demande si les propriétaires des animaux les soumettront à un traitement convenable à l’époque où les hydatideç sont peu nombreuses, et ne font que de commencer à se développer, ou , en d’autres termes , lorsque les animaux n’auront été soumis aux influences du froid humide que peu de temps ? Regarderont-ils une affection catarrhale légère comme un symptôme d’une maladie qui doit devenir par la suite si grave? Envisageront - ils ces inflammations répétées, accompagnées de la toux, d’un flux par une narine , comme des signes de l’affection tuberculeuse, qui deviendra funeste si on ne s’oppose pas de bonne heure aux caujgs qui déterminent la multiplication ou le développement de nouveaux tubercules , et occasionnent le ramollissement et l’ulcération de ceux qui existaient avant?

On voit combien il se présente d’obstacles pour traiter ces maladies dans leur commencement , époque où l’on pourrait obtenir des succès avec les moyens qu’on emploierait; mais on laisse malheureusement passer cette époque si favorable, et pendant laquelle

TRAITEMENT. Sgg

le traitement serait efficace ; on attend pour le commencer que la maladie soit ancienne et invétérée : il arrive alors que les moyens qu’on emploie sont sans avantage , ce qui détermine les propriétaires de ces animaux a*les faire abattre pour éviter les dépenses. La plupart ne prennent ce parti extrême et cruel qu’avec beaucoup de répugnance. Ils ne manquent jamais de demander aux vétérinaires si l’on n’a pas trouvé des moyens de prévenir les ravages occasionnés par cette maladie , si on n’a pas encore trouvé ceux capables d’en guérir. Quelle réponse fera le vétérinaire consulté dans cette circonstance ? de quel moyen usera-t-il , que prescrira-t-il ? II est à présumer que les méthodes curatives qu’il indiqueraseront établies d’après les idées qu’il aura adoptées sur la morve. Regarde-t-il avec Lafosse cette maladie comme locale , n’affectant que la membrane muqueuse des cavités nasales , il emploiera les fumigations, les injections, et d’autres topiques analogues. L’envisage-t-il comme une maladie humorale , il administrera les remèdes qu’il croira capables de purifier le sang et de chasser l’humeur morbifique. En suivant ces principes , on ne s’élèvera jamais aux véritables méthodes préservatives, qui offrent cependan t une foule d’avantages précieux. En effet, on n’a envisagé jusqu’à présent la thérapeutique que sous le point ^e vue des animaux considérés individuellement. Mais ne serait-il pas possible , par des accouplemens et par des croisemens bien combinés, d’appareiller les animaux domestiques de manière que les productions qui en naîtraient fussent moins exposées à^érir de ces maladies? Ce moyen est simple, à notre

disposition, iidiniment préférable ,sous tous les rapports , à tous ces remèdes spécifiques qu’on prune peiulant quelque temps, et qu’on voit bientôt tomber dans l’oubli d’où quelques intérêts particuliers les avaient fait sortir. Pourquoi ne pas recourir à une force dont nous voyons tous les jours tant de merveilles, qui répare avec tant de rapidité les ravages occasionnés par les épizooties, qui fournit encore à la consommation qu’on fait sans cesse des animaux ruminans pour la nourriture de l’homme? Pourquoi négligerions -nous les fonctions génératrices? nos races avilies et dégradées seraient remplacées par des animaux robustes qui ne seraient plus sujets à ces maladies; on diminuerait le nombre des animaux qui sont enlevés à chaque instant par la morve, la pommelière , par des accouplemens bien raisonnés. Il suffit d’avoir posé ce principe, les applications sont trop faciles pour qu’il soit nécessaire de s’en occuper en ce moment. D’ailleurs , on a déjà tant d’ouvrages sur les haras , que ce sujet semble épuisé ; cependant on peut assurer qu’ils n’ont pas touché le but , que ces matières n’ont pas encore été envisagées sous les rapports physiologiques. On s’est trop attaché à combiner les formes ; on ne s’est pas assez occupé des moyens de communiquer de la vigueur aux animaux, et de ceux capables de les préserver des maladies héréditaires. On rendrait un service important à son pays et à l’économie rurale, si on démontrait par des faits Incontestables, que ces maladies organiques sont très-souvent héréditaires: le véritable préservatif serait trouvé si ce point important était reconnfi. îie dcYOUs-nous pas, pour dissiper toutes les iucer-

titudes, ïloys livrer à un autre genre de preuves.

Nous avons connu une jument qui a offert, à l’ouverture de son corps , tous les désordres qui caractérisentlatnorve : sa fille est morte à quatre ans et demi, des suites de la même affection tuberculeuse. Les autres productions de cette jument avaient hérité de sa conformation particulière, et de ses dispositions à mordre et à frapper avec le pied. Une autre jument et son poulain ont présenté à l’ouverture les mêmes lésions organiques que les animaux précédons. Nous avons fait les mêmes observations à l’ouverture d’une troisième jument , ainsi qu’à celle de son poulain. Ces faits ont en pour témoins les professeurs et les élèves de l’Ecole vétérinaire d’Alfort; ils réunissent donc un grand degré d’authenticité. Les lésions que nous avons indiquées étaient trop évidentes, trop bien caractérisées, pour que nous ayons pu commettre, sous ce rapport, une erreur grave. Rapportons d’autres faits.

Un propriétaire du département de l’Oise achète en Suisse, il y a environ vingt ans, un taureau et plusieurs vaches qu’il fait conduire dans sa ferme. J’ai vu, quinze ans après, un jeune bœuf issu de cette race exotique , aîfecté à un haut degré de la pommelière, qui maigrissait quoique bien nourri et bien soigné. J’ai donné le conseil de le vendre au boucher le plus tôt possible : on a suivi mon conseil. Mon frère, qui l’a vu abattre quelque temps après, m’a assuré que les poumons de cet animal contenaient beaucoup de matière tuberculeuse renfermée dans des kystes. Il a remarqué de plus des concrétions ou tubercules sur le diaphragme, dans le médiastin supérieur,

/j02 CINQUIÈME DIVISION.

dans les ganglions lymphatiques situés ^ la division des bronches. Plusieurs autres animaux de cette race étrangère ont présenté des altérations analogues.

Un autre taureau et une génisse ont offert les lésions qui caractérisent la pommelière. On peut consulter, pour plus de détails, les observations pages 272 et 275. Ou nous a assurés que les autres productions de ce taureau ont été affectées de la même maladie : c’est une preuve nouvelle eu faveur de l’opinion que nous avons embrassée. Une vache qui a été suffoquée en peu d’heures par une météorisation très-forte, avait des hydatides et des tubercules dans l’intérieur des poumons; nous avons remarqué entre la face interne du kyste et l’hydatide, une petite quantité d’une substance jaunâtre , semblable à des os cpi’on aurait réduit en poudre. Nous avons vu sur d’autres vaches affectées de la pommelière que , celte quantité de la matière des os était plus grande lorsque la surface interne était inégale, surtout lorsque les kystes renfermaient des hydatides llélries , bleuâtres et décomposées. Cette circonstance ferait penser que la maladie est ancienne lorsque les tubercules sont formés. Ces transformations diverses seraient alors des étals successifs de la meme maladie. Nous avons observé une autre altération du tissu des poumons, que nous regarderions comme le piemier degré du dérangement que nous décrivons. Le parenchyme pulmonaire offre de petites masses globuleuses , crépitantes , circonscrites , plus élevées que les parties voisines; les cellules des poumons sout gonilées, distendues dans ces petites tumeurs par uu fluide élçisf’que. Nous avons observé ces alléra-

traitement*. .

lions femarquables à la surface des poumons de fœtus de brebis qui avalent des hydatides et des tu» hercules dans l’intérieur de ce viscère important. Le fœtus de la vache dont nous avons parlé précédemment a présenté aussi sur ses poumons ces petites eminences globuleuses agglomérées.

Nous avons eu assez d’occasions de vérifier cette particularité dans des fœtus de brebis affectées de la pourriture , pour nous cotivaincre que les ma-* ladies héréditaires sont plus communes qu’on ne le croit ordinairement. Continuons à rapporter de nouvelles observations pour détruire tous les doutes, s’il pouvait encore en rester dans l’esprit du lecteur.

M. Houba, vétérinaire, qui nous a envoyé la description d’une maladie qu’il regarde comme uoe péripneumonie gangreneuse qui a fait périr, en i8ii, quarante-six vaches dans la commune de Daverdisse , royaume des Pays-Bas, termine son intéressant mémoire par les réflexions suivantes ; «Si oette maladie aiguë et gangreneuse n’avait pas fait périr promptement ces quarante-six vaches, elles auraient succom- ' hé plus tard à la pommelière , dont elles étaient toutes gravement al feclées. n En effet , il a trouvé les poumons de ces animaux remplis de concrétions et de tubercules; ces lésions caractérisent évidemment la maladie nommée la pommeHère des vaches.

Nous avons déjà dit que la péripneumonie gangreneuse devait être regardée cvimmc une terminaison de l’affection tuberculeuse. Dans le cours de notre travail , nous avons fait remarquer que les tubercules, en changeant d’état , en se désorganisant , occasionnaieut des maladies -qui ‘étaient confondues avec

4o4 cinquième DiViStOW.

beaucoup d’autres, surtout avec l’angine et la péripneumonie gangreneuses. Le ramollissement des poumons , qui se trouvent transformés, par la dégénérescence des tubercules, en une bouillie noirâtre, est un produit d’une inflammation très-violente. L’odeur fétide et la couleur des parties auront fait croire que ces lésions étalent des effets d’une affection charbonneuse. On imaginera peut-être que cette distinction est seulement curieuse; il nous serait facile de prouver qu’elle est très-importante sous le rapport du traitement et des moyens qu’on emploiera. En effet, si la maladie est une suite du changement d’état des tubercules qui se désorganisent, elle est alors de nature Inflammatoire ; les moyens curatifs qu’on emploierait dans ce cas seraient très-dlfférens de ceux qu’on mettrait en usage si la maladie était réellement une affection gangreneuse. On voit que cea distinctions sont importantes pour établir les indications d’une manière convenable.

Passons à une maladie du porc qui a beaucoup d’analogie avec celles qui nous occupent : c’est la ladrerie , mal Saint-Lazare, etc. M. Tessier a rapporté, dans le Dictionnaire d’Agriculture de l’Encyclopédie méthodique , des faits qui prouvent que celte affection est héréditaire. Une truie , dit-il, que possédait M. Hervieu, donna douze petits, parmi lesquels deux femelles furent affectées de ladrerie. M. Hervieu fit couvrir une de ces femelles par un verrat qui n’était pas attaqué de cette maladie; il est résulté de cet accouplement six petits qui furent infectés à un plus haut degré que la mère. Ces animaux dépérissant , malgré les soins et la bonne nourriture qu’on

TRAITÏMENT. 4^5

leur prodiguait , et pouvant à peine marcher , on se détermina à les faire sacrifier. A l'ouverture, on trouva les chairs remplies de pustules blanches ou hydalides, comme on l’observe dans cette maladie. M. Hervieu fit une autre expérience pour confirmer celle qui précède. Une jeune truie, saine, fut couverte par le même verrat , et les petits qui naquirent se conservèrent sains. De cette double expérience , M. Tessier conclut, avec raison que le régime ne suffit pas pour développer la ladrerie ^que celte affection est héréditaire. 11 ajoute à ces conclusions une autrepreuve qui n’est pas moins démonstrative. M. Hervieu a vu, pendant plusieurs années, une truie qui donnait à chaque portée plusieurs petits affectés de ladrerie. On avait acheté cet animal pour améliorer la race du pays ; mais ce vice le fit proscrire. On a employéàcet usage des femelles indigènes qui étaient moins belles. Quinze années se sont écoulées depuis cette époque, et on n’a pas revu de cochons affectés de la ladrerie. L’auteur affirme que les espèces sauvages sont exemptes de cette maladie : on n’a jamais , dit-il, rencontré de sangliers ladres. La raison qu’il donne de ce phénomène, c’est que les animaux sauvages, constamment à l’air, vivent habituellement de grains, de fruits, de racines, se frottent, se baignent dans les marres qu’ils rencontrent. Ces circonstances sont-elles bien capables de mettre le sanr glier à l’abri de la maladie qui nous occupe, d’autant plus que ces assertions sont en opposition avec les principes déduits des expériences précédentes? INe prouvent-elles pas en effet que le régime, l’air , la po^irriturç ne sont pas les causes réelles du dévelop-

4o6 CINQUIÈMï: DIVISIONT.

pement des hydalides? Si la ladrerie est héréditaire, on ne voit pas comment les animaux qui vivent à l’état sauvage, et qui habitent en liberté dans les forêts pourraient être à l’abri de cette influence; comment ils ne cou tracteraient pas cettemaladie paire qu’ils sont en liberté dans les forêts : on sentira avec nous la faiblesse de cette raison : elle se trouve détruite par ce qu’a observé Scrrao , médecin de Naples. Voici ce que Vicq-d’Azir»rapporte à ce sujet dans l’éloge de ce Vivant : Serrao examina, dit-il, en 1 742 , par ordre du roi de Naples , les viscères de divers animaux, et surtout de sangliers de certaines contrées humides et mal saines; il remarqua dans le bas-ventre des engorgemens environnés de vésicules ou hydatides nombreuses , qui caractérisent la ladrerie. N’est-il pas permis de présumer avec Vitruve , que les anciens, en consultant les entrailles des victimes avant de fonder des villes ou d’établir une colonie, n’y cherchaient autre chose que des renseignemens sur la salubrité des lieux qu’ils parcouraient? Nous nous donnons peut-être autant de peine pour montrer nos connaissances que les anciens en prenaient pour cacher les leurs.

Vandoevren publia, en 1753, un ouvrage sur les vers intestins de l’homme, qui a été traduit l’année suivante en français. Il observe que le ténia est endémique en Hollande; il est très-fréquent dans les pays marécageux, près des lacs et le long des plages maritimes.

Il y a environ dix ans que , dans une ferme isolée , située près de Pont-Saint-Maxence , nous avons ob« serve la ladrerie: voici comme elle s’y est manifesfcée.

Le verrat de jVL Boulanger vint à périr par accident ; il fut obligé de faire couvrir une de ses truies par celui d’une ferme voisine où la ladrerie régnait, et dès ce moment les animaux qui naquirent de cette femelle furent plus ou moins affectés de cette maladie. J ai moi -même vu un jeune coclionnet .âgé tout au plus de six semaines , qui avait des liydatides dans le tissu du foie et dans les muscles. Le propriétaire a sacrifié, quelque temps après, les animaux issus de cet accouplement, et depuis cette époque, il n’y a pas eu chez lui de cochon affecté de la ladrerie. Ce qu il y a de plus remarquable dans cette observation , c est qu’il se trouvait dans les mêmes étables des ani maux de l’ancienne race qui étaient sains, et d’autres nouveaux attaqués de la ladrerie. Ces animaux étafent soumis aux mêmes influences, si on en excepte l’origine , qui était différente. Nous pourrions rapporter une foule d’autres observations qui tendraient toutes a prouver que beaucoup de maladies sont héréditaires. Il nous parait utile d’étendre les effets de cette .^uence héréditaire à d’autres affections. Nous .avons cueilli des faits qui nous prouvent que la fluxion périodique qui affecte les chevaux de certaines contrées de la France , est aussi très-souvent le produit d une cause analogue : nous rapporterons nos preuves ailleurs. L’humidité étant le fléau des bêtes à laine en général , tous les terrains où elle règne doivent être rejetés pour l’éducation des bêtes de race, suivant Gilbert , à qui nous empruntons ce passage-^ Quelque dangereux que soient les terrains constamment humides , ceux qui se dessèchetit pendant l’étéle sont bien davantage encore. Gilbert observe i^u'a^cc-

4o8 cinquième division.

des soins on peut élever la race espagnole, même sur des terrains frais : le parc de Rambouillet én offre un exemple. Jamais, dit-il, avant 1786 on n*y avait élevé de moutons qui n’eussent péri de la pourriture. Depuis que le troupeau espagnol y est établi , cette maladie est inconnue : on le doit aux soins des bergers , qui ne laissent pas pâturer les animaux à la rosée ni dans les lieux très-humides : on le doit surtout à une nourriture suffisante donnée à la bergerie avant de sortir. N’est-il pas permis de croire que la bonne constitution des bêtes de cette race vigoureuse et très-vivace, n’ait beaucoup contribué à les préserver des maladies occasionnées par le froid et par l’humidité, comme la pojirriture, le tournis , etc. i Lf race espagnole parait être moins disposée à contracter la pourriture que les races de France, ce qui peut rendre raison des avantages qu’on retire eu croisant nos races avec elle. Les beaux et importans résultats qu’on a obtenus par ces croisemens ne confirment-ils pas les influences héréditaires sur lesquelles nous sommes revenus à plusieurs repris|^ comme présentant un objet de la plus grande utilité pour notre économie rurale ? ( Voyez la table de M. Morel de Vindé. ) Il serait sans doute superflu de multiplier davantage les faits pour démontrer que les enfans peuvent hériter delà force, de la faiblesse , de la constitution du père et de la mère. On peut donc avancer, dit M. Corvisart , que delà mauvaise conformation que l’on tient de ses parens, naît le germe des maladies organiques de toute espèce.

Je suis intimement convaincu , ajoute-t-il , que l’empire de l’hérédité est plus puissant et plus étendu

DK- .'1

«ncore que les médecins ne le pensent aujourd’hu i Je crois fermement qu’un très-grand nombre de maladies, surtout rebelles aux efforts de l’art, sont dues à des causes soit organiques, soit humorales, héréditaires, et par conséquent insurmontables. Ou peut f>rendre pour exemple la phthisie pulmonaire. L’enfant né de parens phthisiques aura dans la conformation de sa poitrine , dans celle de ses poumons , dans la texture intime, dans l’excitabilité de ses organes, dans les humeurs qui leur sont propres, qui les pénètrent on qui les traversent , tout ce qu’il faut pour disposer à la phthisie. Tôt ou tard il sera affecté de cette maladie et il en deviendra la victime, ainsi que ses parens l’ont été. L’hérédité dans les maladies ne peut donc être révoquée en doute ; les maladies organiques ont surtout ce caractère. Cessons donc d’être surpris de l’incurabilité de tant de maux , dont l’empreinte ineffaçable nous vient de plusieurs géné-* rations qui nous l’ont transmise avec une trop funeste exactitude.

Avouons, dit le même auteur', qu’il est pour unô foule d'indivldns mal organisés , aussi injuste de demander à l’art du médecin la santé , et de prétendre à la longévité , qu’il serait ridicule d’exiger du plus fameux architecte de rendre solide et durable, une maison bâtie contre tout principe et avec les plus mauvais matériaux. Telle chaumière à peine élevée chancèle déjà et s’écroulera bientôt malgré toutes les ressources de l’art , tandis que tel édifÎQe à fondemens inébranlables bravera long-temps les efforts des élémens.

Ces considérations deviennent pour nous du plus

grand intérêt, puisque nous pouvons, par des accouplemens , des croiseraens de races bien entendus, diminuer singulièrement le nombre d'animaux sujets à ces maladies. D’après ces idées , il n’y aurait pas à balancer; il faudrait bannir des établissemens destinés à améliorer nos races tous les animaux qui auraient manifesté quelques-uns des signes qui caractérisent ces afl’ections tuberculeuses ou celles qui auraient avec elles quelque analogie. On ne devrait pas surtout laisser séjourner les étalons dans des localités humides et froides , à cause des iuconvéniens qui en résulteraient. J’observe, avant de présenter le tableau suivant , dit M. Morel de Vindé , qu’il est bien rare qu’une place à moutons ne pèche par un des deux excès d’humidité ou de sécheresse.

Dans le premier cas, la cachexie et la putridité seront les causes nécessaires du plus grand nombre des décès; dans le second, ce seront les maladies inflammatoires. Tout l’art du propriétaire consiste à combattre, le mieux qu’il peut, ces influences locales. Ou y parvient plus ou moins, maison ne peut les vaincre entièrement.

Mon établissement de la Celle Saint-Cloud est dans le premier de ces deux cas; je n’y crains point les maladies inflammatoires; mais je suis obligé de me tenir sans cesse en défense contre les maladies résultantes d’une localité humide et fraîche (i).

( i) Si nous envisageons la cacliexie humide et sèche , la phtisie , le marasme,- le tournis , comme des formes différentes d’une affection déterminée par l’humidité et le froid , la perte serait alors de plus de moitié. L’auteur semble attribuer le tournis à une cause particulière. Nous le croyons un effet de l’humidité.

Tableau des causes de décès des 354 perles au troupeau de la Celle Saint-Cloud-

Vieillesse sur les bêles acquises a6

Cachexie humide 57

Cachexie sèche *. a8

Fièvre putride a

Phthisie « 3a

Marasme et diarihées. 5o

Abcès et loupes, uialadies lymphatiques 8

Olwlructions i

Alaladies inflammatoires 9

* Coups de sang 4

Accidens de gestation et d’avortement 5

Agnelagêe et suite d’iceux , cancers , etc 5

, Tournis et œstres 85

Te'nias dans les intestins. . . . 3

Calculs de la vessie 1

V ice de conformation a

Météorisation a

Piatailies de béliers 5

Accidens étrangers : 7

"Tués par les soldats dans les deux invasions de i8i4 et i8i5. 4^

■ ' ' Nombre égal 354

On voit , par ce tableau , que la cause de décès la -plus fréquente est le tournis; cette maladie entre pour près d'un quart-dans l'état de mes pertes. Après le tournis, les maladies causées par l’humidité m’ont seules fait éprouver des pertes considérables.

"^Çout propriétaire , en se rendant ainsi un compte exact de ses mortalités et de leurs causes , pourra juger certaiqemeat de l’b^giène dont il doit user

4i2 cinqü'ième division.

pour son troupeau, et des dangers contre lesquels il

doit se mettre habituellement en garde.

Si nous possédons un moyen aussi sûr qu’efficace pour préserver nos animaux de maladies qui en font périr chaque année une si grande quantité, pourquoi repousserionsriious des vérités qui pourraient exercer une si grande influence sur une branche importante de richesse nationale ? Pourquoi continuerions-nous à acheter chez l’étranger, pour des sommes considérables , les chevaux destinés à la remonte de notre cavalerie, lorsque nous pourrions en élever sur notre sol à moins de frais , qui seraient meilleurs, et dureraient plus long-temps que ceux que nous vendent les étrangers ? Espérons que ces considérations seront vivement senties par les amis de notre économie rurale, et que nous verrons bientôt nos pâturages couverts d’animaux vigoureux et pleins d’énergie , qui seront peu sujets aux maladies qui nous occupent. Nous quittons à regret un sujet aussi intéressant, sur lequel nous nous proposons de revenir un jour. Ces moyens préservatifs, s’ils étaient adoptés, pourraient au moins nous consoler du peu de succès qu’ont obtenu les diflerens traitemens employés jusqu’à présent contre ces maladies.

Nous nous trouvons entraînés comme malgré nous à noos occuper d’une autre matière bien plus délicate à traiter que la précédente. La question de l’hérédité n’a pas encore été envisagée sous le point de vue de la physiologie positive ; il est à présumer que le lecteur adoptera facilement les conclusions que nous avons présentées. Mais en sera-t-il de même pour la question que nous allons discuter? On a déjà regardé

TRAlTeMENT.

comme des téméraires ceux qui ont osé contredire les idées reçues sur la contagion de la morve. Il semble qu’on ait voulu poser les limites de la science vétérinaire , comme Hercule en plaçant ses fameuses colonnes, qu’il ne croyait pas qu’aucun mortel pût dépasser.

11 existe sur ce point tant d^i^jugés, qu’on doit s’attendre à voir exagérer les iMonvéniens qui raient résulter si on osait attaquer la croyance qui parait générale , au lieu de la considérer avec nous sous les rapports de l’anatomie pathologique.

On ne manquera pas de faire envisager la question de la contagion de la morve sous le rapport de la police administrative , et alors on changera son vé> ritable aspect. On répétera sans doute tous ces lieux communs qu’on ne cesse de reproduire contre tout ce qui s’écarte de ces instructions populairiss que l’on présente comme renfermant tous les secrets de la science vétérinaire ; on doit s’attendre qu’on fera les plus grands efforts pour la maintenir dans le cercle étroit qu’on a tracé autour d’elle ; on affectera , pour mieux réussir , de confondre yjàdifférentes branches des sciences médicales , la noso^aphie , l’anatomie pa> thologique, la médecine pratique , avec la police médicale et avec l’hygiène publique. Le danger de ces discussions pourrait être réel si les cultivateurs lisaient des ouvrages de la nature de celui-ci, si on avait la ridicule prétention de vouloir les instruire surfes matières qu’ils ne peuvent comprendre. Les élémens nécessaires à la solution des questions qu’ils renferment ne leur sont-ils pas totalement inconnus, puisqu’il est nécessaire, pour pouvoir les résoudre, de posséder des

4l4 CIWQUIÈMK tJTrisrow.' -

connaissances approfondies de pliysiologîe et d’analoniie pathologiques? Est-ce notre faute à nous si on a habitué beaucoup de personnes qui cultivent la terre à vouloir raisonner sur des objets au-dessus de leur portée? Le mal est exagéré ; ces craintes imaginaires sont supposées avec beaucoup d’art par les partisans de la contagion de l^iorve , pour effrayer ceux qui desfrei-aieiit traiter cct sortes de matières ; on s’oppose même aux expériences qu’on voudrait faire poui* éclaircir ce point important.

Les grands malheurs qu’on avait annoncés sont-ils venus fondre sur nous ? le nombre des chevaux af- ^ téclés de la morve est-il devenu plus grand depuis que M. Godine jeune a eu le courage de débattre cette Importante question , et qu’il a prouvé que la contagion delà morve n’esl qu’un fantôme avec lequel on effrayait le public ? A-t-on pris toutes les précautions indiquées pour se mettre à l’abri de ce funeste virus ? Je sais bien qu’on va me répéter qu’il faut mieux prendre cent précautions inutiles que d’en négliger une essentielle ; qu’on a cherché à persuader sans preuve que le vii^ morveux pouvait rester caché sous des couches de chaux, y conserver là , ainsi niché , ses funestes propriétés , qui se manifesteraient à point nommé loi-sque cette couche de chaux viendrait à tomber. C’est une des raisons qu’on donne pour nous prévenir que l’eau de chaux est insuffisante poiu' détruire le virus <pi se serait collé aux murs... Qu’on n’aille pas croire que notre assertion n’est pas exacte : pour le prouver,, nous rapporterons ce qui suit ( Voyez pag. 588 des ^îémoires de la Société royale de Médecine de Paris ). On se contente , dit

TRAITEMENT. '^l5

Cliabert , de laver et, de blanchir les murs, le râtelier, etc. avec de la chaux. L’expérience n’a que trop prouvé que ces précautions étaient insutlisantes ; l’eau chaude ne dissout et n’entralne jamais entièrement le mucus ; la chaux le recouvre et le dérobe pour l’instant aux recherches de l’animal ; mais dès que la couche de chaux est tombée , il lèche , enlève avec les dents, et avale les particules salines du mucus desséché , et fortement engagées dans les pores du bois et du mur , etc. M. Goyer , professeur à l’Ecole vétérinaire de Lyon , qui a fait une série d’expériences pour constater si la morve est contagieuse , est forcé de convenir qu’on a trop exagéré la contagion. On m’objectera peut-être que la plupart des expériences ayant été faites sur des animaux âgés ou affaiblis par des travaux forcés , par une mauvaise nourriture , il n’est pas possible d’en déduire des conséquences aussi rigoureuses que si elles eussent été faites sur des animaux jeunes et jouissant de toutes leurs forces. Cette objection est fondée sans doute , dit-il ; mais de pareilles expériences ne pouvaient se faire sur d’autres animaux que ceux achetés pour l’instruction des élèves ; et l’on sait que , parmi ces animaux, il s’en trouve beaucoup qui sont affectés de la morve et du farcln , de gale , d’anciens ulcères, etc., qui n’étaient pas propres pour. ces expériences. J’ai dû choisir les plus forts parmi ceux qui ii’avaieut aucune maladie. C’estsur ces derniers qu’est en efl'et tombé mon choix : ils ont été bien nourris pendant la durée de ces essais , afin de prolonger leur vie le plus possible. U ne paraît pas à M. Gojrer que le virus de la morve puisse se mêler à l’air ,

excepté peut-être à deux ou trois décimètres de dis-*' tance. Après beaucoup d’autres détails sur les agens capables de nettoyer et de désinfecter les brides, colliers , etc. , les moyens que je viens de proposer , ajoute-t-il , épargneraient chaque année au Gouvernement des. sommes considérables employées eu acquisition des objets de harnachemens pour remplacer ceux qu’on brûle , ou qui sont supposés brûlés.

M. Delaguette , vél.érinaire aussi modeste qu’instruit , et bon observateur , après avoir fait des réflexions très-sages sur le danger des opinions trop tranchantes , est obligé de convenir que l’expérience l’a convaincu que la morve était toujours un résultat de l’influence de causes générales sur le cheval de troupes. Il avoue aussi qu’on a trop exagéré les dangers de la contagion. Chabert n’est-il pas du même avis, lorsqu’il assure que souvent la fréquentation des chevaux morveux avec les chevaux sains ne suffit pas pour la communiquer (cela dépend de la qualité du virus, qui est par lui-même plus ou moins actif) ; que la morve est encore la suite de la mauvaise nature des fourrages et autres alimens ? C'est ainsi , dit-il, que cette maladiese développe dans les armées j c’est ainsi quelle se montre daus certains villages après la disette de fourrages , ou après l’usage d’alimens mal récoltés, vasés, rouillés , etc. Dans ces dernières circonstances, la maladie qui s’est manifestée ne serait-elle pas plutôt analogue au typhus du gros bétail , à une angine gangreneuse , qu’à la véritable morve ?

Que trouve-t-on sur la contagion de la morve dans , ' les écrits des auteurs aucieos et mpdernes? J. Jour-;

. T R'A ITEMENT. 4<7

dain fait dire à Apsyrte et à Hippocrate qu’il faut se'parer les chevaux sains des malades, la morve étant une affection très-contagieuse. Solleysel , Gaspard Saunier , Garsault , de la Garinière , Bourgelat , Vitet, et beaucoup d’autres, ont répété que la morve était contagieuse; mais ces auteurs n’ont appuyé cette assertion d’aucunes preuves authentiques et capables de dissiper tous les doutes , de détruire toutes les objections : cette opinion a été respectée, parce qu’elle est 'très-ancienne et qu’elle semble se perdre dans la nuit des temps. Ceux qui soutiennent l’opinion contraire se sont -ils contentés aussi d’avancer que la morve n’était pas un effet de la contagion ? N’ont-ils employé que le raisonnement pour faire prévaloir leur opinion sur ce sujet intéressant? On se demande s’il se forme une matière contagieuse dans tous les temps de cette maladie. A quelle époque ce miasme contagieux sera-t-il produit ? estce dans la première ou dans la seconde période? Nous avons prouvé, par de nombreuses observations , que les auteurs n’avaient décrit sous le nom de morve que le dernier temps de l’affection tuberculeuse de la membrane muqueuse des fosses nasales. Il est évident que ce qu’ils ont dit sur la contagion de la morve ne peut regarder le commencement de la maladie, qui leur était inconnu. Ce premier temps ne doit donc pas nous occuper. Il ne peut y avoir aucune contestation sur ce point. Cette objection n’est pas sans réponse , nous dira-t-on , puisque les chevaux qui jettent, qui ont un flux par une narine, sont considérés comme des chevaux douteux, ©u suspects d’être affectés de celte maladie , et que

4l€ ’ CINQUlilME DIVISION.'

les partisans de la contagion ont toujours recommandé de séparer ces animaux comme pouvant communiquer la morve. 11 est vrai que , pour éviter l’embarras , on a déclaré que les maladies accompagnées de flux étaient contagieuses. Cependant Lafosse a reconnu qu’il existait des écoulemens ou des flux , comme ceux qui proviennent d’affections des poumons, de vomiques, qui n’étaient pas susceptibles de communiquer cette maladie , l’animal n’éiant pas attaqué de la véritable morve , mais de la morve de pulmonie ou de la morve de courbature, etc. : aussi remarque-t-on que Lafosse le fils a été embarrassé pour prononcer sur cette matière. Il semble qu’il n’avait pas des idées bien exactes sur ce point , puisque tantôt il convient que la morve est contagieuse , et que tantôt il lui refuse cette propriété. Il assure même que des coups sur les naseaux , <|ue des injections de liqueurs caustiques sont capables de déterminer la morve; il demande si des violences extérieures , si des substances caustiques peuvent vicier la masse générale des humeurs.

Tous les chevaux, dit Chabert, page 588 de son Mémoire sur la morve, inséré parmi ceux de la Société royale de Médecine de Paris , pour l'année 1779, qui habitent, travaillent, boivent et mangent avec des chevaux morveux , n’ont pas toujours contracté cette maladie. Nous avons vu, ajoute- t-il, un cheval âgé , à l’École Vétérinaire de Lyon , qui a été exposé aux effets de cette contagion pendant dix-huit mois sans en être affecté; il buvait, mangeait, couchait avec deux , trois , quatre , et même quelquefois six chevaux infectés de la morve. Soumis aux travaux

, TRAITïMINT. 4^9

anatomiques, les viscères de cet animal parurent très-sains. Nops pourrions , , citer une infinité

d’exemples semblables.

On lit dans le tome IV du Dictionnaire du Cours complet d’Agricullure de Rosier, ce qui suit : Jai cru autrefois, dit Chabert, à là contagion de la morve , et même j’ai prescrit des moyens pour s’en préserver ; aujourd’hui , d’après une multitude de faits que j’ai observés personnellement, je pense que la morve n’est pas contagieuse; elle vient, dans un seul cheval comme dans un grand nombre, par la disposition individuelle, ou par le vice des alimens, du travail, de l'habitude. Il rapporte des faits pour appuyer son opinion. Nous ne pousserons pas plus loin nos recherches ; ce qui précède suffira pour jeter des doutes sur la contagion de la morve.

L’expérience a prouvé à Dutf ( vojez son Anti- Maréchal) que le danger de la contagion n’était pas aussi grand qu’on le dit. J’ai vu des chevaux morveux dans des écuries peu aérées, avec des chevaux sains; je les ai mis dans les places où avaient été des chevaux affectés de morve sans qu’il eu soit résulté le moindre accident. Y a-t-il un aubergiste assez hardi pour soutenir qu’il n’est pas entré de chevaux affectés de la morve dans ses écuries? A-t-il lavé les auges , les râteliers , les seaux ? J’ai connu un roulier, dit-il, qui a voyagé presque toute une année avec des chevaux morveux sur la roule de Maëstricht à Bois-le-Duc. On ne s’est pas aperçu qu’il en soit résulté les effets terribles qu’on a coutume d’annoncer. 11 s’en trouve beaucoup qui n’oseul refuser .de loger chez eux des voituriers qui ont des chevaux

4stO ciNQVièxrE Divisioir.

morveax ; ils les font boire dans des seanx qui en» suite servent à eu abreuver d’autres. 11 en est de même des étrilles , etc. Celle maladie a régné sur les chevaux de certains l'égimens ; on les a abattus , on a brûlé les équipages , ou a donné d’autres chevaux aux cavaliers fort peu de temps après. Pourquoi n’a-t-on pas brûlé les habits des militaires qui pou vaient bien aussi recéler les molécules contagieuses ? 11 ajoute que son père ayant eu en peu de temps sept chevaux morveux, son frère et lui étaient continuellement auprès pour les soigner. Ces chevaux ayant été abattus, furent bientôt remplacés par d’autres , qui ont été mis dans la même écurie après l’avoir lavée; nous les avons revêtus des mêmes équipages qui avaient servi aux morveux, les ayant aus» fait laver assez légèrement. Ces chevaux nous ont rendu de longs services sans jamais donner le moindre signe de celte maladie.

Passons à un autre genre de preuves.

Pendant l’année i8i4» il est entré dans les hôpitaux de l’Ecole d’Alforl environ 5o chevaux afl’eclés de la morve ; 12 chevaux entiers, i5 jumens cl a5 chevaux hongres. En i8i5, le nombre total était de 58 : 14 chevaux entiers , 18 jumens et 2Ô chevaux hongres. Presque tous ont été abattus. 24 de ces chevaux jelaietit des deux narines , 19 de la narine gauche et 4 de la droite. Les autres étaient farcineux. Il y en avait 5 de l’âge de cinq ans, 14 de l’âge de six ans, i5 de sept à huit ans, 5 de neuf ans , et le reste au-dessus de cet âge. Depuis le 1®' janvier jusqu’en novembre 1816, nous avons compté 56 chevaux affectés de la morve : i5 entiers.

Dt^ili^ed by CaOO^lf f

isarcoceie. .7. ;

f Fluxions périodiques

i Maladies des yeux. < Ophlhalmies

[ . I Taies

i r Coups de feu

j Plaies. î — — de si.bre, -

1 *— — de lance

r Coups de feu ..... .

s. î — — de si.bre,. . . .

I — — de lance. . . .

!au garot

sur les côtes

sur les reins..

de coups de pied , etc. . .

Brûles dans un incendie.

fphlegmoneuses. . . . . .

froides

enkystées

, . f encornés

i tendineux ,

S«nes

Fie ou crapaud

Crapaudine

Eaux aux janibes

Fortes crevasses

Î Ecarts

Mémarchures

des jarrets et' des genoux.

des reins.

du ligament rond

C Clous de rue

y Bleines

; Étonnement du sabot....

Claudscatwns. ^ Atteintes.

I Sole brûlée

Seines

Tendons tuméfiés

r -J r OEdème

Enerorgemens froids. . i,

® ® l Jambes engorgees.

f de la mâclioire postérieure.. . .

Fractures < de l’os de la couronne......

fde la mâclioire postérieu de l’os de la couronne, des grands maxillaires..

JAaladie épizootique, contag. en Hanovre, enl’au i5. i5a

Total cinÉnAL

led ajjnej zaïja i

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> , verminenses

Rupture du diaphragme. . ,

de l'estomac

du rectum

Indigestions

Dysenterie

Lientei'ie

Pissement de sang

Strangurie

Marasme

Aphthes

Douteux

I oiitete glandes 7

,i acs (.uevaux Cle| ,iai trouvé enviroJ |re avait été occij i par riutroductij

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t:ctés de la mor^

1 trois sont devei Prusse en 1 808 |r un cheval ardi r de jeunes chev !rès-grande de c

de la morve dit

TRAIT E jM K ir T. • 4*'*

jumenSy 8 hongres; 3 étaient cle l’âge de cinq anà, 4 de six ans , 6 de sept ans , 5 de huit , 1 1 de neuf, e|t lo au-dessus decet âge; i3 ont jeté par les deux n^ rines , ao par la gauche , 4 naseau droit. {

On trouvera dans le tableau suivant que nous a envoyé M. Vitry (François) , le nombre des chevaux attaqués de différentes maladies dans le cinquième régiment de chasseurs , pendant sept ans et dix mois.

Sur 56g8 chevaux il y a eu iqSS malades, ce qui fait le tiers. Ceux affectés de la morve ont été au nombre de Sy , ce qui fait un sur cent environ. ' ’ .. M. Vijry a traité , en l’an i5, une maladie contagieuse qui a attaqué i55 individus. La force de son régiment était, cette année, de 5i6 chevaux-. On voit que c’est le tiers qui a été atteint , et que si la morve avait suivi la même marche j il y aurait eu sur les 5698 chevaux, au lieu de ôy , 1800 chevaux affecè" tés de cette maladie ; ce qui ferait admettre que la morve n'est pas déterminée par des miasmes contagieux. En effet, si on envisage le petit nombre d’animaux qui ont été attaqués de la moeve pendant ces neuf années , on sera forcé de convenir avec noué qu’elle n’a pas suivi la marche d’une maladie véritablement contagieuse. Il suffira , pour s’en convaincre , de parcourir les autres tableaux que nous avons cru nécessaire de rapporter pour éclaircir, autant qu’il était en nous, cette importante question. Nousr avons voulu par là prouver au ledLeur que noua avions comparé les faits pour et contre avant de nou» décider. Ou ne nous accusera pas , sans donte,^dei«a «voir trop multipliés, puisque c’est aux faits seuls qu’il appartient de ftire pencher la balance, et non à celui qui la tient.

4a> CINQUIÈMX DIVISIOI7.

Extrait du Journal de M. de Courüvron, sur la naissance, le progrès et le terme de la maladie contagieuse du gros bétail à IssurtiUe , ville du ^ duché de Bourgogne. (Mémoires de l’Académie des Sciences, décembre 1747*)

Progrès de la maladie et date de ses ravages.

Il y avait à IssurtiUe , quand la maladie y commença , 19a bêtes à cornes , tant dans leur force que plus âgées, ou bien en veaux de l’année et de la précédente. Le quatrième jour après la communication avec la vache du boucher dont nous avons parlé , plusieurs parurent malades , avec les signes que nous avons rapportés. L’on arrêta ces vaches dans les écuries , et l’on continua de laisser aller toutes les antres du lieu ensemble , lorsque le temps permettait de les faire sortir , et elles se fréquentaient toujours en allant s’abreuver. Cela dura ainsi jusqu’au 39 décembre, que l’on n’en laissa plus sortir aucune. La première vache mourut le 37 décembre 1747 , lé cinquième jour de sa maladié , et il mourut aussi le même jour une jeune vache de l’année. Il y avait à IssurtiUe ii5 mères-vaches ou bœufs , et 77 jeunes bestiaux , tant de l’année précédente que de 1747- Pour plus de clarté, jedonne une table qui met sous les yeux ‘les progrès delà mortalité : élle est divisée en trois colonnes ; à la tête de la première • l’on , voit le nombre des bestiaux qui étaient à Issurtille , tant vieux que jeunes , et les chiffres qui correspondent à chacune des dates des mois pendant

TRAITIMEXT. ‘ 4^5

lesquels la niaîadie a re'gnc , cxprimeat le nombre des bestiaux morts chaque jour.

A la tète de la seconde colonne est le nombre des mères-vaches et des boeufs de la ville, et les chiffres qui re'pondent aux dates des mois expriment le nombre qui est mort chaque jour des bestiaux âgés. Enfin , au - dessous de la troisième colonne est le nombre des jeunes bestiaux qui ne passaient pas deux ans , et les chiffres qui correspondent aux dates du mois montrent combien chaque jour il ést mort de ces jeunes bestiaux. Ainsi, les nombres de la deuxième et troisième colonnes qui correspondent à une même date du mois que les nombres de la première colonne sont ensemble égaux à ce nombre de la première colonne.

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