IV
Des ammoniaques composées.
Je prendrai pour exemple la triméthylamine et la propylamine. Toutes deux ont pour formule brute C H" AZ. On ne peut point transformer l'une de ces bases dans l'autre, et l'action de l'iodure d'éthyle établît surabon-
dammentque l'une d'elles est une ammoniaque tertiaire, et l'autre une ammoniaque primaire.
Les formules rationnelles
monlrent très-bien les différences qui existent entre ces deux corps. Les radicaux qui y fonctionnent sont différents : le carbone intervient dans la triméthylamine pour trois équivalents, dont chacun est égal à 12, et, dans la propylamine pour un seul équivalent égal à 36.
Isomérie de C alcool et de Coxide de mélliyle.
Ce cas d'isomérie a éié discuté dans la partie théorique de ce travail, je n'y reviendrai pas, et ce n'est que pour mémoire que j'en dis un mot ici.
Isomérie de l' urciluiiic, de l'alanine, de la laciamidc
L'acide cyanhydrique, en se combinant à la fois à un équivalent d'aldéhyde et à un équivalent d'eau, donne naissance à l'alaninc G'frAZO'. Ce corps est isomère : «, avec le carbamale d'clhylc (éthcr éthyliquc de l'acide
trirnélhjlamine.
propylamine.
cl de la sarlwsine.
amidé, dérivé d'un homologue de l'acide glycolique placé . dans la série qui est inférieure d'un degré à celle où se trouve la combinaison d'aldéhyde et d'acide cyanhydrique) .
(3, avec la lactamide (amide de l'homologue de l'acide . glycolique placé dans la série au-dessus), y, avec la sarkosine.
Parmi ces trois corps, l'un, le carbamate d'élhyle (uréthane), s'écrit : AZ (C0)1
l'autre, la lactamide, s'écrit: AZ (C'H*0)
Mais il est difficile sinon impossible de trouver des formules rationnelles qui puissent rendre compte des différences de propriétés qu'on observe entre la lactamide, l'alanine et la sarkosine.
A défaut de formules rationnelles, on pourrait admettre que le carbone, l'hydrogène ou l'azote n'affectent pas le même état dans ces trois composés. Cela ne me paraît pas probable.
La sarkosine ne diffère de l'alanine, que par des propriétés de peu d'importance, et ces deux substances ne diffèrent pas non plus beaucoup de la lactamide, puisque toutes trois donnent, par l'acide nitreux, de l'acide lactique, de l'eau et de l'azote, selon l'équation.
C^HUZO^ H- AZHO- =. AZ^ + H-0 + C'E'OK
Si les différentes propriétés de ces substances tenaient à l'état qu'y affectent leurs divers éléments, il devrait y avoir une distance très-marquée entre leurs caractères.
Si donc, nous n'avons aucune formule rationnelle capable d'exprimer ce cas d'isomérie, et, si d'ailleurs, les propriétés de ces composés ne sont point assez dissemblables pour que nous puissions admettre que leurs éléments constituants ne soient point au même état dans chacun d'eux ; il ne reste plus qu'une seule supposition plausible : celle qui ferait résulter la dissemblance de ces composés, de la place qu'occupent relativement les uns aux autres, les divers radicaux qui entrent dans leur constitution, et qui, dans cette hypothèse, seraient les mêmes pour tous trois.
S'il en était ainsi, nous devrions considérer ces trois corps comme trois états allotropiques distincts, d'un seul et même composé. Il est vrai que jusqu'ici, on n'a pu les transformer l'un dans l'autre ; mais l'on y parviendra sans doute, à moins toutefois qu'une étude plus approfondie de leurs réactions ne nous signale entre eux des différences plus tranchées que celles que nous connaissons aujourd'hui.