Portez-y habituellement les yeux baissés

39. Ne vous y permettez aucune parole, et servez-vous plutôt d'un signe.

40. Ne vous occupez pas curieusement des plats qui s'y U'ouvent en entrant, ou qu'on y apporte ensuite.

41. Prenez votre nourriture posément, modérément et selon toutes les règles que la saiute bienséance prescrii.

^72 LITRE QUATRIÈltE

42. Ne témoignez extérieurement aucune satisfaction nî aucune répugnance pour les aliments que l'on sert.

43. Ne prenez dans votre assiette ou votre verre que ce qui vous est nécessaire, et n'y laissez rien qui puisse être perdu.