CHAPITRE I
Uo militaire, au service des Pays-Bas, le capitaine Geiger, qui a parcouru la Cafrérie et le pays des Hotlentots, assure que Thuiie de poisson est employée, de temps immémorial, coq[)me remède populaire, par les habitants de ces contrées. Cette huile est préparée avec le foie d une espèce de raie dont la queue est en forme de dard et qui est appelée vulgairement, par les Hotlentots, Roch Pylstaart. *
La décoction de graisse de mouton dans du lait est, depois bien des siècles, un remède populaire, en Angleterre, contre la phthisie (Sales-girons).
Nous avons parlé du rôle des corps gras dans la thérapeutique des anciens, venons maintenant à leur usage, dans des temps beaucoup plus rapprochés de nous.
P. Forestus signale l'utilité de Thuile de foie de morue, gadus lota^ L,^ contre les obscurcissements de la vue. « Ex jecore cnjusdam pisciculi, vulgan lingtm à nostris dicti aelpuyiJc liquor quidam defluit, experimento certo obscth ritati admodum commodus et utilis. Capitur autem hic piscis in aquis veelandiœ propè delphensem urbem y>{Obs. et curât, medic.^ l. Xll, p. 43). Le même praticien a vu un jeune homme, de 18 ans, évacuer un grand nombre de vers après avoir pris un mélange d'huile d olives et de suc de grenadier (oper. dt., L XAI^ obs. xxvii).
Rondelet [De piscibus, t. 1, c. i — /. Alllj c. ix) parle de Thuile de humantin [squalus centrina L.) contre lesquirrhe du foie, Thydropisie et les douleurs articulaires. 11 fait également mention de lemploi du foie de raie contre la démangeaison. « Le foie de raie, dit-il, avec le fiel, est
■.\) Tout porte à croire que ce poisson est, soit la paslenaque, raya pastinaca, L., soit l'aigle de mer, raya aquiîa, L
bon contre la niangeson au lieu du foie de Isr pastenague (toc. cit., l. XII, c. xvii).
Dodoens (Prax, medic.) recommande contre la toux les frictions sur la poitrine avec Thuile d'amandes douces, la graisse de poule ou celle de chapon. Au rapport d'Ambroise Paré, l'huile d olives, prise par la bouche, fait périr les vers [Oper., L XX , c. v).
Schenckius cite le cas d'un espagnol qui fut guéri d'un cas de phthisie des plus graves en se tenant à l'usage du pain et de l'huile, pour toute nourriture [Obs. med., l. XI).
Olivier de Serres, dans son théâtre d'agriculture (édit. de iSOS, t. II, p. 69 i] dit en parlant des remèdes à opposer à la phthisie : « Le malade se fera oindre, soir et matin, la poitrine, devant et derrière, avec l'huile d'amandes douces et beurre frès. »
L'huile de sésane est, au rapport de Prosper Alpin, un remède fréquemment employé, en Egypte, dans différentes maladies de la peau {Deplantis JEgypti, p. 99).
Rivière regarde l'huile de pfieds de veau comme un remède excellent contre la goutte (Prax. medic, L Xf^I, c. /). H affirme que l'huile d'olives est un remède populaire contre les vers (Ibid. L X).
La graisse de daim, associée au lait, est, d'après Scroeder, un remède utile contre la phthisie; il recommande l'huile de lote, gadus Iota, L., ainsi que la graisse de caille contre les taches de la cornée (Pharm. medico-chim. l. V, p. 6821).
Macasius, en 1654, recommande la graisse de serpent contre les scrophules (Prompt, mat. med.).
En Ecosse, on donne, depuis deux cents ans, du lard frit
GHAPITHE 1. S
et salé aux rachitiques [Trousseau^ ann, de Bouchardat^ 18S7).
P. Borelli [Hist. et obs. mecUco-p/iys.^cent. iv, p. 269)^ Hartmann (/Voor. chym.^p. 9S), Lanzoni (Zoologiaparva, e. xiii) et Etlmuller [oper.^ t. I^ p. 81 S] ont signalé, après Forestus, l'utilité de Thuile de faiede lote, gaduslata^ L.^ contre les taches de la cornée.
P. Borelli, en 1657, parle de Tusage quon faisait, à cette époque, du beurre de femme pour combattre la phthisie (/6c cit,, cent, m, obs, xxcii).
Fr. Hoffmann a employé avec succès la graisse de chien cofttre la phthisie [Med. rat. System., t. IF., c. x). 11 vante les heureux effets des huiles en application locale dans plusieurs affections du cuir chevelu. « Nihilad reprimenda capitis ulcerQSdS efflorentias rqf^eritur Fcdentius quam pinguia^ oleosa » (ibid. t. II J, p. i89).
Le beurre est , pour Lanzoni , uû remède fort efficace contre la phthisie et Fophthalmie [Oper.y t. I. p. 394).
Michel de Heredia, médecin de Philippe, roi d'Espagne [oper., Lyon i66S] , et Fonseca, célèbre médecin portugais [Consult. med.), wit recommandé contre la phthisie les frictions avec la graisse de vipère, le long de lepine dorsale.
Louis de Serres, 1669, dit que « Thuile d'amandes douces est grandement profitable aux phthisiques » (La vMtable médec. opposée à terreur, etc. Lyon, 4669).
Wedel affirme que l'usage interne de la même graisse lui a réussi dans deux cas de phthisie [Miscell. cur., a>n mi, p. 307).
Jérôme Reusner préconise la graisse de hérisson contre la goutte (o6«. //5).
a LIVRE I.
D'après Lanzoni, le Salmone thymalle, ScUmo thymallus, L.j fournit une graisse d'une belle couleur rougeâtre, qui est employée contre les taies (/oe. cit., cap. xix).
Morton conseille contre la phthisie l'usage fréquent des corps gras à l'intérieur^ mais surtout l'huile de lin récente (PhthisioL, l. II, c. viii).
Baglivi vante le beurre associé au sucre contre les toux catarrhales les plus intenses (Prax. med., L 1, p. 4 1S).
Rosinus Leptilius faisait recouvrir la* poitrine des phthisiques d'une forte couche de graisse de chien [MiscelL medico'pract.]. ^
Lemery prétend que la chair de l'ange de mer, squalus squdtina, L., qui contient, selon lui, de l'huile, en abondance, c( est propre pour les maladies de consomption et pour ceux qui tombent en chartre. » Il dit que les Indiens font beaucoup de cas de la graisse de mangouste contre les scrophules, le rhumatisme et la goutte (Dict. des
L'huile d'olives est, d'après Andry, un remède eÇScace contre les vers (De la génération des vers).
Labat (Hist. nat. des Antilles) raconte que la graisse de serpent est fort estimée, dans cette contrée, contre le rhumatisme et la sciatique.
P. Hermann fait mention de l'utilité de la graisse de héron, unie à celle de caille, de la graisse du salmo thymallus contre les taches de la cornée; de la graisse de daim et de celle de cheval contre la phthisie ; de la graisse d'anguille et de chat contre les affections articulaires (Cynosura mat. medic, t. III).
Passerat de la Chapelle (^nc. journ. de médec, t. FI, p. 303), Binet (id. op., t. XF, p. 244), Bsiumes (ibid..
