DES ESPÈCES A BASE DE
Acétitiue.
Acétates.
Potasse, ammoniaque, baryte, cliaux, fer, cuivre, plomb.
Oxalique.
Oxalales.
Potasse, chaux, fer, plomb.
Sur - oxalates et
Polisse.
(|uadroxalaies.
Cilriquo.
Citrates.
Chaux, potasse, plomb.
Tartrique.
Tartrates.
Potasse, soude, chaux, plomb, fer.
Sur-tarlrates.
Potasse.
Tartrates doubles
Potasse et soude.
Potasse et chaux.
Potasse et fer.
Potasse et antimoine.
Gallique.
Gallates.
Potasse, l)aryte, fer.
Benzoique.
Benzoales.
Potasse, soude, chaux.
Succiniqiie.
Succinates.
Potasse, fer.
Principe astringent :
Des alcalis végétaux. — Morphine , strychnine , hrucine,delphine, vératrine.
Des substances neutres. — Du sucre et de ses principales variétés. — De l'amidon, des gommes, du ligneux.
Des substances inflammables. — Des huiles fixes; leur décomposition par les alcalis. — Fabrication du savon.
Des huiles essentielles, des résines, des gommes-résines, de la cire, du camphre , du caoutchouc.
Des substances azotées. — De l'albumine végétale, du gluten , du ferment. — Circonstances nécessaires pour le développement de la fermentation alcoolique.
il-i DE l'iNSTRLCTIO.N l'CliLIQLU
Extraction et propriétés de l'alcool. — Des éthers sulfarique, nitreux, hydro-chlorique, acétique.
Phénomènes qui accompagnent la fermentation acide , panaire, putride.
Moyens de conserver les substances organiques.
Caractères distinctifs des substances animales.
Méthode générale pour l'analyse de ces substances.
Substances acides. — Acide urique, — lactique.
Substances neutres. — Gélatine, albumine, fibrine, osmazôme, mucus, caseum,' urée, picromel, sucre de lait.
Substances inflammables. — Des diverses matières grasses; leur composition naturelle. — Altération qu'elles éprouvent par l'action des alcalis.
Composition et analyse de la salive, du chyle, du sang, du lait, de la bile, des calculs biliaires, de l'urine, des calculs urinaires, de la substance nerveuse, des os.
Phénomènes chimiques de la respiration.
Application de la connaissance de ces phénomènes à la théorie de la chaleur animale.
On insistera particulièrement sur les propriétés qui servent à reconnaître les substances et à les distinguer les unes des autres. On exigera que les candidats énoncent les expériences qu'il faudrait tenter et les résultats qu'elles devraient offrir, pour mettre en état de prononcer, avec certitude, sur la nature d'un corps donné.
Minéralogie.
N° 3. Programme des connaissances élémentaires qui sont exigées des jeunes élèves en médecine aspirant au grade de bachelier es sciences.
Exposer les principaux caractères qui distinguent les minéraux des êtres organiques.
Indiquer les considérations générales sur lesquelles est basée la distribution méthodique des espèces minérales, dont les unes sont tirées de la composition chimique , et les autres des propriétés qui fournissent les caractères des
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trois divisions supérieures, savoir : les classes, les ordres et les genres.
Exposer la notion 'de l'espèce minéralogique , et indiquer les caractères sur lesquels est fondée la distinction des différentes espèces, et ceux qui peuvent faire reconnaître à laquelle appartient un minéral donné.
Faire l'application des principes précédents à des minéraux choisis parmi ceux qui sont employés en médecine, et indiquer les substances naturelles analogues à celles que l'on obtient immédiatement par les procédés chimiques.
