DE LA TENUE ET DE L'INSPECTION DES PHARMACIES
grandes villes surtout sont des établissements très importants, assurant de larges bénéfices à leurs propriétaires, elles sont pourvues de vastes laboratoires parfaitement installés pour toutes les opérations et recherches.
La vapeur libre ou comprimée y est employée depuis quelques années avec une grande intelligence comme moyen de chauffage des étuves, pour les infusions, décoctions, évaporations et distillations; en un mot pour toutes les opérations qui exigent l'emploi de la chaleur.
Ajoutons que ce qui facilite surtout la bonne tenue des officines, c'est qu'un grand nombre de pharmaciens diplômés ne trouvant pas à acheter un privilège ou une concession pour exploiter une pharmacie pour leur compte, sont forcément obligés de se placer comme administrateurs, proviseurs ou aides chez ceux de leurs confrères qui possèdent une officine, les larges bénéfices que son exploitation laisse à ces derniers leur permettent de leur faire une position convenable, en échange du concours éclairé et dévoué qu'ils leur apportent.
L'inspection des pharmacies en Allemagne est une opération longue et minutieuse, et M. Bussy en cite un exemple saisissant.
Elle est faite par deux inspecteurs pris en général parmi les pharmaciens d'une province ou localité voisine.
Aux termes de la loi prussienne chaque pharmacie doit être visitée au moins une fois tous les trois ans; mais elle peut Têtre plus souvent si les inspecteurs le jugent nécessaire.
Les visites ont lieu à des époques indéterminées, elles durent ordinairement plusieurs jours, car elles sont consacrées à la fois à l'inspection des médicaments et à Téxamen des élèves.
Elles sont faites en présence du kreis physicus.
Le pharmacien inspecté doit présentera toute réquisition des inspecteurs son diplôme et son acte de concession, la Pharmacopée et le tarif légaux, les lois et règlements relatifs à Texercice de sa profession. Un journal des opérations de son laboratoire, un herbier des plantes médicinales indigènes, les récépissés des poisons qu'il a délivrés et les formules exécutées par lui avec les prix (1).
Les aides et élèves doivent exhiber leurs certificats d'apprentissage et de stage. Ils sont interrogés sur quelques questions de pharmacie et de chimie et tenus d'expliquer un passage de la Pharmacopée légale. Dans l'examen des apprentis, on tient bien entendu compte de leur temps d'études.
La plupart des médicaments sont examinés et souvent analysés, et toutes les dépendances de la pharmacie, le laboratoire, les magasins, la cave, sont visités avec soin,
11 est dressé un procès-verbal de chaque visite qui est transmis à l'autorité médicale, laquelle adresse à chaque pharmacien un résumé du rapport le concernant, en y ajoutant ses éloges, conseils ou réprimandes.
Il résulte de l'ensemble de cet exposé, que les pharmaciens sont encore constitués, dans quelques parties de l'Allemagne, en corporations puissantes, dont le temps et des besoins nouveaux n'ont pas pu altérer le privilège exclusif; que si, dans d'autres, les Gouvernements ont revendiqué dans ces derniers temps le droit d'autoriser la création de nouvelles officines pour répondre à ces besoins, la situation faite aux pharmaciens privilégiés, par le fait de la limitation, leur assure encore des avantages considérables, et les assimile complètement à nos offices ministériels.
(1) Les règlements pour la vente des poisons sont à peu près les mêmes qu'en France.
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On s'explique qu'une situation aussi privilégiée soit soumise à une réglemention sévère et à une législation spéciale.
Mais ce que Ton comprend moins facilement, c'est qu'en France, où la pharmacie est devenue un commerce libre depuis la suppression des corporations, elle soit soumise à une législation qui sur beaucoup de points est encore plus restrictive.
L'organisation de la pharmacie dans l'empire d'Autriche repose sur les mêmes bases que dans l'Allemagne du Nord et du Centre ; nous croyons devoir l'exposer dans son ensemble, d'après les documents que nous avons recueillis.
DE
Dans les États impériaux et royaux, les pharmaciens reçoivent l'instruction qui leur est nécessaire, d'abord dans les collèges, ensuite dans les officines et les laboratoires pharmaceutiques, où ils sont employés comme élèves et comme aides, afin d'acquérir les connaissances pratiques; enfin ils complètent leurs études dans les Universités pour acquérir le titre de maîtres en pharmacie (magister) ou de docteurs en chimie.
Comme ce qui concerne le stage des élèves et des aides en pharmacie se trouve consigné dans le chapitre consacré à la Chambre de pharmacie (gremialwesen), nous allons tout de suite nous occuper des études imposées aux pharmaciens.
