II. Corps organiques

A. Acides organiques libres.

l. D'après Wôhler^ les acides organiques, tels que les acides oxalique, citrique, malique, tartrique, gallique, passent dans

* Rabulcau, Journal de Pharm. et de Chimie, janvier 1869. D'après cet auteur, le brome existerait normalement dans l'organisme. (L. G.)

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Turine sans avoir éprouvé d'altération, dès qu'ils sont introduits dans le corps à Tétat libre.

2. Addes du groupe de Vadde benzoique. — On sait déjà depuis assezlongtemps que l'acide benzoïque, ainsi que l'acide cinnamique pris à l'intérieur, se retrouvent dans l'urine' sous forme d'acide hippurique; de même Tacide nitrobenzoïque se transforme dans l'organisme en acide nitrohippurique et ainsi modifié, il est éliminé avec l'urine ; Kraut et Bertagnini ont découvert dans ces derniers temps que les acides toluidique et salicylique éprouvaient des changements analogues dans leur passage à travers Torganisme.

Pour tous ces acides, lamétamorphosesefaitdelaméme manière : ils absorbent simplement les éléments du glycocoUe (C^ffÂzO^) en abandonnant deux équivalents d'eau. — L*acide quinique, qui d'après Lautemann^ passe dans l'urine également à l'état d'acide hippurique, est d'abord transformé dans l'organisme en acide benzoique.

En outre , Téther ben2oïque donne aussi de Facide hippurique. Il est probable que Fessence d*amandes amères se transforme d'abord en acide benzoique et qu elle passe ensuite à Tétat diacide hippurique. — Enfin, il est encore à remarquer qu^à la suite de Tingestion d'acide benzoique celui-ci a été trouvé inaltéré dans la sueur.

Les autres acides appartenant au groupe de Tacide benzoique, les acides anisique, coumarique, cuminique, paraissent, d'après les expériences faites avec ces corps, passer inaltérés dans Turine.

3. L'acide tannique est transformé en acide gallique et, sous cette forme, il'appara^t dans l'urine.

4. L'acide camphorique est éliminé avec l'urine sans avoir éprouvé d'altération.

5. L'acide succinique a été retrouvé dans l'urine. (Meissnerei Shepard.)

6. L'acide urique éprouve des changements analogues à ceux que nous sommes en état de lui faire subir artificiellement par l'action du peroxyde de plomb, ou mieux encore du permanganate de potasse/ Dans l'organisme tout à fait normal quand la respiration n'est pas troublée^ l'acide urique se convertit en grande partie en urée et en acide carbonique, par suite de l'absorption de 4 équi^ valcnts d'eau et 6 équivalents d'oxygène.

Lorsque la respiration est plus ou moins troublée, il se jdint aux produits de décomposition précédemment nommés de Tacide