‹ De la condition physique et morale des jeunes ouvriers et des moyens de l'améliorerChapitre 153 sur 174 · Repas · texte numérisé non relu

Repas

Tous VOUA Informerez du temps accordé aux enfants pour leurs repas ; s'il est tiniforhiément le même en hiver et en été ; si les jeunes ouvriers on quelqttes-uns d'entre eux , et dans quelles proportions , quittent les ateliers et retournent chez eux pour prendre leurs repas ; et s'il existe dans fenceinte

de la fabrique ou de retploitation quelque local où les ouvriers ayant de quitter leurs travaux puissent se laver, changer de vêtements, etc.

Youi constaterez également si les travaux et le mouvement des machines aoMt réellement suspendus pendant les Intervalles accordés pour les repas ; si pendant ces intervalles certains ouvriers ne sont pas employés au nettoyage des mécaniques, et, en cas d*afiirmative,, quel est l'âge des ouvriers occupés de la sorte; si cet arrangement est essentiel, et pour quelles raisons; et dans le CES OÉ ces travaux extraordinaires seraient confiés à des enfanls, sMl leur Mt accordé ensuite un intervalle suffisant pour prendre à leur tour leurs tt^ de tnéme que les ouvriers adultes.

Vous décrirez, dans chaque cas spécial, la nature des travaux divers auxquels sont employés les enfants, en spécifiant le nombre et l'âge de ceux-ci.

Vous examinerez soigneusement si telle ou telle manipulation n'est pas défavorable à la santé des ouvriers, et pour quelles raisons ; ei dans le cas où ces industries insalubres emploieraient des enfants, vous vous enqucrrez de leur âge, du nombre d'heures pendant lesquelles ils sont journellement occupés et de Tinfluence spéciale exercée sur leur physique par ces mêmes industries.

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