CHAPITRE IV

On sait quel immense développement a pris cette branche de la richesse nationale depuis la révolution de 1789, par diverses causes, dont l'abolition des maîtrises et jurandes, le système continental1 et les relations nouvelles créées par la mobilité universelle qui caractérise notre époque, ne sont pas les plus éloignées. Moins fatigante et plus productive que le travail de la terre ( cette principale source de notre richesse nationale), l'industrie semble convenir davantage au caractère de la nation à laquelle on a souvent reproché le défaut de persévérance, etdont les travailleurs ont besoin, pour conserver l'ardeur nécessaire, de voir des résultats immédiats et des succès qui ne soient pas réservés seulement aux sueui^s d'une main-d'œuvre infatigable. L'in-

(I) Pour les détails que nous sommes obligés de passer ici sous silence, le lecteur peut consulter l'Encyclopédie du Gens du Monde, aux articles Industrie, Manufacturée, Métiers, Maîtrises, Continental (système), etc., etc.

Stat. de la France, — Cr. d. I. Mchessê, l. 1 J

4G3 PRODUCTION OU INDUSTRIE EH GfiNIIU.

dustrie est d'ailleurs intimement liée à r agriculture : à r exception du coton , refusé à nos climats, celle-ci fournit à l'autre, il est vrai souvent en quantité insuffisante, la presque totalité des matières premières qu'elle met en œuvre ; et, en revanche, elle-même doit à l'industrie le placement d'une grande partie de ses récoltes excédant les besoins de la consommation sous leur forme primitive.

L'industrie française, itérativement éprouvée par des crises qui ont ébranlé la société jusque dans ses fondements, est en voie de prospérité; elle a réussi à intéresser toutes les classes à ses produits, et se montre jalouse de joindre au mérite de la bonne fabrication celui du bon marché, qui en rehausse infiniment le prix, et pour elle-même et pour les consommateurs. Cependant la routine, des communications insuffisantes et la cherté du combustible lui opposent encore des obstacles difficiles à surmonter. Elle soutient avec peine la concurrence étrangère, celle des Anglais surtout, favorisée par l'instinct des affaires mercantiles dont ce peuple semble doué, par les capitaux immenses dont il dispose, et par une marine commerciale d'un développement prodigieux. En entretenant, d'une part, l'émulation , cette concurrence devient , de l'autre , une entrave de plus contre laquelle les industriels français luttent avec d'autant moins d'avantage sur les marchés étrangers que la mauvaise qualité des marchandises souvent réservées aux pays lointains et l'intermédiaire de maisons peu habituées à porter dans les transactions avec des peuples moins civilisés peut-être, mais toujours at-

CHAF. IV. IKDVmifi FlOftEBINT DITE. 46S

fentifs à leurs intérêts, la même probité rigoureuse1, ont fait naître en quelques lieux la défiance et gâté le marché. Très peu de produits de l'industrie française sont à l'abri de cette concurrence : sauf la fabrique de soie et celle des articles Paris, on peut dire que, vis-à-vis des Anglais, nous sommes encore dans l'infériorité pour la plupart des autres. Aussi notre industrie, du moins à entendre les producteurs, ne peut-elle se passer encore de protection ; ses vives réclamations et ses cris de détresse ont fait maintenir toutes sortes de prohibitions ou des droits équivalents contre les articles étrangers, dont la libre ou facile importation, suivant les mêmes témoignages, la menacerait de mort. Gomme en 1786, on avait fait un essai en 1814 ; les privations wupppr* tables imposées par le système continental, et peut-être aussi une complaMince assez explicable pour les étrangers, sans lesquels la Restauration n'aurait jamais eu lieu, avaient fait ouvrir nos ports: peu de mois après, il fa* ut fermer de rechef toutes nos issues1, et une nouvelle réaction nous jeta plus que jamais dans le système prohibitif3. Dans ces dernières années, toutefois, te système a subi d'heureuses modifications, et l'on en a préparé d'autres auxquelles nos producteurs finiront sans doute par se résigner, au grand profit des consommateurs.

(1) Voir au Tableau du commerce p. 201, 293, 311 et 322. :

(2) Voir tWd., p. 55.

(3) Voir, ea outre, l'Exposé des motifs des projets de lois sur les douanes présentés à la Chambre des députés par M. Thiers, ministre du commerce et des travaux publics, dans la séapce du 8 février 1834.

Il est bien difficile d'évaluer avec quelque exactitude la valeur dont la création est due à l'industrie; cependant le comte Chaptal l'a fait pour l'année 48191, et ses calculs méritent confiance, bien qu'ils soient encore fort loin, tout le monde le sent bien, de la certitude mathématique. Les chiffres que M. Lewis Goldsmith* donne, d'après des sources officielles et dont il rapporte les détails à l'année 1828, sont absolument les mêmes que ceux du savant administrateur auquel la statistique est redevable de tant de lumières. Nous les reproduirons ici, mais sans nous rendre garant de leur authenticité: à plusieurs égards au moins, il est certain qu'ils ne se rapportent plus à la période actuelle.

L'industrie française emploie des matériaux

indigènes pour fr. 416,000,000

Et des matériaux importés pour 186,000,000*

Elfe paie en salaires d'ouvriers 844,000,000

Ses autres frais, comme usage et détérioration des outils et machines, réparations, combustible, éclairage, intérêt des capitaux engagés dans la fabrication, etc., s'élèvent à. 192,000,000

Ce qui forme une dépense totale de 1 ,038,000,000

Le produit total de la rente étant évalué à. . 1,820,105,409*

11 reste un bénéfice net de 182,105,400

(1) Voir au Tableau du commerce, 'p. 27.

(2) Statistique de la France, p. 170.

(S) Ce chiffre est fort au-dessous de l'importation spéciale actuelle des matières nécessaires à l'industrie, dont on trouvera l'état spécifié dans le Tableau du commerce) au volume suivant, p. 89. Quant aux sommes, nous les donnerons tout k l'heure pour plusieurs périodes.

(4) Le produit total de l'industrie britannique (sans compter

M. Charles Dupin ! a évalué, pour 1826, de la manière suivante les produits de l'industrie dans son acception la plus vaste (bâtisses comprises) :

Industrie des particuliers fr. 1,972,402,400

Travaux officiels (constructions, etc.). . • 658,601,240

Transport, manipulation et vente en détail des produits agricoles 420,411,710

Bénéfices du traûc sur les produits d'industrie 280,890,360

Bénéfices de la pèche , du commerce maritime, de la construction des navires . . . 361,977,050

Total 3,694,483,670

Bénéfice des capitaux 369,448,367

Fruits du travail industriel .... 3,325,035,303

11 ajoute que le salaire annuel de l'industriel est en moyenne de 540 fr. ^ et celui de la journée» à 260 jours par an, de 2 fr. 06 cent.

Nous pourrions donner ici, d'après diverses autorités plus on moins sûres, et notamment d'après M. L. Goldsmith*, un aperçu général des produits des principales branches de l'industrie française, au moins en sommes rondes ; mais les tableaux que nous avons sous les yeux se rapportent à des époques trop reculées, et les chiffres

l'Inde et les autres colonies) est évalué k la somme énorme de 3,700 millions de fr., que M. Schnabel (L'Europe vtr$ 1840, p. 164) porte même jusqu'à 5,136,875,000 fr. , (1) FortesprodHct. $t commerciales de la Fronce, t. II, p. 265. (2) Loto citât o.

ne sont pas justifiés. Il vaudra mieux, par conséquent, examiner d'abord séparément chaque branche de l'industrie, confronter entre elles les différentes évaluations, et les réunir à la suite de cet examen dans un tableau récapitulatif.

Nous avons posé en fait, au commencement de ce chapitre, que l'industrie française a pris, dans ces derniers temps, un grand accroissement. Vingt-cinq années de paix ont dû amener ce résultat; mais pour ceux qui conserveraient encore des doutes à eet égard nous consignerons ici les données suivantes.

L'importation des matières premières, pour la consommation en France , est aujourd'hui d'une valeur d'environ 500 millions de fr. , chiffre dont elle n'avait jamais approché. En 1827, cette importation, m commerce spécial , avait été sndendent de 276 millions; pendant la période décennale de 1827 à 1856,1 elle ne fut encore que de 31 5 millions en moyenne. En prenant la moyenne de la période quinquennale de 1834 à 1838, on a 402 millions; en avançant cette période d'une année, 1835 à 1889 , on trouve près de 421 millions; et, tandis que le chiffre de 1839 n'est encore que de 451 millions environ, celui de 1840 s'élève jusqu'à près de 507 millions1.

(1) Voir dans le volume suivant, Tableau du commerce, p. SS. — » Bu Aff§leterre, les hdportations se sont élevées, de 997,424,500 fr., moyenne des «usées de ISto à 1831, jusqu'à l,ttl,7*8,00O frM chiffra de t*S9. Voir an volume imrarft, p. 61,

et 274.

CHAP. IV. INDUffTRlB PROPREMENT DITE. 467

C'est là mie preuve incontestable de progrès1, une preuve è laquelle nulle autre ne pourrait suppléer, parce qu'elle se rapporte au commerce intérieur, ai difficile à apprécier, non moins qu'au commerce extérieur, pour lequel les moyens d'évaluation ne nous manquent pas.

Cette preuve si précieuse n'est cependant pas la seule que nous puissions fournir: plusieurs autres viendront la renforcer.

Ainsi nous avons vu plus haut (p. 1 96) que la consommation de la houille, qui était seulement de 44 millkw de q. m. en 1845, et qui he dépassa pas 45 millions avant 4820, s'élève depuis 4857 à une quantité au-delà de 40 millions. L'extraction indigène a suivi la métne marche progressive : en 4899, elle produisait environ 47 millions et demi de q. m., et en 4859, près de 90 millions. « Et, chose remarquable, ajoute le ministre de l'agriculture et du commerce1, cet immense progrès de l'exploitation indigène s'est réalisé en présence de la concurrence toujours croissante des houilles étrangères. En somme, la consommation de la houille en France a doublé depuis 40 ans. Nos foyers industriels emploient aujourd'hui 42 millions de q. m. de combustible minéral, dont les trois quarts sont tirés des exploitations françaises. *

De la houille, lé ministre passe à notre exploitation

(1) De 1829 à 1S39, le progrès à été de 70 p. %•

(2) Û*ps son exposé des motif* dtf projet dé toi sur lé* dotâmes, préftefcté & la Chambre des Pairs dans la séaùce du i*1 mari iiêt.

métallurgique: elle lui donne les mêmes résultats ; et des progrès semblables, dit-il, se sont accomplis dans la généralité de nos productions industrielles. Il ajoute que la culture du mûrier s'est étendu, et que la soie a été l'objet d'améliorations capitales ; puis, que des succès non moins remarquables ont été obtenus par nos deux grandes industries des laines et des cotons.

« La conséquence naturelle de ces progrès faits par tant de productions diverses, dit-il, a été d'amener des adoucissements de prix qui les rendent de jour en jour plus accessibles à la masse des consommateurs. »

Une preuve non moins convaincante du progrès de notre industrie, ce sont les états d'exportation des objets manufacturés en France.

Après avoir été (au commerce spécial) d'une valeur moyenne de 373 millions de fr. pendant la période décennale de 1827 à 1836, elle s'est élevée à 416 millions pendant la période quinquennale de 1834 à 1838, pour arriver même, en 1840, jusqu'à 511 millions *.

Enfin une dernière preuve peut être tirée de la progression exactement semblable qu'a suivie le développement de notre navigation , ainsi qu'on le fera voir dans le volume suivant ( p. 311 et suiv. ).

On a vu que sous le rapport des matières premières, dont elle décuple la valeur, la France dépend des pay6 étrangers ; et cette sujétion-là, elle n'a pas à en rougir. Sous tous les autres rapports, à quelques légères excep-

(1) Voir au Tableau du commerce, p. 137. — En Angleterre, la même exportation est de 750 à 800 millions de fr.; M. Costa* la porte même à 810,850,000 fr.

tions près, elle se suffit à elle-même par son industrie. En effet, on verra dans le volume suivant1 que l'importation spéciale (c'est-à-dire destinée à la consommation française ) des objets fabriqués n'a été que de 36 millions dans la période décennale ; de 48 millions dans la période quinquennale de 1834 à 1838, et d'environ 50 millions en 1840. Les principaux articles de cette importation sont les tissus de lin et de chanvre fabriqués en Angleterre à bien meilleur marché que chez nous ; les machines et mécaniques, pour lesquelles cependant nous sommes aujourd'hui beaucoup moins tributaires de l'étranger que nous ne l*étion6 autrefois ; certains tissus de soie ; les chapeaux de paille ; la mercerie et la bimbeloterie; les instruments aratoires, limes, scies, outils de toute espèce.

La consommation de la France, en produits industriels, est, d'après les évaluations de M. Costaz, de 1,560,102,000 fr.«

Toute personne exerçant une industrie en France étant soumise au droit de patente, on peut savoir ainsi au juste le nombre des chefs d'atelier, mais sans distinction bien précise de classes. Ce nombre qui, avant la Révolution, n'était encore que de 659,712 (en y comprenant les marchands)9 , s'était élevé en 1802à791 ,500;

(t) Ibid. p. 116.

(2) Histoire de l'adm. en France de l'agriculture, des arU utiles, du commerce, des manuf. etc. 1. 1, p. 320.

(3) Mhvarel et Boulatignier, De la fortune publique en France, t. M, p. 499.

470 howdctioh oo industrie eu générai.

en 1847 , en comptait 847,100 patentés; en 1811; 985,000; en 1889, 1,101,193; en 1852, 1,118,500; en 1837, 1,290,331. c Le nombre des individus assujettis à cette taxe n'était encore, en 1821 , que de 953)000, a dit le comte Chabrol dans le Rapport au Roi sur ly administration des financée , année 1830 (p. 50) : il est aujourd'hui de 1,100,000, dont 285,000 appartiennent à une population de 5,085,675 placés dans les villes de 5,000 âmes et au-dessus, et 815,000 font partie d'une population de 26,772,719, comprise dans les communes au-dessous de 5,000 âmes, i

Chaptal avait évalué à 1,747,000 le nombre total dès individus activement employés à l'industrie; on estime que ce nombre a depuis augmenté d'un tiers, en sorte qu'il serait maintenant de 2,300,000 individus. M. Gostas parle de 6,352,000 ouvriers employés dans l'industrie manufacturière en France, et de 1 1 ,596,858 dans la Grande-Bretagne; mais les femmes et les enfants sont sans doute compris dans ces chiffres élevés. L'emploi des machines a dû modifier depuis les chiffres , quels qu'ils fussent, surtout en ce qui concerne la Grande-Bretagne.

Les départements qui avaient le pins grand nombre de patentés étaient dans Tordre décroissant les suivants, d'après le recensement de 1829, tel que nous le trouvons dans le Rapport au Roi du comte de Chabrol.

CHAP. 1Y. INDOmiE PROPREMENT DITE* 171

NOMS DES DÉPARTEMENTS

Seine.

Nord

Seine-Inférieure • .

Aisne

Seine-et-Oise.. . .

Rhin (Bas-). . . .

Gironde

Pas-de-Calais . . .

Meurthe

Meuse

Marne

Qi$e

Cote-4'Or

Bore .

Somme. .....

Rhône

Ardennes. . . . • Charente-Inférieure .

Moselle.

Isère

Seine-et-Marne. . .

Tonne

Rhin (Haut-). . . .

Calvados

Aube

Sarthe

Maine-et-Loire . . .

Marne (Haute*) . .

Garonne (Haute-). .

Gard

Saône-et-Loire . . .

Bouches-du-Rhône .

Saône (Haute*). . .

Loiret

Manche. ...

Hérault. • . .

Vosges ....

Indre-et-Loire • Eure-et-Loir. .

Gers

Var

Loire-Inférieure nie-et-YUaine .

Nombre patentable*.

Proportion

par m!Q« babît.

Prenait

d« p*auute*.

472 IR0DUCT10N OU INDOSTRIE EN GENERAL.

B ORAEB,

NOMS DES DÉPARTEMENTS

Orne

Puy-de-Dôme . • .

Charente

Tarn

Dordogne

Lot-ét-Garonne . . .

Ain

Aude

Loir-et-Cher. . . .

Drame

Nièvre

Pyrénées (Basset-). .

Jura

Cétes-du-Nord. . .

Vaucluse

Finistère

Vienne

Vendée

Averron

Ardeche

Morbihan. . . , .

Sèvres (Deux-) . . •

Cher

Loire

Doubs

Allier

Mayenne

Tarn-et-Garonne. .

Indre

Vienne (Haute-) . .

Ariége

Lot

Landes

Pyrénées (Hautes-).

Corrèze.

Cantal

Pyrénées-Orientales .

Alpes (Basses-). . .

Creuse

Loire (Haute-). • .

Corse

Lozère

Alpes (Hautes-). . .

Nombre pataotablea.

Proportion

par mille babil

9m^SfmÊm0Bfssmmma9m

Produit

paieotei.

En prenant la moyenne des cotes pour les divers départements, on peut se faire une idée du degré d'importance que l'industrie a atteint dans chacun d'eux. Dans ce but; MM. Macarelet Boulatignier donnent l'extrait suivant du tableau de 1837, dans lequel les départements sont classés d'après l'ordre d'importance des cotes moyennes de tous les patentables.

En tète sont : Seine, cote moyenne 100 fr. 78 c. ; Rhône, 54 fr. 97 c. ; Bouches-du-Rhône, 52 fr. 55 c. ; Seine-Inférieure, 39 fr. 58 c; Gironde, 38 fr. 40 c; Loire-Inférieure, 29 fr. 62c; Loire, 23 fr. 71 c; Nord, 23 fr. 28 c; Var, 22 fr. 63 c; Hérault, 22 fr. 11 c; Gard, 21 fr. 62 c; Haute-Garonne, 21 fr. 44 c; Doubs, 20 fr. 95 c; Somme, 20 fr. 56 c; Calvados, 20 fr. 50 c; Finistère, 20 fr. 27 c; Haut-Rhin, 20 fr. 20 c; Haute-Vienne, 19 fr. 34 c; Seine-et-Oise, 19 fr. 18 c; Loiret, 18 fr. 96 c.

A la fin se trouvent : Corrèze, 9 fr. 40 c; Lot, 9 fr. 43 c; Creuse» 9 fr. 54 c; Gers, 9 fr. 55 c; Lozère, 40 fr. 03c; Basses-Alpes, 10 fr. 58 c; Aveyron, 10 fr. 70 c; Meuse, 10 fr. 72 c; Ariège, 11 fr. 02 c; Corse, H fr. 12 c; Ain, 11 fr. 13 c; Aube, 11 fr. 57 c; Hautes-Alpes, 11 fr. 57 c; Cantal, 11 fr. 58 c; Hautes- Pyrénées, 11 fr. 61 c; Vosges, 11 fr. 63 c; Landes, 11 fr. 65 c; Meurthe, H fr. 83 c; Jura, H fr. 92 c; Puy-de-Dôme, 11 fr. 94 c.

Pour dix des autres départements, la cote moyenne estde 12 fr. et des centimes; pour onze, de 13 fr. et des centimes; pour cinq, de 14 fr. et des centimes; pour dix, de 15 fr. et des centimes; pour six, de 16 fr. et

474 rRMDCVtoN ou indostuik en ûtaéniL.

des centimes ; pour deux , de 47 fr. et des centimes, et pour quatre, de 48 fr. et des centimes.

A la fin de Tannée 4854, on comptait parmi les propriétés bâties imposées, 82,946 moulins fe vent et à eau; 4,425 forges et fourneaux; 58,544 fabriques, manufactures et autres usines * ; en tout 125,685 établissements appartenant à l'industrie , sans compter les ateliers de diverses professions d'arts et métiers; et 42,739, en comptant seulement les établissements relatifs à l'industrie manufacturière. Il y avait, en 4839, 3,357 établissements industriels renfermant des appareils à vapeur, chaudières ou machines. C'étaient 4,044 filatures, 484 sucreries et raffineries de sucre, 423 manufactures de draps, 407 ateliers de machines, 99 teintureries, 85 papeteries, 72 scieries, etc. etc.

Beaucoup d'établissements industriels appartiennent aux trois classes de ceux que la loi a qualifiés de dangereux, insalubres ou incommodes, et qui, par cette raison, ont besoin d'une autorisation spéciale. Ont été autorisés de 4823 à 4835 inclusivement: 4,072 ateliers et établissements de la 1" classe ; 7,245 de la 2« ; 7,474 de la 3°, et en tout 43,786 établissements.

Les départements qui prenaient la plus grande part aux chiffres ci-dessus indiqués étaient, à la fin de 4834, les suivants dans Tordre décroissant

Pour les forges et fourneaux : Pas-de-Calais, 947 ; Seine-Inférieure, 244; Somme, 249; Seine-et-Marne, 480; Pyrénées-Orientales, 175; Maine-et-Loire, 467;

(1) Statistique officielle de la France, t. I, Territoire, Population, p. 131, 125 et sniv.

CBIT. IV. Ot&OSTllS riOKfiMBNT Dttl. 175

ftoucbes-du-Rhône, 452; Sarthe, 142. Il n'en existait point dans 9 départements, qui étaient les suivants : Aube, Cantal, Charente-Inférieure, Hérault, Lozère, Puy-de-Dôme, Seine, Seine-et-Oise et Vendée.

Ponr les fabriques, manufactures et autres usines : Nord, 2,588; Yonne, 1,705; Seine-Inférieure, 1,467; Seine-et-Oise, 1 ,451 ; Yar, 1 ,195; Puy-de-Dôme, 1,035; Pas-de-Calais, 1,035; Isère, 968; Haut-Rhin, 951; Oise, 929; Haute-Marne, 905; Hérault, 861; Rhône, 770 ; (Parente-Inférieure, 757; Voges, 755; Eure, 727; Loire, 714; Drôme, 711; Bas-Rhin, 691; Bouches-du- Rhône, 673; Manche, 622 ; Marne, 620. Il en existait dans tous les départements; mais la Loière n'avait qu'un seul de ces sortes d'établissements; puis venait la Cône, avec 27; la Sarthe , avec 51 ; le Cantal et le Cher, chpcun avec 56 ; la Creuse, avec 57 ; Ule-et-Vilaine , avec 63 ; la Loire-Inférieure, avec 76 ; les Pyrénées-Orientales et Maine-et-Loire, avec 84; Finistère, avec 87 ; la Corrèze, avec 88, etc., etc.

Il ne s'agit là sans doute que de grands établissements; car nous trouvons ailleurs qu'il existait, le 31 décembre 1835, dans le département du Rhône, par exemple, auquel on ne donne ici que 770 usines, 1,167 établissements industriels en activité.

Un très grand nombre de ces établissements importants sont fondés snr Ya$$oeiationy ce puissant levier du mouvement industriel, nécessaire surtout dans on pays où les grands capitalistes sont, relativement, plus rares. De 1815 h 1836 inclusivement, le gouvernement a autorisé 148 sociétés anonymes pour des exploitations

de toute nature, ayant leurs sièges sur tous les points du royaume, mais surtout à Paris, à Bordeaux, à Lyon, au Havre, à Nantes, à Strasbourg, à Saint-Étienne *.

Un autre levier non moins important, et qui tend à restituer à la terre une partie des bras que l'industrie, dans son enfanee, lui avait enlevés, c'est la mécanique, ce sont les machines avec leurs divers moteurs, les animaux domestiques, l'eau, et la vapeur, le plus puissant de tous.

En France, la première machine à vapeur a été établie, dès l'année 1749, aux mines de Littry (Calvados), pour l'extraction de la houille. Elle a été remplacée en 1799, et jusqu'en 1816 il n'en a été établi que fort peu. Les Comptes-rendus de l'Administration des mines nous font connaître avec certitude le nombre total actuel des machines et appareils à la vapeur employés soit sur terre, soit à la navigation. Nous n'avons ù nous occuper ici que des premiers , et voici ce qui résulte de ces publications.

11 existait, en 1839, dans 73 départements, 5,100 chaudières, dont 4,330 d'origine française. Sur ce nombre, réparti, comme on l'a vu ( p. 174), sur 3,257 établissements, 1 ,789 chaudières fournissaient de la vapeur pour différents usages, et les 3,311 autres donnaient le mouvement à 2,547 (en 1836, seulement à 1,749) machines à vapeur, dont 593 à basse pression et 1 ,954 à haute pression. Les 2,547 machines à vapeur prises ensemble représentaient la force de 35,779 chevaux, dont 24,347

(1) Yoir Archiva statistiques (officielles), 1837, p. 290.

pour les - nftcllines à haute pression et 11,439 pour .celles à basse pression. On suppose la force d'un cheval égale à celle qui élèverait un poids de 75 kilogr. à un mètre de hauteur par seconde ; mais cette force, considérée comme étant celle d'un cheval, lui est en réalité de beaucoup supérieure * .

La force de la plus faible de toutes ces machines était de 0.8 chevaux (à basse pression), et la plus puissante

(1) Il faut d'ailleurs faire cette distinction qu'un cheval ordinaire ne travaille qu'environ 8 heures par jour, au lieu qu'un cheval de vapeur est toujours en mouvement. — Dans un cours fait en Angleterre) il a été avancé par M. Webster qu'en 1826 la Grande-Bretagne possédait 15,000 machines à vapeur. Plusieurs de ces machines sont de la force de 600 chevaux. En admettant que, l'une dans l'autre, elles n'aient que celle de 25 chevaux, il reste pour résultat une force totale de 375,000 chevaux. Suivant Watt, un cheval a la force de 5 hommes {. Ces appareils donnent donc une force à peu près égale à celle qui serait procurée par 2 millions d'individus. A cet immense avantage se joint celui de pouvoir disposer tous les ans de 750,000 acres de terrain qu'il faudrait employer à la production du fourrage nécessaire pour nourrir les chevaux (2 acres pour chacun), de sorte qu'on est fondé à conclure, comme l'ont fait quelques statisticiens, notamment M. Ch. Dupin, que si la Grande-Bretagne ne se servait point de machines à vapeur et qu'elle voulût avoir une quantité de marchandises manufacturées qui l&t la même que celle qu'elles contribuent s produire, il faudrait non-seulement le travail de près du dixième de sa population, mais encore l'adoption de procédés de fabrication qui causeraient une dépense de plus de 5 milliards (Costa*, t. II, p. 434). D'après d'autres données (Schubert, Manuel de Statistique générale, t. Il, p. 435), les machines à vapeur de la Grande-Bretagne auraient déjà représenté, en novembre 1824, 450,000 chevaux ou 3,600,000 hommes.

$iat , 4e la France, — Cr, <f • l. Mchette, I. 12

47$ p»oductkh< w iMDomu m eénfaii*

de 120 chevaux (également à basse pression). Cette dernière 8e trouve, depuis plusieurs années, aux forges d'Imphy (Nièvre), où elle est employée pour le marte» lage et le laminage du fer et du cuivre*

Beaucoup de ces machines datent de l'année 4830 ; il en existait 523 avant 4880 ; il en fut établi (les locomotives comprises) 428 dans la seule année 4883; 488 en 4834, 248 en 4835, 277 en 4836, 284 en 4837, 241 en 4838 et 348 en 4839, d'une force de 6,877 chevaux, ce qui donne un accroissement de un cinquième sur 4838.

Voici, dans Tordre décroissant , la liste des départements où l'on employait le plus grand nombre de ces machines en 4839:

Nord. • < 500 dé 7,014 chevaux.

Seine. ...... 418 4,889

estas-Inférieur* 200 2,93?

Loire 250 0,767

Rhône 90 SOI

Hant-Rhin. . 00 1,808* ;

SaOna»et-Loire se 1,054

Gard 00 1,900

Aisne 09 SIS

Pw-de*Calais 02 S84

Loire-Inférieure 48 497

Mne-et-Oise « 43 504

Manie <••••••«»••• 48 848

Somme 42 375

Voici de quelle manière les machines à vapeur étaient

(l) Rn septembre 1838, 79 machines à vapeur ayant une force nominale de 1,032 chevaux.

CM*. IV. l*U»TftJft tMtaiMNT M». ITf

réparties sur les plincip«Ué industries, à commeneer ( par celle qui en emploie le plu» grand nombre:

Ktatw- «06 machines 7,asi chevaux.

Exploitation des mines, minières et carrières 3Ô8 9 lie

♦Fabriques et raffineries de

sucra. .......... ut it4ii

Porteries , forges v laminoirs, aciéries tas 4,754

Ateliers de construction de

machines. . ; m 846

Manufactures de draps. . . 82 795

Minoteries 7s 1,024

•deries 73 ait

Huileries ci 777

Teintureries. ........ 90 425

Manufactures d'indiennes. . 45 443

Àpprêtage d'étoffes 41 288

Élévation de l'eau pour divers services 9$ 114

Fabriques de produits ofai*

miques « . o 47

Mais l'industrie ne se sert pas seulement de la vapeur comme force motrice, elle l'a employée en outre, à partir de 1803, au chauffage, à la cuisson, au raffinage du sucre , au décatissage des draps , à la fixation des couleurs sur les étoffes, etc. • Les chaudières, dit le Compte-rendu de 1837 (p. 41), dans lesquelles se développe, sous une pression plus ou moins grande, la vapeur nécessaire à ces divers usages, sont disposées comme celles des machines à vapeur; elles sont aussi

480 ftlODGCIlOft 00 INDUSTRIE EN GÉNÉRAL.'

divisées en chaudières à basse et à haute pression, et soumises aux mêmes conditions de sûreté. »

Il existait, dans l'année 1839, i ,789 chaudières calorifères, la plupart établies depuis 4820, et 47 seulement avant cette époque; les unes à basse, les autres à haute pression.

Ces chaudières calorifères à vapeur étaient employées dans diverses industries, dans les proportions suivantes : Fabriques et raffineries de sucre, 605 ; filatures, 486 ; papeteries, 80; teintureries, 73; décatissage, 53; manufactures d'indiennes, 49 ; impression sur étoffes, 45; apprétage d'étoffes, 43 ; bains, 42 ; fabriques de bougies, de chandelles, etc., 25; produits chimiques, 20; blanchisseries, 46, etc., etc.

Les 45 départements où il en fonctionnait le plus grand nombre, étaient les suivants : Seine, 279; Gard, 254; Nord, 233; Pas-de-Calais, 433; Hérault, 84 Haut-Rhin, 82; Drôme, 84; Aisne, 56; Rhône, 54 Somme, 47 ; Ardèche, 46; Isère, 45 ; Seine-et-Oise, 43 Seine-Inférieure, 38; Yaucluse,34; etc., etc.

En réunissant les chaudières calorifères aux chaudières motrices des machines à vapeur, on trouve, comme nous l'avons dit, 5,400 appareils à vapeur répartis sur 3,257 établissements de 459 espèces différentes, dont 607 renferment des machines seulement; 2,642 des machines et des chaudières calorifères, 38 seulement des chaudières calorifères. Douze départements, qui ne sont pas tout-à-fait ceux qu'on vient de nommer, possédaient à eux seuls 3,784 chaudières des deux espèces; et les T4 autres départements ensemble, seulement

1,319. Voici la liste des douze départements, en commençant par celui où fonctionne le plus grand nombre de ces appareils : Nord, 857 ; Seine, 763; Loire, 477; Gard, 368; Seine-Inférieure, 353; Haut-Rhin, 902; Pas-de-Calais, 186; Rhône, 157; Aisne, 130; Somme, 404; Hérault, 96; Drôme, 88.

Le combustible employé sous les chaudières à vapeur est devenu ainsi un des grands agents de l'industrie. Sa consommation est énorme; mais il est difficile d'en donner une évaluation, même approximative.

Après ce coup d'ceil rapide sur l'état général de l'industrie en France et sur les moyens divers dont elle dispose, il faut en étudier séparément les différentes branches. Nous commencerons par l'une des plus importantes d'entre elles, la seule de l'industrie métallurgique qui ajoute d'une manière notable à la richesse du pays.

§1. Industrie du fer Dans le chapitre précédent, nous avons dit tout ce qu'il était essentiel de savoir concernant l'extraction et la première préparation de ce métal. Nous avons vu que, dans l'état où la nature nous l'offre, il était d'une faible valeur ; que tout le minerai extrait en 4836, après avoir reçu la préparation nécessaire, ne valait pas encore plus de 14,359,598 fr.; mais que l'industrie s'en emparait pour augmenter prodigieusement cette valeur, et que, dans ta même

182 PftOMJCTlON OU INDUSTRIE Bff GÉNÉRAL.

année, celle do fer a produit une somme totale dé 494,866,646 fr., formant ainsi l'un des principaux élé» ments de la richesse nationale. Le combustible entrait dans cette somme pour 80,094,906 fr.

La consommation de la fonte, en France, est d'environ 3,500,000 quint, rnétr., et celle du fer en barres, èè 9,300,000 quint, rnétr., quantité produite, pour les neuf dixièmes au moins, par la France elle-même, dont l'industrie est protégée par des droits fort élevés.

Les quantités actuelles de la production de la fonte constituent un progrès marqué comparativement à celles des premières années de la Restauration . En 4848 S on n'obtenait encore que 4,440,000 quint, métr. de fonte et 600,000 quint, métr. de fer forgé. En 4696, M. Pasquier, rapporteur de la commission d'enquête sur les fers, évaluait déjà la production annuelle de la fonte en France à 2,900,000 quint, métr. Elle devint encore beaucoup plus for te dans les années suivantes, ainsi qu'on le verra par les chiffres ci-après, qui toutefois constatent en même temps que la progression de l'accroissemeût s'est un peu ralentie dans les dernières années *.

(1) En 1787, on ne fabriquait encore qu'environ 1 million de q. m. de fonte, et 278,83e q. m. de fer forgé.

(2) En 1SM, les «sines belges réunies ont fourni 1,850,609 q. m. de loote. Proportionnellement I la population, It sbiffire belge est supérieur même à celui de l'Angleterre, dont la production, en 1825, était de 6,981,279 q. in., chiffre qui, en 1839, s'est élevé jusqu'à 10,245,168 q. m. En Russie, d'après M. Peltchin$ky , la production de la fonte aurait été seulement de 1 ,969,449 q. m. en ItSO.