DEUXIÈME PARTIE

De la création des variétés nouvelles par les semis et les

croisemens.

S VIII. Nombre des fruits du temps de Pline. — Leur accroissement par les semis. — Modification des germes par les croisemens naturels ou artificiels. — Modification immédiate des enveloppes des germes, des péricarpes. — Création de variétés dans tous lès genres par l les semis. P- 34.

S 1X. Les greffes successives n’améliorent pas... .. p. 38.

S X. Fruits anciens, dus aux semis de hasard où dbbihes restés ignorés. — Semis nouveaux de Hardenpont, de Van-Mons. — Développement de son système. par lui- MÊME. 4.5 F0 He Linie ETIENNE)

S XI. Travaux de Knight. — Création de variétés nouvelles dans tous les genres par les croisemens. — Expériences de Kolrœutér.— Atavisme. 7. 0 SON NNREUEU

S XII. Travaüx de M, Sageret sur les fruits , les cucurbitacées ,

| les crucifères. € :e ne 2 . e 0 e ° 0 ° ° e e CR] e ° e P: 48.

S XIII. Semis d'amateurs. — Travaux de la Société de RE MF pi 19.

$ XVII. Amélioration de la vigne par les semis. — Importance de son produit. — Bons vins dans tous les sols, toutes les expositions, — Sur une zone térrestre très-étendue. — [ne fluence du plant sur la qualité des vins. — Le plant donne Ja spirituosité , la couleur , la précocité , l'abondance. — Bouquet des vins, saveur des vins. — Raisins d'Amérique. = Pépinière du Luxembourg. — Dégénération des plants * par le bouturage. — Bons vins de Massique , de Falerne, de Surëne. — Gâtés par le changement de plant. — Création des variétés nouvelles par les semis. — Semis de Knight, de la Société de l’Ain , de M. Gréa ; M. Loiseleur — Qualité des vins de l’'Hermitage, de Bordeaux, due à des plants nouveaux. — Plant de Thoissey a couvert le Beaujolais, le Mäconnais. — Importance d’expériences et de recherches nombreuses à ce sujet. — Prendre pour semis les pepins de raisins des vignes. — Des variétés parfumées, colorées, sucrées, fécondes. — Taille et direction des jeunes plants. — Essai des produits. — Amélioration probable dans toutes les vignes par des plants nouveaux. — Changement de

| plants dans les grands vins fait avec mesure. — Etude des variélés américaines. — Amélioration des eaux-de-vie par noie variélés-déssemis. 5... "50.35 pr 54 S XVIII. Semis prolongés produisent les variétés franches, — Falls, et expériences à l'appui. ... . . :..,:. . p.75.

S XIX. Modification des espèces fixes par le rapprochement

des espèces exotiques et réciproquement. — Fécondation multiple d’an même germe. — Faits à l'appui. . . . p. 79. * S XX. Amélioration des variétés exotiques. — Facilitée par

les semis. — Acclimatation. . . . . . . . . . . . . . P. 79.

:$ XXI. Des variétés nouvelles dans tous les genres naissent chaque jour. — Perdues si on ne les recueille. — Se multiplient à l’apparition de variétés congénères. . . . . p.80. .

S XXII. Etat des céréales daus l’agriculture ancienne. — Leur

__ modification depuis cette époque. — Amélioration des bois.

par les semis et le choix dans les variétés. — Exige un long espace de temps. — Les semis ont multiplié , varié , amélioré les plavtes d'agrément de toute espèce. — Application de la méthode à l’amélioration de toutes les variétés cultivées. — But le plus utile que puisse se proposer l’homme. p. 81.

RÉSUMÉ. 4 24 ie in 0 2