‹ De la Détermination Histologique des Falsifications du ThéChapitre 18 sur 33 · FEUILLE D'ORME · texte numérisé non relu

FEUILLE D'ORME

Ulmus campestris (Sith)

(Planche I, fig. 3 et 7.)

I. Épiderme supérieur. — T'épiderme supérieur ne porte pas de stomates. Il est formé d’une seule assise de cellules très grandes, de forme irrégulière en coupe transversale et légèrement sinueuses vues de face. La paroi externe de ces cellules est recouverte d'une membrane cuticularisée, fortement striée. Cet épiderme porte deux sortes de poils : les uns courts et pluricellulaires, ce sont des poils glanduleux, les autres unicellulaires coniques ; ces derniers sont fortement fixés au milieu des autres cellules épidermiques; ils sont très larges à la base et s’amincissent assez brusquement pour se terminer en une pointe émoussée Leur cavité est oblitérée dans presque toute leur longueur; elle existe seulement à la partie inférieure. Vue de face, la base de ces poils est régulièrement polygonale, quelquefois arrondie, ses parois sont épaisses. Ces deux dépendances de l'épiderme supérieur sont assez nombreuses, moins cependant qu'à la face

inférieure.

IL. Parenchyme. — Le parenchyme est divisé en deux lames d’égales dimensions. La lame supérieure ou parenchyme en palissade est formée de deux rangs de cellules allongées dont la longueur est de trois à quatre fois égale à la largeur.‘La lame parenchymateuse inférieure est un tissu très lacuneux dont les éléments rameux sont parfois cristalligènes.

II. Æpiderme inférieur. — L'épiderme inférieur est formé d'un seul rang de cellules beaucoup plus petites que celles de l’épiderme supérieur ; de plus, ces cellules ont un contour

très sinueux; elles possèdent également quelques stries à

Page 1