CONCLUSIONS

Les conclusions que nous croyons pouvoir tirer de ce travail sont donc les suivantes :

1° La détermination botanique des feuilles habituellement en usage pour la falsification du thé, est possible :

2° Elle est basée sur les caractères micrographiques de ces feuilles, différant toujours en quelques points de ceux de la feuille de thé vraie ;

3° L'examen des épidermes, de la coupe transversale du limbe et de la nervure suffit à cette détermination.

4 Un fragment presque insignifiant de feuille est seul nécessaire ;

5° La feuille constituant la fraude, ainsi isolée, peut être conservée et présentée par l'expert, s’il y a lieu, sous forme de préparations microscopiques, qui seront les preuves les

plus évidentes de la falsification.

Nancy, le 20 novembre 1883.