X. — Acides. — Antiscorbutiques

Je reproduis l'article consacré aux acides, dans la thèse de M. Brouardel, puis je reviendrai plus loin sur ce sujet en parlant des agents propres à entraver la fermentation glycogénique.

« Fraser (1) et Schœfer ont employé la limonade sulfurique. Fraser cite l'observation d'un de ses malades qui aurait guéri en trois mois par l'usage de la limonade sulfurique, et aurait vu son état s'aggraver sous l'influence du traitement par le sulfate dé 1er; ce qui démontre que cette guérison n'était guère définitive. Gennaro Festeggiano (2) et Martin Solon (3) conseillent la limonade chlorhydrique.

» A l'état de dilution et sous forme de limonade ou de potion acidulé, les acides provoquent dans la bouche une sapidité particulièrement agréable et rafraîchissante. Ils calment la soif: cette action locale cesse en général très-vite, et si l'on en ingère fréquemment des quantités un peu grandes, l'effet rafraîchissant s'use et se transforme en une action astringente; la bouche se sèche et la soif renaît à mesure qu'on la satisfait; bientôt les voies digestives se troublent ; il survient des borborygmes et môme de la diarrhée. Chez quelques diabétiques à qui M. Contour (/i) a vu donner des limonades acides, il a noté après l'ingestion un sentiment de brûlure gastrique particulièrement pénible. En sorte que si l'on doit admettre, avec le docteur Thorneley, que l'acide phosphorique est un des agents qui calment le mieux la soif, il y a de grandes restrictions à faire dans son emploi, puisque les troubles digestifs en sont souvent la suite.

» Griesinger n'accepte pas l'usage de la limonade sulfurique. 11 se fonde surtout sur un ras rapporté par Siébert, qui aurait vu une glycosurie passagère naître après l'emploi de ce médicament. Ce fait rappelle singulièrement l'histoire du jeune Italien qui a servi de base à la théorie de M. Mialhe.

(Nous avons rapporté nos observations confirmées par les expériences de Rosenstein montrant que ces boissons acides augmentent la glycosurie chez les diabétiques. » (Voyez Boissons acides, p. 194).

» L'acide qui a été le plus souvent préconisé est l'acide phosphorique,

(1) Fraser, The Edinb. meil. and sur g. Journal, 1806.

(2) Gennaro Festeggiano, Annali omodeî, t. CL, p. 443, 1842.

(3) Marlin Solon, Bull, dethérap., vol. "XXIII, p. 450, année 1842.

(4) Contour, Thèses de Pai-is, 1844.